制冰機(jī)工作原理制冰機(jī)可分為好多種，有家用小型的，食用型，商用型及工業(yè)型等，制冰機(jī)制冰的冰狀又分為許多種，如片冰，管冰，塊冰，冰，綿綿冰，方冰等下面來看看片冰機(jī)的工作原理是怎么樣的。森林制冰機(jī)工作原理。
是在一個(gè)封閉式制冷劑循環(huán)熱交換過程。外界水源接入的水流進(jìn)入水箱，循環(huán)水泵將水抽到制冰機(jī)單體的分水盤內(nèi)，分水盤將水均勻的噴灑到蒸發(fā)器內(nèi)壁上，水在蒸發(fā)器內(nèi)腔冷媒的熱交換下迅速凝結(jié)成冰層，螺旋冰刀在減速器的傳動下，沿逆時(shí)針方向緩緩將冰層切破，冰片依靠重力落入下部儲冰柜中，未結(jié)冰的水沿蒸發(fā)桶內(nèi)壁落入擋水板，順導(dǎo)流槽流動工作，制冰機(jī)工作原理匯入水箱進(jìn)行下次循環(huán)使用。
直冷制冰機(jī)設(shè)備整機(jī)采用模塊化設(shè)計(jì)，將大型直接制冰式塊冰機(jī)分為機(jī)組模塊，蒸發(fā)呂模塊和蒸發(fā)冷，蒸發(fā)器模塊根據(jù)機(jī)器的大小分為數(shù)個(gè)。機(jī)組模塊:包含壓縮機(jī)，儲液器，制冷管道，閥門，控制電箱等。蒸發(fā)器模塊：包含蒸發(fā)器，盛冰板升降，盛冰板上下模塊及一些配套設(shè)備。

50噸大型制冰機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域：港口，碼頭的冰工廠，食品加工，水產(chǎn)品保鮮，冷卻，長途運(yùn)輸，水產(chǎn)，食品保鮮，漁船遠(yuǎn)洋捕撈，特殊領(lǐng)域的降溫冷卻使用，冰雕觀賞使用，食用冰領(lǐng)域等，大小尺寸可根據(jù)需求訂制.制冰機(jī)可根據(jù)客戶當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件設(shè)計(jì)，根據(jù)客戶的用冰需求制作，機(jī)器型號從日產(chǎn)1噸至幾百噸不等.。
制冰機(jī)是制冰機(jī)中的一種，可分為直冷式制冰機(jī)及鹽水式制冰機(jī)。所制出的冰塊是冰類產(chǎn)品中外形尺寸較大，與外界的接觸面積小，不容易融化?？筛鶕?jù)不同要求粉碎成各種形式的冰塊。適用于冰雕，冰塊儲存海運(yùn)，海上捕撈等。 粉碎后可以用于所有用冰的場所。但冰經(jīng)過粉碎后，會部分融化，冰量損耗。冰塊可以分為透明冰塊和乳白色冰塊。

制冰機(jī)分為直冷式制冰機(jī)及鹽水式制冰機(jī)。直冷式制冰機(jī)蒸發(fā)器材質(zhì)采用航天特殊鋁板，更耐用，冰塊符合食用衛(wèi)生要求，自動融冰，脫冰，無需人工操作，過程簡便快捷，成批脫冰，每批脫冰時(shí)間僅需約25分鐘，節(jié)能。