一提起虎振學(xué)校，可謂是家喻戶曉，甚至很多家長小時候都是聽著虎振學(xué)校的廣告長大的，甚至有的家長就是在虎振學(xué)校學(xué)習(xí)的，虎振西點學(xué)校是河北省乃至全國知名的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，品種多，技術(shù)精湛，是國內(nèi)諸多知名企業(yè)人才定向培養(yǎng)基地！虎振烘焙學(xué)校自1991年創(chuàng)立以來，一直堅持以人為本、以德育人的辦學(xué)宗旨，以社會行業(yè)需要什么樣的人才我們就培養(yǎng)什么樣的學(xué)生為辦學(xué)方針。 學(xué)校的教學(xué)始終緊密聯(lián)系市場，課程的開設(shè)一定是和市場需要掛鉤的，比如說學(xué)校的教授內(nèi)容： （一）生日蛋糕裱花專業(yè)班 1、蛋糕胚的制作與各種蛋糕胚的抹制，中英文字體的練習(xí)、各種花邊的變化與組合訓(xùn)練 2、各種常用花卉的學(xué)習(xí)與整款花卉蛋糕的練習(xí)，色彩的搭配、色彩的運用、仿真和卡通十二生肖的制作要領(lǐng)及技巧、卡通繪畫 3、各種節(jié)慶蛋糕的制作：人物、鳥類的繪制，情人節(jié)、六一節(jié)、教師節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié)整款蛋糕設(shè)計。 4、各種水果雕花的制作：各種水果蛋糕的制作，制作當(dāng)今流行、時尚、為主題的蛋糕。 5、巧克力的基本常識與操作技巧，了解巧克力在烘焙業(yè)的投資前景與指導(dǎo)。 6、 經(jīng)典歐式蛋糕的制作，各種巧克力配件的制作、各種巧克力蛋糕的制作。 7、 慕斯西點的學(xué)習(xí)，慕斯不同口味的調(diào)制、慕斯凍品的制作流程：洋栗慕斯\哈密瓜慕斯\綠茶慕斯\巧克力慕斯\蔬菜慕斯\香蕉慕斯\藍莓慕斯。 8、學(xué)習(xí)潮流餅店的課程，掌握當(dāng)前烘焙業(yè)主流產(chǎn)品。 （二）面包烘焙專業(yè)班 酥皮類：廣式菠蘿包、臺式菠蘿包、蘇式菠蘿包 圓型類：奶黃包、美國藍莓包、墨西哥面包、香芋面包 條形類：黃金條、椰香條、香草條、毛毛蟲 調(diào)理包：奶油面包、肉松面包、火腿肉松卷、三文治 餐包類：椰子餐包、酥皮小餐包、牛油餐包 國外主流：法式長棍、麥穗面包、日式軟法包 炸包類：紅豆包、甜甜圈 排包：蜂蜜排包、檸檬排包 特色包：批薩、濃香玉米包、蛋奶火腿包、香腸面包 臺韓風(fēng)情：香蔥起酥包、鳥巢面包、布丁包、香菜鮮奶面包 丹麥類：牛角丹麥、風(fēng)車丹麥、蝴蝶丹麥、草莓丹麥、 吐司類：紅豆吐司、椰絲吐司、菠蘿吐司、卡士達超軟吐司 方包類：提子方包、全麥方包、咸方包 （三）蛋糕西點專業(yè)班 1、蛋糕原理知識，機械設(shè)備原理知識及使用方法，原料的認識 2、酥點類：核桃酥、瓜子圈 3、薄餅類：奶油薄餅、雞蛋餅干 4、餅干類：杏仁餅干、脆瓜仁餅干、手指餅、羅馬盾牌、馬來格子餅干 5、酥皮類：老婆餅 6、蛋撻類的制作：蛋撻、椰撻 7、面糊類制作:哈雷蛋糕、干果杯、招牌肉松、蜂巢蛋糕 8、海綿類制作:檸檬蛋糕、千層蛋糕、香枕蛋糕、元寶蛋糕 9、戚風(fēng)類蛋糕：提子蛋卷、香妃蛋糕、巧克力卷、綠茶卷 10、蛋黃、蛋白類制作：虎皮卷、天使白蛋糕 11、特色點心：水晶糕、糯米糍、巧克力球、輕乳酪、焦糖布丁、鮮果派 每年都有來自全國各地的近千名學(xué)員來校學(xué)習(xí)。 另外多年來我校與多家國內(nèi)的諸多企業(yè)廠店合作，共同為學(xué)生提供了適合專業(yè)的實習(xí)環(huán)境，以此保證了學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量和真實有效的實踐體驗。 以上這些都是老牌技術(shù)學(xué)校所具備的，從而保證了學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，在有限的時間內(nèi)，讓學(xué)生真正掌握技術(shù)要領(lǐng)和配方，保證學(xué)生畢業(yè)后就能達到直接上崗的技術(shù)水平，為了提高學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量，學(xué)校的就業(yè)辦建立了良好的雙選機制，邀請各地的用人單位到學(xué)校來，和學(xué)生展開面對面的交流，在學(xué)生畢業(yè)前就直接簽約。

