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水處理藥劑聚丙烯酰胺廠家價(jià)格
更新時(shí)間: 2025-09-08 13:49:55 ip歸屬地:宿遷,天氣:暴雨轉(zhuǎn)多云,溫度:21-26 瀏覽:7次
以下是:江蘇省宿遷市水處理藥劑聚丙烯酰胺廠家價(jià)格的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) | |
---|---|
產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 2-3 |
供貨總量 | 1000 |
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 50 |
小起訂 | 0.1 |
質(zhì)量等級(jí) | 一 |
是否廠家 | 廠家 |
產(chǎn)品品牌 | 水碧清 |
產(chǎn)品規(guī)格 | 各種 |
發(fā)貨城市 | 北京 |
產(chǎn)品產(chǎn)地 | 北京 |
產(chǎn)品型號(hào) | 各種 |
可售賣地 | 全國(guó) |
產(chǎn)品重量 | 1000 |
質(zhì)保時(shí)間 | 兩年 |
適用領(lǐng)域 | 水處理 |
工作溫度 | 20 |
聚丙烯酰胺 | 絮凝劑 |
PAM | 助凝劑 |
沉降劑 | 陰離子 |
陽(yáng)離子 | 凈水劑 |
范圍 | 水處理藥劑聚丙烯酰胺價(jià)格供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、南京市、蘇州市、連云港市、無(wú)錫市、常州市、淮安市、徐州市、鹽城市、鎮(zhèn)江市、南通市、泰州市、宿遷市、揚(yáng)州市 宿城區(qū)、宿豫區(qū)、沭陽(yáng)縣、泗陽(yáng)縣、泗洪縣等區(qū)域。 |
【水碧清】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):宿城頁(yè)巖陶粒濾料、宿豫陰離子聚丙烯酰胺、揚(yáng)州纖維束、徐州陽(yáng)離子聚丙烯酰胺、連云港陽(yáng)離子聚丙烯酰胺、常州多面空心球等。在江蘇省宿遷市采買水處理藥劑聚丙烯酰胺廠家價(jià)格到水碧清環(huán)??萍?宿遷市分公司),無(wú)論您是個(gè)人用戶還是企業(yè)采購(gòu),我們都將竭誠(chéng)為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價(jià)格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來(lái)電。聯(lián)系人:韋洛-【13439118983】。 江蘇省,宿遷市 宿遷市,簡(jiǎn)稱宿,古稱下相、宿豫、鐘吾等,江蘇省轄地級(jí)市,位于長(zhǎng)三角北翼,江蘇省北部,地處徐州市、連云港市、淮安市中心地帶,是徐州都市圈、江淮生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)核心城市。截至2023年6月,宿遷市轄2區(qū)3縣,總面積8555平方千米。2022年末,宿遷市常住人口為497.53萬(wàn)人。
