由醋酸鈣與純堿進行復分解反應，變?yōu)榇姿徕c，將反應液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉[2] 。
儀器試劑

燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網。醋酸鈉晶體、硫代硫酸鈉晶體、蒸餾水。
步驟

①醋酸鈉過飽和溶液的制備：500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（）和150 毫升蒸餾水，用火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴。
②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴備用。
操作

向瓶中投入同種溶質的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。
注意事項

①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當增加。
②塵土亦能使過飽和溶液結晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴。
③晶種要細小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。
實驗目的：認識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。
在打造趣味化學教材的影片《瘋狂化學1.5》中就會有醋酸鈉過飽和溶液結晶這一實驗，被形象的比喻為“擎天柱 ”。
5化學反應
編輯

制取甲烷

→↑+（脫羧反應）
反應物：醋酸鈉，堿石灰。
條件：加熱
說明：堿石灰中的生石灰CaO不參與反應，它的作用是除去NaOH中的水分、減少NaOH與玻璃的作用，防止試管炸裂，同時也使反應混合物疏松，便于甲烷氣體的排出。[3]
與濃硫酸

（濃）（氣體）
條件：加熱
現(xiàn)象： 有刺激性氣體產生，是復分解反應。
說明：這是實驗室制取比較純凈的乙酸的方法。
與鹵代烷

（如：溴乙烷）可用來產生酯：
此反應可以用銫鹽來催化。[1]
簡易制備

用具：純堿、食醋、容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。
步驟：
① 將食醋2勺半倒入容器內，加入半勺純堿。
②用塑料棒不斷攪拌均勻，使其盡量溶解。
③處理實驗區(qū)，將1：10稀釋的實驗廢液倒掉，以免污染環(huán)境。
現(xiàn)象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解
優(yōu)點：方法簡便、材料便于尋找，在家中便可以體會到實驗的樂趣。
缺點：不可以將生成的醋酸鈉用來實驗，沒有處理設施，實驗精度差。
原理：
（產生原因是弱酸的部分電離）
魔術用途：可用來表演水中抓冰魔術
6含量測定

北京水碧清環(huán)?？萍加邢薰?nbsp; 運用辦法：
  1. 溶解辦法
  運用前先將固體顆粒溶解成1‰——-5‰濃度的水溶液,以便迅速發(fā)揚效能.在加藥時,應采納逐步性加藥方法,漸漸的投如水中,便之均勻的在水中渙散,溶解.
  2. 溶解液的增加
  通常是增加約0.5‰——-1‰的水溶液,但在懸濁液的高濃度和高粘度的場合,主張將水溶液進一步,稀釋成為0.1‰,則將簡單混合而發(fā)揚充沛的效果.
  3. 陽離子較陰離子分子量偏低因此粘度也較陰離子弱,故陽離子,非離子配比濃度規(guī)范要比陰離子略高.(視狀況而定,相同能夠依據水濃度恰當調整濃度濁度高,濃度低.濁度低能夠以恰當增加濃度).主張濃度為5‰——1%.
  注意：
  1. 制造PAM水溶液時,應在琺瑯,鍍鋅,鋁制或塑料桶內進行,不可在鐵容器內制造和儲存.
  2. 溶解時,應注意將商品均勻的漸漸地參加帶拌和和加熱辦法的溶解器中,應防止結固,溶液在適合溫度下制造,并應防止長期過劇的機械剪切.主張拌和器60―200轉/min,否則會致使聚合物降解,影響運用效果.
  3. PAM水溶液應做到現(xiàn)用現(xiàn)配,當溶解液長期放置,其功能將會視水質的狀況而逐步下降.
  4. 在對懸濁液添家絮凝劑水溶液之后,假如長期劇烈地進行拌和的話,將會損壞現(xiàn)已形成的絮凝物
  二、陽離子聚丙烯酰胺
  陽離子聚丙烯酰胺（CPAM）外觀為白色粉粒，分子量從800萬到1500萬。離子度從20%到55%水溶解性好，能以恣意份額溶解于水且不溶于有機溶劑。有用的PH值規(guī)模為1到14，呈高聚合物電解質的特性，適用于帶陰電荷及富含有機物的廢水處置。
   用處：
    污泥脫水:依據污泥性質可選用本商品的相應商標,可有用在污泥進入壓濾之前進行重力污泥脫水.脫水時,發(fā)作絮團大,不粘濾布,在壓濾時不流散,用量少,脫水效率高,泥餅含水率在80%以下.污水和有機廢水的處置:本商品在酸性或堿性介質中均出現(xiàn)陽電性,這樣對污水中懸浮顆粒帶陰電荷的污水進行絮凝沉積,弄清是極為有用的,如酒精廠廢水,啤酒廠廢水,味精廠廢水,制糖廠廢水,肉食品廠廢水,飲料廠廢水,紡織印染廠的廢水等,用陽離子聚丙烯酰胺要比用陰離子聚丙烯酰胺,非離子聚丙烯酰胺或無機鹽效果要高數倍或數十倍,因為這類廢水遍及帶有陰電荷.自來水廠水處置絮凝劑:該商品具有用量少,效果好,本錢低一級特色,告別是和無機絮凝劑復配運用效果非常好.油田化學品:如粘土防膨劑,油田酸化用稠化劑品等.造紙助劑:陽離子PAM紙張增強劑是一種含氨基甲?；乃苄躁栯x子聚合物,具有增強、助留、助濾等功能，可有用地進步紙的強度。一起該商品也是一種渙散劑。
  包裝與儲存：
  本品，注意防潮、防雨,防止陽光曝曬。 儲存期：2年,25kg紙袋（內襯塑料袋外為貼塑牛皮紙袋）。
  陽離子聚丙烯酰胺（CPAM）首要技能目標
  種類 CP20
  CP30
  CP40
  CP50
  離子度
  低
  中
  中
  高
  分子量(萬)
  1000-1200
  1000-1200
  800-1000
  800-1000
  固含／％≥
  90
  90
  90
  90
  游離單體／％≤
  0．05
  0．05
  0．05
  0．05
  溶解時刻(min)≤
  40
  40
  40
  40
  三、陰離子聚丙烯酰胺
  商品特性：
  陰離子聚丙烯酰胺（APAM）外觀為白色粉粒，分子量從600萬到2500萬水溶解性好，能以恣意份額溶解于水且不溶于有機溶劑。有用的PH值規(guī)模為7到14，在中性堿性介質中呈高聚合物電解質的特性，與鹽類電解質靈敏，與高價金屬離子能交聯(lián)成不溶性凝膠體。
  用處：
  工業(yè)廢水處置：關于懸浮顆粒，較出、濃度高、粒子帶陽電荷，水的PH值為中性或堿性的污水，鋼鐵廠廢水，電鍍廠廢水，冶金廢水，洗煤廢水等污水處置，效果 。飲用水處置：中國許多自來水廠的水源來自江河，泥沙及礦物質含量高，對比污濁，雖經過沉積過濾，仍不能到達需求，需求投加絮凝劑，投加量是無機絮凝劑的1/50，但效果是無機絮凝劑的幾倍，關于有機物污染嚴峻的江河水可選用無機絮凝劑和我公司的陽離子聚丙烯酰胺合作運用效果非常好。淀粉廠及酒精廠的丟失淀粉酒糟的收回：現(xiàn)在許多淀粉廠的廢水內含淀粉許多，現(xiàn)投加陰離子聚丙烯酰胺，使淀粉粒絮凝沉積，然后將沉積物經壓濾機壓濾成為餅狀，可作飼料，酒精廠的酒精也可選用陰離子聚丙烯酰胺脫水，壓濾進行收回。