小吃培訓(xùn)學(xué)校,培訓(xùn)全國(guó)各地小吃。實(shí)行一對(duì)一的授課,包教包會(huì),包吃包住、學(xué)會(huì)為止。
小吃培訓(xùn)特色培訓(xùn)項(xiàng)目:
    一:麻辣燙培訓(xùn):紅油麻辣燙培訓(xùn)、骨湯麻辣燙的做法、碗裝麻辣燙的做法、冷鍋麻辣燙培訓(xùn)、秘制蘸料的
法、串串香培訓(xùn)。
    二:過橋米線培訓(xùn): 傳統(tǒng)過橋米線的做法、土雞米線培訓(xùn)、菊花米線的做法、鱔魚米線、小鍋米線。 三:燒烤培訓(xùn):烤牛羊肉串、烤羊蹄、烤羊腿、烤板筋、烤排骨、烤豬蹄、烤雞架、烤雞頭、烤雞爪、烤雞 烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤烤刀魚、烤多春魚、烤明太魚、烤魷魚、烤蚶子、各種蔬菜的烤法。

    面點(diǎn)制作技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，卻有本身自己特點(diǎn)，關(guān)鍵是能夠有一個(gè)好的實(shí)踐練習(xí)，只憑理論的掌握畢業(yè)后未必能勝任該崗位的工作。在眾多的河北省廚師面點(diǎn)技校中，保定虎振學(xué)校作為河北省乃至全國(guó)范圍內(nèi)廚師面點(diǎn)領(lǐng)域的領(lǐng)軍學(xué)校，通過二十多年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，總結(jié)了一套適合學(xué)習(xí)的叫教學(xué)辦法，學(xué)生在學(xué)校期間，通過一系列的實(shí)踐和理論的結(jié)合練習(xí)，能很好的掌握近百種面點(diǎn)的制作方法，畢業(yè)后學(xué)生完全能夠勝任各用人單位的崗位工作和獨(dú)立開店的技術(shù)水平。