山核桃苗和核桃苗有什么區(qū)別？ 區(qū)別1、種屬不同：山核桃是胡桃科、山核桃屬植物山核桃；核桃是胡桃科、胡桃屬植物核桃。 區(qū)別2、分布不同：山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山區(qū)、昌北區(qū)及橫路鄉(xiāng)；核桃分布在中國(guó)的大部分地區(qū)，主要產(chǎn)區(qū)在云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等 省。 區(qū)別3、枝葉不同：山核桃樹(shù)高達(dá)10-20米，樹(shù)皮是灰白色、光滑的，葉子為披針形、倒卵狀披針形；核桃樹(shù)一般高達(dá)3—5米，樹(shù)皮是灰白色、淺縱裂的，葉子為橢圓狀卵形至橢圓 形。 區(qū)別4、營(yíng)養(yǎng)不同：山核桃和核桃的果實(shí)長(zhǎng)得差不多，但是山核桃的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比核桃要多一些，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也要高一些。 區(qū)別5、用途不同：山核桃除了食用，還可以榨油，作為制糖果及糕點(diǎn)的佐料，還有人利用其花紋、形狀、色澤的自然形態(tài)，加工成工藝品，比如制作成花瓶、筆筒、項(xiàng)鏈、手鏈、 手機(jī)掛件等。 如何挑選優(yōu)質(zhì)的核桃？ 方法1、看外表：優(yōu)質(zhì)的核桃個(gè)頭要均句，縫合線(xiàn)緊密，表面是黃白色的且比較光潔，如果外殼發(fā)黑、泛油、干癟暗黃、粘手，則是壞果。 方法2、聞氣味：優(yōu)質(zhì)的核桃本身有股特有的清香味，陳果、壞果有明顯的異味，經(jīng)過(guò)加工的會(huì)有些如雙氧水等化學(xué)材料的味道。 方法3、掂一下：將核桃放在手里掂量一下，輕飄飄的沒(méi)有分量的多數(shù)為空果、壞果，或者是沒(méi)有熟的，優(yōu)質(zhì)的核桃有點(diǎn)扎手。 方法4、聽(tīng)聲音：將核桃從高處扔在硬地上，空核桃會(huì)發(fā)出像破乒乓球彈跳時(shí)一樣的聲音，將核桃拿在手里揉一揉，有金石之音，實(shí)成、硬朗，說(shuō)明是成熟的。 方法5、嘗味道：優(yōu)質(zhì)的核桃吃起來(lái)又香又脆，如果嘗到的核桃肉質(zhì)顏色暗淡，這就是陳貨了，有可能已經(jīng)生蟲(chóng)，如果吃起來(lái)不脆，可能是受潮了。 以上是山核桃和核桃的區(qū)別及挑選方法介紹，要注意，核桃忌潮怕熱，保存時(shí)要防潮、防高溫，以免發(fā)生腐敗或是出現(xiàn)異味、泛潮、泛油等。

核桃苗育苗技術(shù) 1、選種：種子質(zhì)量是決定育苗成敗的基礎(chǔ)，因此核桃育苗首先要選好種子，應(yīng)挑選生長(zhǎng)飽滿(mǎn)的核桃作種用。 2、種子處理：選好的核桃種子在播種前7～10天要進(jìn)行浸種處理，處理時(shí)將選好的核桃種子用冷水浸泡，每天換水，浸泡2～3天后撈出，在陽(yáng)光下曝曬1～2小時(shí)，然后再浸泡，經(jīng)7 ～10天種子基本可全部裂口，此時(shí)即可播種。 3、整地：核桃適宜在地勢(shì)平坦、土壤肥沃、排水良好的土壤中生長(zhǎng)，播種前應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行深耕，一般耕深應(yīng)在30～40厘米之間，同時(shí)把石塊、草根等影響核桃生長(zhǎng)的雜物扔掉， 平整成苗床。 4、施肥：結(jié)合深耕，每畝施入土雜肥4000～5000公斤，尿素15公斤，磷酸二銨20～30公斤，硫酸亞鐵15公斤，同時(shí)施入3%辛硫磷2.5公斤。 