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以下是:江蘇宿遷水處理藥劑聚丙烯酰胺廠家價(jià)格的圖文介紹
水碧清環(huán)??萍?宿遷市分公司)主要經(jīng)營(yíng):【聚丙烯酰胺PAM】, 本廠家秉承“顧客至上,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“客戶為先”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的【聚丙烯酰胺PAM】。歡迎廣大客戶惠顧! 本廠家是致力于集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的股份企業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的探索發(fā)展及不斷的吸收、消化國(guó)內(nèi)外的同類【聚丙烯酰胺PAM】產(chǎn)品 的先進(jìn)技術(shù),廠家【聚丙烯酰胺PAM】產(chǎn)品已從單一走向系列,積累豐富的設(shè)計(jì)、制作及裝配經(jīng)驗(yàn)。
北京水碧清聚丙烯酰胺污水處理專用絮凝劑
1、作為絮凝劑,主要應(yīng)用于工業(yè)上的固液分離過(guò)程,包括沉降、澄清、濃縮及污泥脫水等工藝,應(yīng)用的主要行業(yè)有:城市污水處理、造紙工業(yè)、食品加工業(yè)、石化工業(yè)、冶金工業(yè)、選礦工業(yè)、染色工業(yè)和制糖工業(yè)及各種工業(yè)的廢水處理。用在城市污水及肉類、禽類、食品加工廢水處理過(guò)程中的污泥沉淀及污泥脫水上,通過(guò)其所含的正電荷基團(tuán)對(duì)污泥中的負(fù)電荷有機(jī)膠體電性中和作用及高分子優(yōu)異的架橋凝聚功能,促使膠體顆粒聚集成大塊絮狀物,從其懸浮液中分離出來(lái)。效果明顯,投加量少。
聚丙烯酰胺造紙專用絮凝劑
2、在造紙工業(yè)中可用作紙張干強(qiáng)劑、助留劑、助濾劑,能極大的提高成紙質(zhì)量,節(jié)約成本,提高造紙廠的生產(chǎn)能力。可直接與無(wú)機(jī)鹽離子、纖維以及其它有機(jī)高分子發(fā)生靜電橋梁作用以達(dá)到增強(qiáng)紙張的物理強(qiáng)度,減少纖維或填料的流失,加快濾水,起增強(qiáng)、助留、助濾作用,還可以用于白水的處理,同時(shí),在脫墨過(guò)程中能起明顯的絮凝效果。
聚丙烯酰胺混凝土專用絮凝劑
3、纖維泥漿(石棉-水泥制品)中可使成型的石棉-水泥制品排水性得到改善,使石棉板坯料的強(qiáng)度提高;在絕緣板中,可提高添加劑和纖維的結(jié)合能力。
聚丙烯酰胺洗煤專用絮凝劑
4、在采礦、選煤行業(yè)中可作礦山廢水、洗煤廢水的澄清劑。
聚丙烯酰胺紡織廠專用絮凝劑
5、可用于染色廢水、皮革廢水、含油廢水的處理,使之除濁、脫色,以達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
聚丙烯酰胺 鋼廠專用絮凝劑
6、在磷酸提純中,有助于濕法磷酸工藝中石膏的分離。
7、用于以江河水源的自來(lái)水廠的水處理絮凝劑。
聚丙烯酰胺在各大行業(yè)中的重要應(yīng)用指標(biāo):
1、造紙領(lǐng)域
