餐飲文化發(fā)展的快，一個(gè)功臣職業(yè)不可或缺，那就是現(xiàn)代社會(huì)非常吃香的廚師行業(yè)。廚師行業(yè)的發(fā)展為餐飲文化的發(fā)展起到的關(guān)鍵性的作用，一位的廚師可以為一家餐飲企業(yè)帶來不菲的利潤(rùn)，所以廚師的廚藝也是餐飲企業(yè)對(duì)廚師考核和衡量的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)檫@關(guān)系到餐飲企業(yè)的發(fā)展。 對(duì)于廚師的廚藝培養(yǎng)，保定虎振烹飪學(xué)校教務(wù)處的負(fù)責(zé)人提出了這樣幾點(diǎn)要求。

    有了需求必定會(huì)出現(xiàn)供應(yīng)，面對(duì)這樣好的餐飲文化市場(chǎng)，很多餐飲企業(yè)也不能懈怠，各種各樣的美食餐飲企業(yè)爭(zhēng)相開業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，不僅為中國(guó)餐飲文化的發(fā)展起到了助推的作用，更為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展增添了一份新力量。 

 如果真的要離職，也請(qǐng)——

  1、務(wù)必提前向餐廳打招呼

  現(xiàn)在，一些后廚經(jīng)常有這樣的現(xiàn)象：一說“辭職”，第二天立馬不見人。這種做法，讓飯店措手不及，廚師長(zhǎng)安排人手緊張。

  當(dāng)然，這些你可以“坐視不管”，但是，這樣不負(fù)責(zé)任的離開，會(huì)讓身邊的同事感覺“你不靠譜、不負(fù)責(zé)”。試想，當(dāng)身邊人對(duì)你產(chǎn)生這樣的印象時(shí)，誰還愿意跟你深交、愿意為你介紹朋友、甚至下一個(gè)工作機(jī)會(huì)?

  如果決定離職，請(qǐng)至少提前十來天提出辭職申請(qǐng)，以確保餐廳能在這段時(shí)間找到接替的人員，給餐廳一個(gè)培養(yǎng)下一個(gè)接班人的時(shí)間。

  要明白，這不僅僅是為你曾經(jīng)工作過的餐廳著想，更體現(xiàn)了你的職業(yè)素養(yǎng)。