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觀察操作面板上的顯示是不是正常，如果有不正常的現(xiàn)象，可以萬用表檢查電源安裝是否正確，再次檢查接線端是否正確。滿足全自動烙饃機開機條件后，用手指觸摸屏上的各個按鈕，然后啟動按鈕，使機器慢速運轉，觀察下全自動烙饃機運轉情況有無異常，連續(xù)運轉5分鐘。運轉過程中需注意機器有無異常聲音。全自動烙饃機從業(yè)人員必須每年進行體檢。 新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須先進行檢查，取得證明，并掌握有關食品衛(wèi)生基本知識后，方可上崗，否則不得擅自上崗操作。全自動烙饃機從業(yè)人員上崗前，發(fā)現(xiàn)有咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、化膿性或滲出性皮膚病等有礙于食品衛(wèi)生病癥的。不得上崗操作，如果在上崗過程中發(fā)現(xiàn)的，應立即脫離工作崗位。