聚丙烯酰胺在造紙領(lǐng)域中廣泛用作駐留劑、助濾劑、均度劑等。它的作用是能夠提高紙張的質(zhì)量,提高漿料脫水性能,提高細(xì)小纖維及填料的留著率,減少原材料的消耗以及對(duì)環(huán)境的污染等。聚丙烯酰胺在造紙中使用的效果取決于其平均分子量、離子性質(zhì)、離子強(qiáng)度及其它共聚物的活性。非離子型聚丙烯酰胺主要用于提高紙漿的濾性,增加干紙強(qiáng)度,提高纖維及填料的留著率;陰離子型共聚物主要用作紙張的干濕增強(qiáng)劑和駐留劑;陽(yáng)離子型共聚物主要用于造紙廢水處理和助濾作用,另外對(duì)于提高填料的留著率也有較好的效果。此外,聚丙烯酰胺還應(yīng)用于造紙廢水處理和纖維回收。
2、水處理領(lǐng)域
聚丙烯酰胺在水處理工業(yè)中的應(yīng)用主要包括原水處理、污水處理和工業(yè)水處理3個(gè)方面。在原水處理中,聚丙烯酰胺與活性炭等配合使用,可用于生活水中懸浮顆粒的凝聚和澄清;在污水處理中。聚丙烯酰胺可用于污泥脫水;在工業(yè)水處理中,聚丙烯酰胺主要用作配方藥劑。在原水處理中,用有機(jī)絮凝劑聚丙烯酰胺代替無(wú)機(jī)絮凝劑,即使不改造沉降池,凈水能力也可提高20%以上。所以目前許多大中城市在供水緊張或水質(zhì)較差時(shí),都采用聚丙烯酰胺作為補(bǔ)充。在污水處理中,采用聚丙烯酰胺可以增加水回用循環(huán)的使用率。
3、紡織印染工業(yè)領(lǐng)域
在紡織印染工業(yè)中,聚丙烯酰胺作為織物后處理的上漿劑、整理劑,可以生成柔順、防皺、耐霉菌的保護(hù)層。利用它的吸濕性強(qiáng)的特點(diǎn),能減少紡細(xì)紗時(shí)的斷線率;聚丙烯酰胺作后處理劑可以防止織物的靜電和阻燃;用作印染助劑時(shí),聚丙烯酰胺可使產(chǎn)品附著牢度大、鮮艷度高,還可以作為漂白的非硅高分子穩(wěn)定劑;此外,聚丙烯酰胺還可以用于紡織印染污水的凈化。
4、石油采油領(lǐng)域
在石油開采中,聚丙烯酰胺主要用于鉆井泥漿材料以及提高采油率等方面,廣泛應(yīng)用于鉆井、完井、固井、壓裂、強(qiáng)化采油等油田開采作業(yè)中,具有增粘、降濾失、流變調(diào)節(jié)、膠凝、分流、剖面調(diào)整等功能。目前我國(guó)油田開采已經(jīng)步入中后期,為提高原油采收率,目前主要推廣聚合物驅(qū)油和三元復(fù)合驅(qū)油技術(shù)。通過(guò)注入聚丙烯酰胺水溶液,改善油水流速比,使采出物中原油含量提高。目前國(guó)外聚丙烯酰胺在油田方面的應(yīng)用不多,我國(guó)由于特殊的地質(zhì)條件,大慶油田和勝利油田已經(jīng)開始廣泛采用聚合物驅(qū)油技術(shù)。
5、其他領(lǐng)域
在采礦、洗煤領(lǐng)域,采用聚丙烯酰胺作絮凝劑可促進(jìn)采礦、洗煤回收水中固體物的沉降,使水澄清,同時(shí)可回收有用的固體顆粒,避免對(duì)環(huán)境造成污染;在制糖工業(yè)中,聚丙烯酰胺可加速蔗汁中細(xì)粒子的下沉,促進(jìn)過(guò)濾和提高濾液的清澈度;在養(yǎng)殖工業(yè)中,聚丙烯酰胺可改善水質(zhì),增加水的透光性能,從而改善水的光合作用;在醫(yī)藥工業(yè)中,聚丙烯酰胺可用作分離抗菌素的絮凝劑、用作藥片的賦型粘接劑以及工藝水澄清劑等;在建材工業(yè)中,聚丙烯酰胺可用作涂料增稠分散劑、鋸石板材冷卻劑以及陶瓷粘接劑等;在農(nóng)業(yè)上,聚丙烯酰胺作為高吸水性材料可用作土壤保濕劑以及種子培養(yǎng)劑等。在建筑工業(yè)中,聚丙烯酰胺可以增強(qiáng)石膏水泥的硬度,加速石棉水泥的脫水速度。此外,聚丙烯酰胺還可用作天然或合成皮革的保護(hù)涂層以及無(wú)機(jī)肥料的造粒助劑等。