2022年即將結(jié)束，一些對文化課不適合的學(xué)生開始想自己的出路了，包括一些家長在內(nèi)，那么學(xué)一門技術(shù)，將來憑借技術(shù)實現(xiàn)自己的人生價值，已經(jīng)成為諸多學(xué)生的選擇，但是每個技術(shù)門類也有自己的特點。一些學(xué)生想創(chuàng)業(yè)，那么選擇什么技術(shù)好呢，建議選擇中西糕點技術(shù)，該技術(shù)創(chuàng)業(yè)的時候在投資上，如果家里條件好，可以開高端的蛋糕店，如果條件一般，就選擇開一個普通的店，也可以選擇到蛋糕店上班，擔(dān)任專業(yè)的糕點師，而且都沒有區(qū)域限制，就業(yè)靈活。學(xué)糕點裱花烘焙技術(shù)哪里好？就到虎振江西南昌西點學(xué)校，無論是剛畢業(yè)的學(xué)子，還是不斷徘徊于各個企業(yè)換工作的務(wù)工群體都有一個共同的疑惑和困擾：哪些專業(yè)就業(yè)前景好？現(xiàn)今市場經(jīng)濟高速發(fā)展，各行業(yè)都呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的形勢，精心鉆研一門技術(shù)都能夠在職場中謀得一席之地。 隨著人們生活條件的提高，糕點已經(jīng)走進了千家萬戶，在以往這些只有在串親戚探望病人才買的點心，現(xiàn)在已經(jīng)成為人們的零食，以往只有在大城市才有的東西，現(xiàn)在已經(jīng)走進了村鎮(zhèn)。這就是市場，有了市場就有了需求，有了需求就有了機會。因此學(xué)習(xí)這項技術(shù)已經(jīng)成為諸多的學(xué)生的選擇，開一家蛋糕店，或者到蛋糕店里上班，都是一個非常不錯的選擇。 虎振烘焙培訓(xùn)學(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)，入學(xué)就進行實踐學(xué)習(xí)，全部真材實料。

諸多的技術(shù)江西南昌西點學(xué)校中，能夠被社會和學(xué)生一致認可的就是虎振學(xué)校了。在人們的心目中，虎振似乎一直是廚師學(xué)校的代名詞，殊不知，學(xué)校逐漸的壯大的過程中，也開設(shè)了諸多的熱門專業(yè)技術(shù)，西點技術(shù)就是其中的一項。對于西點技術(shù)的設(shè)置，學(xué)校就是在充分調(diào)研了市場的需求的前提下開設(shè)的，人們生活條件提高了，也要改善自己的生活品質(zhì)，各類的中西糕點也就逐漸的熱門起來。那么想學(xué)好的技術(shù)，就要選擇一個可信賴的學(xué)校，虎振學(xué)校能夠脫穎而出，就是憑借自己三十多年的辦學(xué)實力，憑借自己的良好的社會聲譽，不管是用人單位還是正在學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)生，都會虎振學(xué)校贊不絕口。 而虎振學(xué)校也不負重望，狠抓教學(xué)，提高就業(yè)水平，讓學(xué)生在學(xué)校學(xué)到真正的專業(yè)技術(shù)，而且學(xué)校的就業(yè)指導(dǎo)辦公室，就是專門給學(xué)生找工作的，他們每天都在考察單位輸送學(xué)生，讓每一名從虎振學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生都能有一個合適的工作，負責(zé)到底。