按照能否被微生物快速利用分類快速碳源：來的快，去的也快的碳源，能較快被微生物利用，如葡萄糖、定西臨洮當?shù)丶t糖、定西臨洮同城蜂蜜等。微生物能迅速吸收這些物質，進行細胞代謝和生長繁殖活動。緩釋碳源或長效碳源：作用緩慢但持續(xù)時間較長的碳源。像淀粉、定西臨洮附近谷物粉、定西臨洮當?shù)匦∶追鄣却蠓肿佑袡C物屬于此類。由于一些微生物不能直接利用大分子物質，需要先把它們分解成小分子才能被其他微生物利用，這個分解過程消耗能量，所以其作用發(fā)揮相對緩慢.（三）按照生產(chǎn)方式分類發(fā)酵碳源：通過發(fā)酵的方式獲得的碳源。例如利用生物工程原理，對糖類、定西臨洮當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品廢料等發(fā)酵生產(chǎn)出的生物質碳源。普通碳源（或傳統(tǒng)碳源）：包括化學合成碳源、定西臨洮本地提取碳源和純化碳源，如一些化工合成的小分子有機酸、定西臨洮醇類或者直接從自然資源中提取和純化得到的單一有效成分的碳源等。

許多污水中的有機污染物成分復雜，部分有機物質難以被微生物直接利用。添加合適的碳源能夠優(yōu)化污水中有機物的組成結構，使得污水更易于被微生物進行生物降解，即提高污水的可生化性?？缮蕴岣吆?，細菌、定西臨洮附近真菌等微生物更易將污水中的有機污染物代謝分解為無害或低害的物質，如簡單的無機化合物和二氧化碳，從而降低污水中的化學需氧量（COD）、定西臨洮生化需氧量（BOD）等污染指標，更好地達到污水排放的標準要求。?在生物除磷工藝中，碳源也至關重要。在厭氧和好氧交替的環(huán)境下，聚磷菌在厭氧階段釋磷時需要利用碳源合成細胞內的儲能物質；在好氧階段，聚磷菌又利用儲存的能量超量攝取磷。如果碳源不足，聚磷菌無法正常進行這樣的代謝過程，會導致除磷效果大打折扣。而適當?shù)靥砑犹荚茨軌虮Ｕ暇哿拙恼４x，從而增強生物除磷的效果。

碳源是微生物生長繁殖所必需的營養(yǎng)物質。微生物如同生物處理系統(tǒng)中的“工作者”，而碳源就像是它們的“食物”。在生物處理反應器中，微生物需要利用碳源來維持自身的生命活動，進行自我增殖。例如，在傳統(tǒng)的污水處理工藝中，微生物通過攝取碳源中的碳元素構建細胞物質，進而繁殖出更多的微生物個體，形成活性污泥的一部分，幫助降解污水中的有害物質，提高系統(tǒng)處理污水的能力。污水中含有大量如脂肪、定西臨洮當?shù)氐鞍踪|、定西臨洮本地碳水化合物、定西臨洮同城有機酸等的有機污染物。碳源可促進微生物生長，而微生物通過其代謝作用將這些復雜性有機物逐步降解轉化為二氧化碳和水等較為無害的物質，從而達到去除污水中有機物、定西臨洮當?shù)貎艋鬯哪康摹Ｅc此同時，有機物質的降解會產(chǎn)生氫離子，如果pH值過低則對微生物生長和代謝產(chǎn)生不利作用，不過碳源在這一過程中可以起到一定的調節(jié)pH值的作用，避免該問題的惡化，保障微生物降解污染物的能力不被削弱。