1、作為絮凝劑,主要應(yīng)用于工業(yè)上的固液分離過(guò)程,包括沉降、澄清、濃縮及污泥脫水等工藝,應(yīng)用的主要行業(yè)有:城市污水處理、造紙工業(yè)、食品加工業(yè)、石化工業(yè)、冶金工業(yè)、選礦工業(yè)、染色工業(yè)和制糖工業(yè)及各種工業(yè)的廢水處理。用在城市污水及肉類、禽類、食品加工廢水處理過(guò)程中的污泥沉淀及污泥脫水上,通過(guò)其所含的正電荷基團(tuán)對(duì)污泥中的負(fù)電荷有機(jī)膠體電性中和作用及高分子優(yōu)異的架橋凝聚功能,促使膠體顆粒聚集成大塊絮狀物,從其懸浮液中分離出來(lái)。效果明顯,投加量少。
聚丙烯酰胺造紙專用絮凝劑
2、在造紙工業(yè)中可用作紙張干強(qiáng)劑、助留劑、助濾劑,能極大的提高成紙質(zhì)量,節(jié)約成本,提高造紙廠的生產(chǎn)能力。可直接與無(wú)機(jī)鹽離子、纖維以及其它有機(jī)高分子發(fā)生靜電橋梁作用以達(dá)到增強(qiáng)紙張的物理強(qiáng)度,減少纖維或填料的流失,加快濾水,起增強(qiáng)、助留、助濾作用,還可以用于白水的處理,同時(shí),在脫墨過(guò)程中能起明顯的絮凝效果。
聚丙烯酰胺混凝土專用絮凝劑
3、纖維泥漿(石棉-水泥制品)中可使成型的石棉-水泥制品排水性得到改善,使石棉板坯料的強(qiáng)度提高;在絕緣板中,可提高添加劑和纖維的結(jié)合能力。
聚丙烯酰胺洗煤專用絮凝劑
4、在采礦、選煤行業(yè)中可作礦山廢水、洗煤廢水的澄清劑。
聚丙烯酰胺紡織廠專用絮凝劑
5、可用于染色廢水、皮革廢水、含油廢水的處理,使之除濁、脫色,以達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
聚丙烯酰胺 鋼廠專用絮凝劑
6、在磷酸提純中,有助于濕法磷酸工藝中石膏的分離。
7、用于以江河水源的自來(lái)水廠的水處理絮凝劑。
聚丙烯酰胺在各大行業(yè)中的重要應(yīng)用指標(biāo):
1、造紙領(lǐng)域
聚丙烯酰胺在造紙領(lǐng)域中廣泛用作駐留劑、助濾劑、均度劑等。它的作用是能夠提高紙張的質(zhì)量,提高漿料脫水性能,提高細(xì)小纖維及填料的留著率,減少原材料的消耗以及對(duì)環(huán)境的污染等。聚丙烯酰胺在造紙中使用的效果取決于其平均分子量、離子性質(zhì)、離子強(qiáng)度及其它共聚物的活性。非離子型聚丙烯酰胺主要用于提高紙漿的濾性,增加干紙強(qiáng)度,提高纖維及填料的留著率;陰離子型共聚物主要用作紙張的干濕增強(qiáng)劑和駐留劑;陽(yáng)離子型共聚物主要用于造紙廢水處理和助濾作用,另外對(duì)于提高填料的留著率也有較好的效果。此外,聚丙烯酰胺還應(yīng)用于造紙廢水處理和纖維回收。
2、水處理領(lǐng)域
聚丙烯酰胺在水處理工業(yè)中的應(yīng)用主要包括原水處理、污水處理和工業(yè)水處理3個(gè)方面。在原水處理中,聚丙烯酰胺與活性炭等配合使用,可用于生活水中懸浮顆粒的凝聚和澄清;在污水處理中。聚丙烯酰胺可用于污泥脫水;在工業(yè)水處理中,聚丙烯酰胺主要用作配方藥劑。在原水處理中,用有機(jī)絮凝劑聚丙烯酰胺代替無(wú)機(jī)絮凝劑,即使不改造沉降池,凈水能力也可提高20%以上。所以目前許多大中城市在供水緊張或水質(zhì)較差時(shí),都采用聚丙烯酰胺作為補(bǔ)充。在污水處理中,采用聚丙烯酰胺可以增加水回用循環(huán)的使用率。
