ISO22000認證_ISO13485認證服務(wù)熱情

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以下是:廣西省北海市ISO22000認證_ISO13485認證服務(wù)熱情的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格	電議
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	電議
運費說明	電議
品牌	博慧達
地址	深圳
類別	體系認證
范圍	ISO22000認證_ISO13485認證服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣西省桂林市、南寧市、柳州市、梧州市、北海市、欽州市、貴港市、玉林市、百色市、賀州市、河池市、來賓市、崇左市、防城港市海城區(qū)、銀海區(qū)、鐵山港區(qū)、合浦縣等區(qū)域。

【博慧達】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：桂林ISO14000\ESD防靜電認證、梧州FSC認證、玉林知識產(chǎn)權(quán)認證/GB29490、百色ISO13485認證、賀州ISO13485認證、河池ISO13485認證、崇左AS9100認證、海城FSC認證、銀海AS9100認證等。在廣西省北海市采買ISO22000認證_ISO13485認證服務(wù)熱情到博慧達企業(yè)管理咨詢(北海市分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:宋明熙-【18926043348】。廣西壯族自治區(qū),北海市北海市，廣西壯族自治區(qū)轄地級市，別名“珠城”，北部灣城市群、廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)重要節(jié)點城市，地處廣西壯族自治區(qū)南端，北部灣東北岸，地勢總體呈北高南低，地形平坦開闊；氣候?qū)俸Ｑ笮约撅L氣候，具有典型的亞熱帶特色，總面積3337平方千米。截至2021年底，全市下轄3個區(qū)、1個縣，常住人口187.24萬人。

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病毒比細菌更小，食品攜帶上病毒后，可以通過感染人體細胞從而引起疾病。如1998年春天上海暴發(fā)的大

規(guī)模甲肝，造成大約30萬人感染上甲型肝炎病毒，導致發(fā)燒、腹痛腹瀉、肝臟炎癥并伴有黃疸等癥狀。病毒污

染食品的途徑一般如下：一是動植物原料環(huán)境感染了病毒，如上海甲肝病流行就是人們食用的毛蚶生長水域感

染了甲肝病毒。二是原料動物攜帶病毒，如牛患狂犬病或口蹄疫。三是食品加工人員帶有病毒，如乙肝患者。

寄生蟲通常寄生在宿主體表或體內(nèi)，通過食用攜帶寄生蟲的食品而感染人體，可能出現(xiàn)淋巴結(jié)腫大、腦膜

炎、心肌炎、肝炎、肺炎等癥狀。比如人們比較熟悉的豬囊蟲病，就是人們食用了未煮熟的囊蟲病豬肉而被感

染。

寄生蟲污染食品的途徑有以下幾種：一是原料動物患有寄生蟲病，二是食品原料遭到寄生蟲卵的污染，三是

糞便污染、食品生熟不分。

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危害識別

食品的危害識別在HACCP體系中是十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，它要求在食品原料使用、生產(chǎn)加工和銷售、包裝、運

輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)對可能發(fā)生的食品危害進行充分的識別，列出所有潛在的危害，以便采取進一步的行動。食品中

的危害一般可分為生物危害、化學危害和物理危害。

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危害評估

所謂危害評估就是對識別出來的食品危害是否構(gòu)成顯著危害進行評價。事實上，HACCP體系并不是要控制

所有的食品危害，只是控制顯著危害。顯著危害控制住了，也就降低了食品危害風險系數(shù)。

哪些危害是顯著危害？一般應(yīng)從兩個方面來確定：一是發(fā)生的可能性（風險性），二是一旦控制不當會給

人們帶來不可接受的損害（嚴重性）。在實踐中，一般是根據(jù)工作經(jīng)驗、流行病學數(shù)據(jù)、客戶投訴及現(xiàn)有

的技術(shù)資料、息來評估危害發(fā)生的可能性；用政府部門、權(quán)威研究機構(gòu)向社會公布的風險分析資料、息來

判定危害的嚴重程度。需要注意的是，在進行危害分析時必須考慮到加工企業(yè)無法控制的因素，如銷售、運輸

環(huán)節(jié)及食用方式等。這些因素應(yīng)在食品包裝上以適當?shù)奈淖只驁D形加以說明，給消費者合適的息，防止食品

在食物鏈后期發(fā)生不必要的食品危害。對某些食品還應(yīng)注明合適的消費人群，由于消費群體的不同或食用方式

的不同，有時可能造成危害，有時可能不構(gòu)成危害，比如兒童食用果凍就曾經(jīng)發(fā)生過窒息死亡事件，魚骨魚刺

對成年人來說通常不是危害，但對兒童就有可能構(gòu)成危害。

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