植物油燃料主要來源是甲酯，通俗點(diǎn)就是可再生回收油脂，再經(jīng)過酯化后再添加脂肪酸甲酯提煉的一種生物燃料，廣泛用作廚房燃料或者工業(yè)鍋爐燃料，具有節(jié)能、、方便、清潔的優(yōu)點(diǎn)。使用成本對(duì)比醇基燃料、液化氣和柴油有著相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。
因?yàn)橹参镉腿剂嫌雒骰瘘c(diǎn)不燃，使用起來非常穩(wěn)定，所以不需要危化品許可證，而醇基燃料雖說清潔環(huán)保，但是含有甲醇，屬于易燃品及?；罚枰；吩S可證，很多地區(qū)現(xiàn)已被禁止推廣使用。
植物油燃料的閃點(diǎn)93以上，熱值12000大卡以上，耐燒度比之前的醇基燃料耐燒4倍，相比于普通的液化氣和醇基燃料節(jié)約20%-30%左右的使用成本。植物油燃料又節(jié)能，燃燒排放物也僅為傳統(tǒng)燃料的1/6，符合 環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)，所以在推廣方面做起來也更加容易些，餐館老板們使用也更放心些，因?yàn)槊刻焓褂脗鹘y(tǒng)燃料發(fā)生的事故層出不窮，所以餐館老板肯定會(huì)在選擇燃料的時(shí)候考慮到這些因素。
植物油燃料在使用時(shí)還是有著一定的弊端，由于具有明火點(diǎn)不燃的特性，所以一般的普通灶具是不能使用的，必須使用配套的專用灶具或灶芯。之前的甲醇灶或者液化氣灶、柴油灶都是沒有辦法使用的，必須更換專用灶芯才行，在選擇好的灶具也很重要，一般建議入行時(shí)找一家油灶為一體的實(shí)體生產(chǎn)廠家合作，這樣才能保障后期產(chǎn)品使用效果。并且正規(guī)廠家的產(chǎn)品有自己的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和注冊(cè)商標(biāo)，產(chǎn)品的合法檢測(cè)報(bào)告，包括產(chǎn)品的質(zhì)量三包和售后都是齊全的，可以完全避免新手走彎路，助力你創(chuàng)業(yè)成功！

植物油燃料是一種復(fù)合型燃料，用明火打不著，沒有甲醇。植物油燃料在技術(shù)性在實(shí)踐體會(huì)上面具有巨大的開展，在常溫常壓下存儲(chǔ)、運(yùn)送、使用，無壓氣瓶?jī)?chǔ)存，僅用一般金屬材料或塑料制品儲(chǔ)存。
植物油燃料是代替甲醇燃料的新式環(huán)保燃料，不含甲醇，不屬于危險(xiǎn)化學(xué)品，熱值更高，炒菜速度更快，運(yùn)用比液化氣節(jié)省30%左右，首要適用于廚房、鍋爐等焚燒場(chǎng)所。此外，植物油燃料的性特別高，具有無煙、無味、清潔，焚燒后無殘留物等作用。適用于酒店、飯館、食堂、流動(dòng)攤位、大鍋灶等場(chǎng)所。
植物油燃料是一種新式廚房燃料產(chǎn)品，植物油燃料熱值可達(dá)11000卡以上，炒菜溫度比液化氣高。耐燒性高，與液化氣相比，運(yùn)用本錢節(jié)省在20%以上。與醇基燃料相比，熱值高出3倍以上，排放干凈無異味，比醇基燃料運(yùn)用本錢節(jié)省20%以上。目前在廚房炒菜燒火使用中，這種燃料可以說是清潔的燃料。
植物油燃料比別的燃料更環(huán)境保護(hù)，更環(huán)保節(jié)能。排污低，性高的低碳環(huán)保。植物油燃料做為一種性、無粉塵、無剩余液、無危害有機(jī)廢氣、無結(jié)垢、既性又經(jīng)濟(jì)開展的清潔燃料。植物油燃料首要用途非常廣泛。
目前全國(guó)各地做植物油燃料灶具的廠家也是很多，但是大部分都是集中在，山東，河南，湖南，廣東，陜西，成都等這一代。市面上常見的植物油燃料灶具：電噴灶，電加熱灶，氣泵灶，真空泵灶具，氣化灶。這幾種。市面上運(yùn)用較為廣泛的就是電噴灶和電加熱灶具。氣泵灶的話因?yàn)樾枰鈳鈮罕?，?shí)際使用局限性大，目前基本上在市面上已經(jīng)沒有使用了。至于真空泵灶具和氣化灶，因?yàn)槭袌?chǎng)售價(jià)較高，很多做植物油燃料的老板不能接受，也是運(yùn)用不是很多。電噴灶和電加熱灶具是植物油燃料灶具使用普遍的，因?yàn)殡妵娫詈碗娂訜嵩罹呤袌?chǎng)售價(jià)便宜，所以很多植物油燃料老板都愿意選擇。但是電噴灶和電加熱灶具市場(chǎng)售價(jià)確實(shí)便宜，一般就是幾百元，這個(gè)也是很多客戶能夠節(jié)省的，但是電噴灶和電加熱灶具之所以市場(chǎng)價(jià)格便宜，是因?yàn)檫@2款灶具都是老舊的技術(shù)，也不挑油品，燃燒不干凈。但是真正用到的都不會(huì)選擇使用的，因?yàn)槿菀锥略钚?，返修率?bào)廢率高。雖然市場(chǎng)首先確實(shí)便宜，但是一年換個(gè)幾個(gè)，那也不便宜啊。綜上所述想要找到好的植物油燃料灶具，就不能單單看價(jià)格，目前能夠把植物油燃料燃燒干凈，好評(píng)多的就是植物油氣化灶，雖然價(jià)格貴一點(diǎn)，但是一鍵式點(diǎn)火操作方便，燃燒干凈，耗量低，耐用，返修率低，長(zhǎng)久來看實(shí)惠。