3、紡織印染工業(yè)領(lǐng)域
在紡織印染工業(yè)中,聚丙烯酰胺作為織物后處理的上漿劑、整理劑,可以生成柔順、防皺、耐霉菌的保護(hù)層。利用它的吸濕性強(qiáng)的特點(diǎn),能減少紡細(xì)紗時(shí)的斷線率;聚丙烯酰胺作后處理劑可以防止織物的靜電和阻燃;用作印染助劑時(shí),聚丙烯酰胺可使產(chǎn)品附著牢度大、鮮艷度高,還可以作為漂白的非硅高分子穩(wěn)定劑;此外,聚丙烯酰胺還可以用于紡織印染污水的凈化。
4、石油采油領(lǐng)域
在石油開采中,聚丙烯酰胺主要用于鉆井泥漿材料以及提高采油率等方面,廣泛應(yīng)用于鉆井、完井、固井、壓裂、強(qiáng)化采油等油田開采作業(yè)中,具有增粘、降濾失、流變調(diào)節(jié)、膠凝、分流、剖面調(diào)整等功能。目前我國(guó)油田開采已經(jīng)步入中后期,為提高原油采收率,目前主要推廣聚合物驅(qū)油和三元復(fù)合驅(qū)油技術(shù)。通過(guò)注入聚丙烯酰胺水溶液,改善油水流速比,使采出物中原油含量提高。目前國(guó)外聚丙烯酰胺在油田方面的應(yīng)用不多,我國(guó)由于特殊的地質(zhì)條件,大慶油田和勝利油田已經(jīng)開始廣泛采用聚合物驅(qū)油技術(shù)。
5、其他領(lǐng)域
在采礦、洗煤領(lǐng)域,采用聚丙烯酰胺作絮凝劑可促進(jìn)采礦、洗煤回收水中固體物的沉降,使水澄清,同時(shí)可回收有用的固體顆粒,避免對(duì)環(huán)境造成污染;在制糖工業(yè)中,聚丙烯酰胺可加速蔗汁中細(xì)粒子的下沉,促進(jìn)過(guò)濾和提高濾液的清澈度;在養(yǎng)殖工業(yè)中,聚丙烯酰胺可改善水質(zhì),增加水的透光性能,從而改善水的光合作用;在醫(yī)藥工業(yè)中,聚丙烯酰胺可用作分離抗菌素的絮凝劑、用作藥片的賦型粘接劑以及工藝水澄清劑等;在建材工業(yè)中,聚丙烯酰胺可用作涂料增稠分散劑、鋸石板材冷卻劑以及陶瓷粘接劑等;在農(nóng)業(yè)上,聚丙烯酰胺作為高吸水性材料可用作土壤保濕劑以及種子培養(yǎng)劑等。在建筑工業(yè)中,聚丙烯酰胺可以增強(qiáng)石膏水泥的硬度,加速石棉水泥的脫水速度。此外,聚丙烯酰胺還可用作天然或合成皮革的保護(hù)涂層以及無(wú)機(jī)肥料的造粒助劑等。
高純度聚合氯化鋁使用先將產(chǎn)品稀釋成10%-20%的水溶液(按商品重量計(jì)算),根據(jù)不同的水質(zhì),不同的用途,在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行小試,找出佳投藥量投入使用。四、高純度聚合氯化鋁包裝及儲(chǔ)存1、出口產(chǎn)品為PE袋,雙層內(nèi)膜,重量20kg,內(nèi)銷產(chǎn)品為25kg包裝,外層聚氯塑編袋,內(nèi)膜兩層;2、固體存放期為一年;3、應(yīng)在通風(fēng)干燥處存放,不宜與其他化學(xué)品混放。
