杏樹是落葉果樹中耐寒力強(qiáng)的果樹，杏樹在年均溫℃左右的地區(qū)能正常生長(zhǎng)，在張家口地區(qū)一些杏仁的主產(chǎn)區(qū)年均溫只有℃，杏樹還能耐高溫，杏樹對(duì)溫度的廣泛適應(yīng)性是其他落葉果樹不能比擬的，杏樹在整個(gè)年周期生長(zhǎng)中，植株需～℃的有效積溫，開花受精結(jié)實(shí)在氣溫高于℃時(shí)即可完成，但在生長(zhǎng)期中，花器官和幼果都不耐低溫，在短時(shí)－～－℃時(shí)，雌蕊枝頭和幼果就會(huì)受凍，所以花期低溫是杏樹栽培的限制因子。杏樹是喜光性樹種，在北方年日照時(shí)數(shù)在～小時(shí)以上就適宜杏樹生長(zhǎng)，光照不良的條件下，植株發(fā)育不良，枝葉徒長(zhǎng)，退化花增多，內(nèi)膛枝枯死，病蟲害嚴(yán)重，果實(shí)看色差，嚴(yán)重影響杏樹生長(zhǎng)發(fā)育。杏樹根系發(fā)達(dá)主根強(qiáng)大，能吸收深層土壤水分，抗旱性較其他果樹強(qiáng)。對(duì)于新植杏樹，如果土壤濕度不足會(huì)影響栽植的成活率，在枝條旺盛生長(zhǎng)期和果實(shí)膨大期，如果土壤水分不足，也會(huì)削弱杏樹的生長(zhǎng)勢(shì)，影響花芽分化和當(dāng)年的產(chǎn)量。在生育期，如果杏園土壤水分過多，或空氣濕度太大，會(huì)使枝條旺長(zhǎng)，病蟲蔓延，果實(shí)著色不良，品質(zhì)下降。

杏樹是喬木，高5-8(12)米；樹冠圓形、扁圓形或長(zhǎng)圓形；樹皮灰褐色，縱裂；多年生枝淺褐色，皮孔大而橫生，一年生枝淺紅褐色，有光澤，無毛，具多數(shù)小皮孔。 [1] 葉片寬卵形或圓卵形，長(zhǎng)5-9厘米，寬4-8厘米，先端急尖至短漸尖，基部圓形至近心形，葉邊有圓鈍鋸齒，兩面無毛或下面脈腋間具柔毛；葉柄長(zhǎng)2-3.5厘米，無毛，基部常具1-6腺體。 [1] 花單生，直徑2-3厘米，先于葉開放；花梗短，長(zhǎng)1-3毫米，被短柔毛；花萼紫綠色；萼筒圓筒形，外面基部被短柔毛；萼片卵形至卵狀長(zhǎng)圓形，先端急尖或圓鈍，花后反折；花瓣圓形至倒卵形，白色或帶紅色，具短爪；雄蕊約20-45，稍短于花瓣；子房被短柔毛，花柱稍長(zhǎng)或幾與雄蕊等長(zhǎng)，下部具柔毛。 [1] 果實(shí)球形，稀倒卵形，直徑約2.5厘米以上，白色、黃色至黃紅色，常具紅暈，微被短柔毛；果肉多汁，成熟時(shí)不開裂；核卵形或橢圓形，兩側(cè)扁平，頂端圓鈍，基部對(duì)稱，稀不對(duì)稱，表面稍粗糙或平滑，腹稜較圓，常稍鈍，背稜較直，腹面具龍骨狀稜；種仁味苦或甜。花期3-4月，果期6-7月。2n=16。 [1] v杏為陽性樹種，適應(yīng)性強(qiáng)，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗風(fēng)，壽命可達(dá)百年以上，為低山丘陵地帶的主要栽培果樹。

春季開始長(zhǎng)新芽和杏樹果實(shí)膨大期要施次肥，以氮肥為主，磷鉀肥為輔。在采摘結(jié)束過后再進(jìn)行次復(fù)合肥的施加和澆水，肥料公斤左右即可。杏樹在幼苗期生長(zhǎng)發(fā)育很快，該階段的修剪主要在于把長(zhǎng)的枝條剪短，可以讓分枝擴(kuò)大樹冠。留意主枝干的生長(zhǎng)方向，篩選生長(zhǎng)角度好的，多留輔養(yǎng)枝，以便提早累積養(yǎng)分。冬天修剪時(shí)，應(yīng)注重對(duì)主側(cè)枝的剪短，留厘米即可。夏季的修剪主要是對(duì)春季新萌發(fā)出的枝條進(jìn)行扭桃和拉枝，加快幼苗結(jié)果。在杏樹剛坐果期間，杏樹的生長(zhǎng)發(fā)育依舊很快，這個(gè)時(shí)期修剪要注重整個(gè)樹形的保持，同時(shí)要繼續(xù)對(duì)樹冠的擴(kuò)張。冬季的修剪著重于杏樹對(duì)養(yǎng)分的分配，去除沒有作用的枝干，減少對(duì)其養(yǎng)分的分配。夏天對(duì)樹枝密集和過長(zhǎng)的要進(jìn)行修剪。杏樹病蟲害防治的方法有很多，本文列舉幾點(diǎn)綜合防治措施在冬天把樹干發(fā)生流膠的地方清理掉，然后把樹干位置涂白防止日燒蟲害；在杏樹發(fā)新芽前進(jìn)行Be石硫合劑的噴灑，炭疽病褐腐病的出現(xiàn)；在發(fā)新葉時(shí)為了防止細(xì)菌穿孔病的發(fā)生，可以將水硫酸鋅與石灰用∶∶的配置進(jìn)行混合噴灑，或用%的～倍代森錳鋅進(jìn)行噴灑；在果實(shí)長(zhǎng)成到與指甲蓋大小時(shí)，可以用倍的菌特液或多菌靈進(jìn)行噴灑。