5、播種：秋播一般在10月下旬～11月上旬播種；春播一般在4月上旬播種。 6、播種方法：核桃播種一般行距保持在30～50厘米開(kāi)溝，溝深10～15厘米，每隔15～20厘米點(diǎn)播1粒種子。播種時(shí)按核桃種子大小分級(jí)播種，以縫合線(xiàn)和地面垂直為好，有利出苗 。 7、覆土：播后覆土5～7厘米左右，過(guò)薄了影響出苗，過(guò)厚了不利出苗。 8、出苗管理：①核桃出苗后到8月份前，在冬天幼苗主要做好鼠害和凍害，夏季主要做好病蟲(chóng)害的防治工作；②及時(shí)除草；③苗木全部出齊后還要追肥澆水，追肥澆水時(shí)應(yīng)注意按 少量多次的原則進(jìn)行，初次追肥每畝施用尿素5公斤左右為宜，施肥量控制在每畝10公斤以?xún)?nèi)，趁雨施或施后澆水；④當(dāng)苗高30厘米左右時(shí)，要及時(shí)摘心；⑤在8月份后要 注意控制氮肥和水的供給，以提高樹(shù)體抗性。

核桃樹(shù)怎么多坐果？ 隨著生活水平的提高核桃越來(lái)越受到歡迎，同時(shí)核桃也是興的把玩新品，但核桃的坐果率低是果農(nóng)為頭疼的事情，為此種地網(wǎng)整理了三種可以提高核桃樹(shù)坐果率的方 法，以下列舉出來(lái)供網(wǎng)友們參考。 　　方法一、核桃苗從施肥方法提高： 以農(nóng)家肥和氮磷鉀復(fù)合肥混施為宜。每年施肥2次，施肥原則：宜深不宜淺，宜遠(yuǎn)不宜近，適量不過(guò)量。每次施肥量可根據(jù)土質(zhì)、樹(shù)體而定，結(jié)果前施高氮復(fù)合肥，結(jié)果后 施硫酸鉀型復(fù)合肥。 　　方法二、從花果期的管理提高： 1、人工輔助授粉法：人工輔助授粉可提高核桃坐果率10%～30%。在雌花柱頭開(kāi)裂呈“倒八”字形、柱頭分泌大量黏液時(shí)，于上午9～10時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉，效果較理想。 2、疏除雄花法：雄花和雌花的發(fā)育，會(huì)大量消耗樹(shù)體內(nèi)貯藏的營(yíng)養(yǎng)和水分，尤其是在雄花序快速生長(zhǎng)和雌花大量開(kāi)放時(shí)，樹(shù)體內(nèi)的水分多少會(huì)成為雌花生長(zhǎng)發(fā)育的限制因 子。疏除過(guò)多的雄花可減少樹(shù)體內(nèi)養(yǎng)分和水分的消耗，使更多的營(yíng)養(yǎng)和水分供給雌花發(fā)育和開(kāi)花坐果，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)，并有利于新梢生長(zhǎng)和增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。疏除雄花的時(shí)期以早 為宜，越早增產(chǎn)效果越明顯。 在雄花芽休眠期到膨大期疏除效果較好，待雄花序明顯伸長(zhǎng)再疏效果較差。關(guān)于疏除雄花的數(shù)量，應(yīng)根據(jù)雄花芽數(shù)量多少和混合芽與雌花芽的比例決定。以疏除雄花后雄 花與雌花的比例為30∶1至60∶1為宜。對(duì)于混合芽較多、雄花芽較少或很少的植株，則應(yīng)少疏或不疏雄花。疏除雄花的方法：結(jié)合修剪用帶鉤木桿，將枝條拉下用手掰除雄花。 核桃樹(shù)怎么多坐果？ 　　方法三：以修剪和噴藥法進(jìn)行提高： 1、在6月用刀片在旺樹(shù)主干上豎劃皮，主干直徑5厘米的劃兩豎道，主干直徑超過(guò)5厘米的酌情處理，劃皮處應(yīng)離地面30厘米以上，以免下雨后濺起的泥土污染傷口，但不 可環(huán)狀割皮。 2、在6月底至7月初每10天噴施一次多效唑200~300倍液，連噴2~3次。