其栽培品種多數(shù)可耐-30℃的低溫，如：小香山梨，麻梨，八里香和花蓋等品種。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低溫。梨樹(shù)苗在套袋前應(yīng)選晴天對(duì)果面均勻噴灑低毒或無(wú)1毒的殺蟲(chóng)(菌)劑1-2次，待藥液干后立即套袋，可果面的病蟲(chóng)害。噴藥時(shí)如遇下雨或噴藥后的10天內(nèi)尚沒(méi)完成套袋的，應(yīng)補(bǔ)噴1次藥后再套袋。梨的病蟲(chóng)害主要有梨黑心病，黑斑病，輪紋病，梨木虱，梨網(wǎng)蝽，食心蟲(chóng)等。梨屬植物中的秋子梨有極強(qiáng)的抗寒能力可用25%滅幼脲膠懸劑1500-2000倍液，或25%撲虱靈可濕性粉劑2000-3000倍液或敵1殺死800倍液和托布津800倍液等防治。 爭(zhēng)奪10天左右結(jié)束。套袋過(guò)早易折傷果柄或因袋重致使果柄彎曲，引起落果，過(guò)晚，影響果實(shí)外觀。

梨苗樹(shù)休眠期的樹(shù)相診斷 1. 碘化鉀染色法 梨樹(shù)落葉后，取當(dāng)年枝條（粗度為0.5~1.0㎝）和老化的根，切成薄片。先點(diǎn)上革蘭氏溶液，然后滴上5%的碘化鉀溶液進(jìn)行染色。從染色深淺的程度上來(lái)判斷樹(shù)體貯藏養(yǎng)分的多少。顏色越深貯藏的養(yǎng)分越多，樹(shù)勢(shì)越壯；顏色越淺貯藏的養(yǎng)分越少，樹(shù)勢(shì)越弱。 2. 枝條外觀察法 大多數(shù)的當(dāng)年生枝條粗壯而有明亮的光澤，枝條的“尖削度”越小，說(shuō)明枝條貯藏的養(yǎng)分越多。尖削度越大，且枝條的先端有絨毛，芽體瘦小，說(shuō)明養(yǎng)分貯藏的越少。 3. 枝條彎曲比較法 將樹(shù)體外圍的發(fā)育枝進(jìn)行彎曲比較，曲部偏于先端部分，說(shuō)明枝條貯藏的養(yǎng)分多；越靠下部彎曲的枝條，養(yǎng)分貯藏的越少，即使這種枝條粗壯且數(shù)量多，也不能說(shuō)明貯藏的養(yǎng)分多。 4. 手感觀察法 用果枝剪短截粗度和部位相同的枝條，手感費(fèi)力且硬度較大，木質(zhì)部白色、厚、髓心小而充實(shí)，說(shuō)明枝條貯藏的養(yǎng)分多，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯；反之，修剪時(shí)感覺(jué)枝條軟而省力，木質(zhì)部綠色、薄、髓心大而松軟，則說(shuō)明枝條貯藏的養(yǎng)分少，樹(shù)勢(shì)較弱。 5 .觀察花芽法 整個(gè)樹(shù)體花芽適量，約有50%左右的芽是花芽，而且花芽飽滿充實(shí)，鱗片光滑且包得緊密，有光澤且色深，用手握有緊實(shí)感，說(shuō)明樹(shù)體貯藏的養(yǎng)分多，樹(shù)勢(shì)健壯；反之，花芽或過(guò)多或過(guò)少，膨松、有絨毛、鱗片有光澤但色淺，則表明貯藏的養(yǎng)分少，樹(shù)勢(shì)較弱。