聚丙烯酰胺本身及其水解體,一般沒(méi)有性。在給水排水規(guī)范實(shí)施手冊(cè)水處理中,明確規(guī)定聚丙烯酰胺使用的非經(jīng)常使用下0.1mg/L,在經(jīng)常使用下0.1mg/L。在水處理工藝助凝應(yīng)用中,其使用量可取上述值為大投加量,選購(gòu)食品級(jí)質(zhì)優(yōu)、低殘值的聚丙烯酰胺產(chǎn)品,則可保證飲用水的衛(wèi)生。
聚丙烯酰胺在進(jìn)入后,絕大部分在短期內(nèi)體外,很少被消化道吸收入,因此其本身。多數(shù)商品也不皮膚,只有某些水解體可能有殘余堿,當(dāng)反復(fù)、長(zhǎng)期時(shí)會(huì)有性。美國(guó)食品及局認(rèn)為,PAM及其水解體是低或的。聚丙烯酰胺的性,主要其殘留單體丙烯酰胺(AM)。
丙烯酰胺為性致,對(duì)有損傷作用,中后表性出肌體無(wú)力,運(yùn)動(dòng)失調(diào)等癥狀。丙烯酰胺是一種白色晶體化學(xué),是生產(chǎn)聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的凈化處理、紙漿的加工及管道的內(nèi)涂層等。淀粉類食品在高溫(120℃)烹調(diào)下容易產(chǎn)生丙烯酰胺。
研究表明,可通過(guò)消化道、呼吸道、皮膚等多種途徑丙烯酰胺,飲水是其中的一條重要途徑。2002年4月瑞典食品局和斯德哥爾摩大學(xué)研究人員率先報(bào)道,在一些油炸和燒烤的淀粉類食品,如炸薯?xiàng)l、炸土豆片等中檢出丙烯酰胺,而且含量超過(guò)飲水中允許大的500多倍。
之后挪威、英國(guó)、瑞士和美國(guó)等也相繼報(bào)道了類似結(jié)果。丙烯酰胺主要在高碳水化合物、低蛋白質(zhì)的植物性食物加熱(120°C以上)烹調(diào)中形成。140-180℃為生成的佳溫度,而在食品加工前檢測(cè)不到丙烯酰胺;在加工溫度較低,如用水煮時(shí),丙烯酰胺的水平相當(dāng)?shù)汀?br /> 水含量也是影響其形成的重要因素,特別是烘烤、油炸食品后階段水分、表面溫度升高后,其丙烯酰胺形成量更高;但除外,在焙烤后期反而下降。丙烯酰胺的主要前體物為游離天門冬氨酸(土豆和谷類中的代表性酸)與還原糖,二者發(fā)生反應(yīng)生成丙烯酰胺。
食品中形成的丙烯酰胺比較;但除外,隨著儲(chǔ)存時(shí)間,丙烯酰胺含量會(huì)。丙烯酰胺在和體外試驗(yàn)均有致突變作用,可引起哺乳動(dòng)物體細(xì)胞和細(xì)胞的基因突變和染色體異常,如核形成、姐妹染色單體交換、多倍體、非整倍體和其他有絲異常等,顯性致死試驗(yàn)陽(yáng)性。
并證明丙烯酰胺的代謝產(chǎn)物環(huán)氧丙酰胺是其主要致突變活性。對(duì)丙烯酰胺的職業(yè)人群和因事故偶然于丙烯酰胺的人群的流行病學(xué)調(diào)查,均表明丙烯酰胺具有性作用,但還沒(méi)有充足的人群流行病學(xué)證據(jù)表明通過(guò)食物攝入丙烯酰胺與人類某種的發(fā)生有明顯相關(guān)性。
因此,各,均有規(guī)定聚丙烯酰胺工業(yè)產(chǎn)品中殘留的丙烯酰胺含量。一般為0.5%~0.05%。聚丙烯酰胺,在用于工業(yè)和城市污水的凈化處理方面時(shí),一般允許丙烯酰胺含量在0.2%以下,用于直接飲用水處理時(shí),丙烯酰胺含量需在0.05%以下。
