蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)員了解西式面點(diǎn)的發(fā)展及流行趨勢；認(rèn)識了解各種原輔料的作用；熟練使用各種西點(diǎn)設(shè)備和工具，掌握使用要點(diǎn)與使用規(guī)范；掌握西點(diǎn)配方的設(shè)計(jì)方法與計(jì)算規(guī)律，可以獨(dú)立改良產(chǎn)品配方；能夠熟練掌握各種面包以及相關(guān)流行產(chǎn)品的制作方法，能發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品操作中的問題可以獨(dú)立分析解決問題；熟練掌握西式酥類點(diǎn)心、烘烤類蛋糕的制作、蛋糕糊的調(diào)制、多種造型裱花蛋糕的制作，能做到舉一反3，使用不同原輔料進(jìn)行自主創(chuàng)新可以根據(jù)客戶的需求設(shè)計(jì)并制作符合要求的裱花蛋糕等等。 蛋糕技能培訓(xùn)學(xué)校在制作每款教學(xué)產(chǎn)品時，都會反復(fù)研究產(chǎn)品的原材料配搭及用量，都會使用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に噥砗姹?。學(xué)校傳授的每款產(chǎn)品都凝結(jié)了我們的用心和專注，轉(zhuǎn)逐每款產(chǎn)品的細(xì)節(jié)，不管我們進(jìn)行多少次烘焙，我們始終堅(jiān)持用心打造產(chǎn)品、絕不會敷衍了事。 對于想開店的學(xué)生，學(xué)校免費(fèi)給予開店指導(dǎo)，包括怎么選擇店址，怎么裝修，怎么配備相關(guān)的設(shè)備，以及從什么地方進(jìn)貨，到將來開店的時候，每個產(chǎn)品的定價，開發(fā)客戶等等，全套的都會教給學(xué)生，讓學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的時候少走彎路。 江西撫州西點(diǎn)學(xué)校

虎振江西撫州西點(diǎn)學(xué)校歷經(jīng)30多年的經(jīng)驗(yàn)積累，早已經(jīng)成長為較大的中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。 其次，學(xué)習(xí)糕點(diǎn)制作離不開基礎(chǔ)設(shè)施和相關(guān)培訓(xùn)設(shè)備，這關(guān)系著學(xué)習(xí)的真實(shí)性和效率。糕點(diǎn)培訓(xùn)是一個技能的培訓(xùn)，一定是以實(shí)操為主，所以相關(guān)的糕點(diǎn)設(shè)備不僅在數(shù)量上要充足，設(shè)備的功能性也很重要，這決定著學(xué)員學(xué)出來后能否對市場上的設(shè)備快速上手?；⒄駥W(xué)校的設(shè)施和設(shè)備齊全而且數(shù)量眾多，人手一套設(shè)備可以更好地學(xué)習(xí)效率，節(jié)省時間，讓同學(xué)們更有學(xué)習(xí)興趣和更早學(xué)會。 學(xué)生學(xué)會后，如果想開店，學(xué)校會給予開店指導(dǎo)，包括選址、定位、裝修、如何上品種等等，讓學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路。如果學(xué)生想上班，學(xué)校就給工作。 如果說看了這些介紹，想學(xué)習(xí)中西糕點(diǎn)技術(shù)的朋友們有興趣的話，可以到學(xué)校來參觀考察一下，通過實(shí)地考察，切身體驗(yàn)一下，對于一些電話里面沒有解釋清楚的內(nèi)容，還可以面對面的問問老師，在真正的弄明白以后，如果想學(xué)習(xí)的話，就可以報名了。

保定虎振烘焙培訓(xùn)學(xué)校位于河北省保定市南二環(huán)1956號，是保定較早的專業(yè)西點(diǎn)學(xué)校，成立于1991年，到2021年，辦學(xué)30年了，是一個老品牌學(xué)校，值得信賴。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，有理論教學(xué)課堂，實(shí)操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室，學(xué)校宿舍是按照大學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的，學(xué)校有校內(nèi)食堂，物美價廉，為學(xué)生在學(xué)校的生活提供了方便。 學(xué)校實(shí)行零距離辦學(xué)模式，教學(xué)中注重理論與實(shí)踐的完美結(jié)合，讓你真正學(xué)以致用，學(xué)校與多家蛋糕店店長期建立合作關(guān)系。為學(xué)員免費(fèi)就業(yè)，即便在學(xué)生畢業(yè)多少年后，學(xué)校也為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供各項(xiàng)指導(dǎo)。 虎振烘焙學(xué)校烘焙技師的搖籃，創(chuàng)業(yè)者的橋梁。 為了更好的給學(xué)生創(chuàng)造一個學(xué)習(xí)環(huán)境，尤其是讓一些年齡比較小的學(xué)生更加踏實(shí)，學(xué)校實(shí)行了封閉式的管理模式，學(xué)生進(jìn)入學(xué)校的 任務(wù)就是學(xué)習(xí)，只有學(xué)習(xí)好技術(shù)，才是重要的，這是將來學(xué)生就業(yè)的保障，也是未來，也許有的學(xué)生不能理解，但是相信家長們能明白，學(xué)校這樣做是真正為了學(xué)生好。