在食品加工業(yè)非常發(fā)達的日本，食品添加劑上明確記載葡萄糖酸、四川本地葡萄糖酸－δ－內(nèi)酯、四川葡萄糖酸鋅、四川葡萄糖酸鈣、四川葡萄糖酸亞鐵、四川附近葡萄糖酸銅可作為食品添加劑，以葡萄糖為原料深加工，除可制造結(jié)晶的葡萄糖酸、四川本地葡萄糖酸－δ－內(nèi)酯外，還可制造各種鹽，如鉀、四川同城鈉、四川同城鈣、四川附近鎂、四川本地鋅、四川附近鐵、四川銅等。這些都是人體必須的微量元素，人體缺少它們，就會發(fā)生疾病，如缺鐵就會引起貧血，因鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白的組織部分，參與氧化和輸送二氧化碳，過去硫酸亞鐵治療貧血，人體雖能吸收，但刺激胃腸，會引起一系列不良反應，故改用葡萄糖酸亞鐵后，胃腸無明顯反應，補鐵效果良好，鑒于這種情況， 規(guī)定，用葡萄糖酸的鉀、四川附近鈉、四川鈣、四川同城鋅、四川當?shù)劂~、四川同城鐵、四川同城錳等作為人體營養(yǎng)強化劑及藥用補充劑，均有很好的治療效果。長期的、四川當?shù)乜茖W合理的服用葡萄糖，會令你活力充沛，精神無比。

合成與轉(zhuǎn)化：工業(yè)葡萄糖還可以氫化、四川氧化、四川附近異構(gòu)化、四川附近堿降解、四川本地酯化反應等；并合成或轉(zhuǎn)化成其他產(chǎn)品。比如氫化成山梨醇；氧化成葡萄糖醛酸、四川同城二酸等。并進一步轉(zhuǎn)化為鈣、四川本地鈉、四川附近鋅和葡萄糖酸內(nèi)酯；異構(gòu)化為果葡糖漿和結(jié)晶果糖；異構(gòu)化為甘露糖（生產(chǎn)甘露醇的原料），山梨醇可以進一步生成維生素C。工業(yè)葡萄糖在活性污泥處理過程中，處理活性污泥的微生物需要不停地吸收周圍環(huán)境中的營養(yǎng)物質(zhì)，包括碳源、四川本地氮源、四川附近無機鹽和一些生長素，這些營養(yǎng)物質(zhì)必須完全包含在待處理的污水中。碳是微生物細胞的重要組成部分。參與活性污泥處理的微生物需要大量的碳源，基本上都是按BOD5計算不應小于100mg/L，生活污水碳源充足。對于一些碳源不足的工業(yè)廢水應補充碳源，如生活污水、四川本地淀粉、四川當?shù)仄咸烟堑取?/div>

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