聚丙烯酰胺本身及其水解體,一般沒(méi)有性。在給水排水規(guī)范實(shí)施手冊(cè)水處理中,明確規(guī)定聚丙烯酰胺使用的非經(jīng)常使用下0.1mg/L,在經(jīng)常使用下0.1mg/L。在水處理工藝助凝應(yīng)用中,其使用量可取上述值為大投加量,選購(gòu)食品級(jí)質(zhì)優(yōu)、低殘值的聚丙烯酰胺產(chǎn)品,則可保證飲用水的衛(wèi)生。
聚丙烯酰胺在進(jìn)入后,絕大部分在短期內(nèi)體外,很少被消化道吸收入,因此其本身。多數(shù)商品也不皮膚,只有某些水解體可能有殘余堿,當(dāng)反復(fù)、長(zhǎng)期時(shí)會(huì)有性。美國(guó)食品及局認(rèn)為,PAM及其水解體是低或的。聚丙烯酰胺的性,主要其殘留單體丙烯酰胺(AM)。
丙烯酰胺為性致,對(duì)有損傷作用,中后表性出肌體無(wú)力,運(yùn)動(dòng)失調(diào)等癥狀。丙烯酰胺是一種白色晶體化學(xué),是生產(chǎn)聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的凈化處理、紙漿的加工及管道的內(nèi)涂層等。淀粉類食品在高溫(120℃)烹調(diào)下容易產(chǎn)生丙烯酰胺。
研究表明,可通過(guò)消化道、呼吸道、皮膚等多種途徑丙烯酰胺,飲水是其中的一條重要途徑。2002年4月瑞典食品局和斯德哥爾摩大學(xué)研究人員率先報(bào)道,在一些油炸和燒烤的淀粉類食品,如炸薯?xiàng)l、炸土豆片等中檢出丙烯酰胺,而且含量超過(guò)飲水中允許大的500多倍。
之后挪威、英國(guó)、瑞士和美國(guó)等也相繼報(bào)道了類似結(jié)果。丙烯酰胺主要在高碳水化合物、低蛋白質(zhì)的植物性食物加熱(120°C以上)烹調(diào)中形成。140-180℃為生成的佳溫度,而在食品加工前檢測(cè)不到丙烯酰胺;在加工溫度較低,如用水煮時(shí),丙烯酰胺的水平相當(dāng)?shù)汀?br /> 水含量也是影響其形成的重要因素,特別是烘烤、油炸食品后階段水分、表面溫度升高后,其丙烯酰胺形成量更高;但除外,在焙烤后期反而下降。丙烯酰胺的主要前體物為游離天門冬氨酸(土豆和谷類中的代表性酸)與還原糖,二者發(fā)生反應(yīng)生成丙烯酰胺。
食品中形成的丙烯酰胺比較;但除外,隨著儲(chǔ)存時(shí)間,丙烯酰胺含量會(huì)。丙烯酰胺在和體外試驗(yàn)均有致突變作用,可引起哺乳動(dòng)物體細(xì)胞和細(xì)胞的基因突變和染色體異常,如核形成、姐妹染色單體交換、多倍體、非整倍體和其他有絲異常等,顯性致死試驗(yàn)陽(yáng)性。
并證明丙烯酰胺的代謝產(chǎn)物環(huán)氧丙酰胺是其主要致突變活性。對(duì)丙烯酰胺的職業(yè)人群和因事故偶然于丙烯酰胺的人群的流行病學(xué)調(diào)查,均表明丙烯酰胺具有性作用,但還沒(méi)有充足的人群流行病學(xué)證據(jù)表明通過(guò)食物攝入丙烯酰胺與人類某種的發(fā)生有明顯相關(guān)性。
因此,各,均有規(guī)定聚丙烯酰胺工業(yè)產(chǎn)品中殘留的丙烯酰胺含量。一般為0.5%~0.05%。聚丙烯酰胺,在用于工業(yè)和城市污水的凈化處理方面時(shí),一般允許丙烯酰胺含量在0.2%以下,用于直接飲用水處理時(shí),丙烯酰胺含量需在0.05%以下。
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