果實(shí)早采現(xiàn)象嚴(yán)重多數(shù)果農(nóng)以為果實(shí)采收越早，越能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，結(jié)果在桃六、七成熟時(shí)就開(kāi)始過(guò)早采收，導(dǎo)致果實(shí)含糖低、著色差，尤其是中晚熟桃早采，嚴(yán)重影響了果實(shí)產(chǎn)量和風(fēng)味的提高。采果后放任管理果實(shí)采收后放松管理，常遭受山楂紅蜘蛛、浮塵子、潛葉蛾、性穿孔病等病蟲(chóng)危害，使葉片受損，影響花芽分化質(zhì)量及樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累。修剪不當(dāng)，樹(shù)冠郁閉只重視冬剪而輕視夏剪。修剪方法不當(dāng)，冬季對(duì)骨干枝剪截很重，夏季又盲目摘心，見(jiàn)梢打頭，導(dǎo)致骨干枝背上的徒長(zhǎng)枝多、新梢分枝多，冠內(nèi)通風(fēng)透光條件差。
解決對(duì)策科學(xué)施肥灌水增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)每年追肥2～3次，主要追施花前肥、壯果肥和采前肥，并結(jié)合施肥及時(shí)灌水。果實(shí)采收后及時(shí)疏除直立徒長(zhǎng)枝，改善內(nèi)光照，促使枝條發(fā)育充實(shí)，保持樹(shù)勢(shì)中庸偏旺，增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累。重視花期授粉花期噴0.3％硼砂溶液或開(kāi)花前后噴碩豐“481”500倍液，提高授粉受精及花和幼果抗御晚霜凍能力。

黃肉桃類(lèi)品種罐83：薔薇形花，抗凍。華北地區(qū)7月初成熟，平均果重140克。果皮金黃，果肉橘黃，色卡8級(jí)，核周無(wú)紅絲，不溶質(zhì)，味甜稍酸，有濃郁香氣。核小，加工出肉率高。黃冠：又名黃金冠桃，芽變品種，7月中旬成熟，平均單果重150克，味甜稍酸，肉不溶質(zhì)，核外無(wú)紅色，色卡7.5，適合罐頭和速凍，也適合鮮食。坐果率高，抗病力強(qiáng)。罐19：引進(jìn)日本品種。華北地區(qū)7月底成熟，平均單果重150克。果皮黃，披紅暈，桃毛較多。味酸多甜少，果肉金黃，是加工用優(yōu)良品種。錦繡：上海農(nóng)科院培育，鈴形大花，耐旱抗凍，山東省8月上旬開(kāi)始成熟，平均單果重200克，大果重460克。果皮金黃，披紅暈，果肉濃黃，肉不溶質(zhì)，色卡7級(jí)，味甜，氣味香。適合加工罐頭、桃脯、速凍等，也是鮮食優(yōu)良品種。坐果率高。黃金王：錦繡芽變品種。鈴形花。耐旱抗凍，華北地區(qū)8月中旬開(kāi)始成熟，平均單果重210克，大果重450克。果皮金黃，果肉橘黃，肉不溶質(zhì)，色卡7.5級(jí)，味甜，氣味芳香。適合加工罐頭、桃脯、速凍等，更適合鮮食。是加工鮮食兼用黃桃品種。適于冷庫(kù)儲(chǔ)存，保鮮期可延長(zhǎng)至十二月份。坐果率高，不用人工受粉。