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紫地瓜粉10年經(jīng)驗
更新時間: 2025-09-09 12:17:23 ip歸屬地:武漢,天氣:小雨,溫度:21-29 瀏覽:4次
以下是:湖北省武漢市紫地瓜粉10年經(jīng)驗的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) | |
---|---|
產(chǎn)品價格 | 面議 |
發(fā)貨期限 | 三天內(nèi) |
供貨總量 | 10000000000 |
運費說明 | 面議 |
小起訂 | 25 |
質(zhì)量等級 | 一級 |
是否廠家 | 是 |
產(chǎn)品品牌 | 樂農(nóng) |
產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg |
發(fā)貨城市 | 聊城 |
產(chǎn)品顏色 | 紫色 |
品牌 | 樂農(nóng) |
類型 | 紫薯粉 |
產(chǎn)地 | 山東 |
范圍 | 紫地瓜粉10年經(jīng)驗供應(yīng)范圍覆蓋湖北省、武漢市、宜昌市、黃石市、襄陽市、荊州市、十堰市、荊門市、鄂州市、孝感市、咸寧市、隨州市、恩施市、黃岡市 江岸區(qū)、江漢區(qū)、硚口區(qū)、漢陽區(qū)、武昌區(qū)、青山區(qū)、洪山區(qū)、東西湖區(qū)、漢南區(qū)、蔡甸區(qū)、江夏區(qū)、黃陂區(qū)、新洲區(qū)等區(qū)域。 |
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有漢陽胡蘿卜丁、江漢羽衣甘藍粉、黃石羽衣甘藍粉、荊州羽衣甘藍粉、宜昌羽衣甘藍粉等,滿足不同場景需求。紫地瓜粉10年經(jīng)驗_樂農(nóng)食品(武漢市分公司),固定電話:【13153813799】,移動電話:【13153813799】,聯(lián)系人:王經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 湖北省,武漢市 武漢市是長江經(jīng)濟帶核心城市、中部崛起戰(zhàn)略支點、創(chuàng)新改革試驗區(qū),中國光谷致力打造有全球影響力的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心。根據(jù)發(fā)改委要求,武漢正加快建成以全國經(jīng)濟中心、高水平科技創(chuàng)新中心、商貿(mào)物流中心和國際交往中心四大功能為支撐的中心城市。
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以下是:湖北武漢紫地瓜粉10年經(jīng)驗的圖文介紹
紫薯粉 將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢,將紫薯種植業(yè)進一步發(fā)展成為食品原料加工等集約化產(chǎn)業(yè)。這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。 (一)操作程序 原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 (二)工藝流程 將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛?,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と簦绕涫亲鲜肀砥ぐ枷莶糠?。 ?、矍衅蚪z:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
紫薯粉丨卡仕達醬丨黑可可粉 - 做法 - 1、將面粉、砂糖、鹽、干酵母倒入碗中,用攪拌器攪拌均勻; 2、將蛋液倒入水中混合,倒入里,攪拌混合; 3、將面團倒在面板上揉5分鐘; 4、添加無鹽黃油,再揉5分鐘; 5、將面團的放入碗中,用保鮮膜覆蓋,室溫放置30-40分鐘; 6、準備電子秤分割面團, 分別為30克×5(兔頭),22克×5(身體),14克(耳朵),6克(尾巴); 7、將面團揉成球形,用濕毛巾覆蓋15分鐘; 8、將耳朵和尾巴的面團沾上紫薯粉,揉成一團,然后,捏出10個耳朵,5個尾巴; 9、在烤盤上,擺出兔子的性狀,用濕毛巾蓋上放置30-40分鐘; 10、撒上面粉,在150℃的烤箱中烘烤15分鐘。 11、面包冷卻后,用筷子在頭部和身體側(cè)面戳一個孔,擠入卡仕達醬; 12、用刷子將面包上的面粉 紫薯粉
防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。 (四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。 簡單介紹一下紫薯粉的用法實例: 如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細嚼略帶紫薯香味。 如漿皮牛肉餡月餅:結(jié)構(gòu)緊密,表面、光潤,能很好地保
樂農(nóng)食品(武漢市分公司)是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售【胡蘿卜粉、羽衣甘藍粉】于一體的廠家。現(xiàn)公司占地面積2萬余平方米,建筑面積達5萬平方米,擁有國際先進的生產(chǎn)設(shè)備,企業(yè)通過質(zhì)量管理體系認證。 堅持以【胡蘿卜粉、羽衣甘藍粉】市場需求為導(dǎo)向、客戶滿意為目標,精心設(shè)計,專注于工藝細節(jié)控制。
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產(chǎn)品
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