上海嘉定新型燃料是以動植物油脂和脂肪，通過酯化酯交換后產(chǎn)生的一種高熱值、低密度、高清潔的一種油料。上海嘉定新型燃料的主要用作替代當(dāng)前市場上普遍使用的高污染、高風(fēng)險的傳統(tǒng)廚房燃料，如：煤炭、柴油、液化氣和醇基燃料等，能有效的應(yīng)用于小型飯店、餐館、商販、農(nóng)家樂、名宿，還能應(yīng)用于大型中餐館、飯莊、大型食堂、酒店等專業(yè)廚房等。 經(jīng)過了近兩年時間的推廣應(yīng)用，上海嘉定新型燃料以及爐具得到極大的升級改良，用戶體驗和操控性能明顯提高，完全達(dá)到商用廚房燃料及設(shè)備使用標(biāo)準(zhǔn)，符合我國各項排放指標(biāo)。四川新源素上海嘉定新型燃料經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證：屬于非危化品燃料，可當(dāng)普通貨物運(yùn)輸和儲存；鴻泰萊植物油灶具采用全新電氣化燃燒技術(shù)，綜合耗量為：2kg/h，生產(chǎn)設(shè)計完全執(zhí)行《中餐燃?xì)獬床嗽睢窐?biāo)準(zhǔn)。 但是，上海嘉定新型燃料目前尚不能家用，植物油暫時不家用并非燃料不能家用，而是在燃燒灶具上還有一些技術(shù)瓶頸沒有攻克，還需要一定的希望廣大用戶對我們充滿信心。鴻泰萊植物油灶具正在積極努力，爭取在較短是時間內(nèi)推出樣品。

2019年，四川新源素科技科技有限公司專門針對，上海嘉定新型燃料的積碳如何解決問題，做了大量的研究實踐工作，提出了上海嘉定新型燃料的積碳問題解決辦法，真正讓植物油這種燃料燃燒使用達(dá)到零積碳，符合商用標(biāo)準(zhǔn)、符合各種場景使用需求。 上海嘉定新型燃料的積碳問題要解決，主要需要從油品質(zhì)量和灶具設(shè)備方面出發(fā)。當(dāng)然，現(xiàn)在市面上主流的氣泵灶，基本可以解決劣質(zhì)油品的積碳問題，但氣泵灶較差的用戶體驗顯然不是行業(yè)的出路，在氣泵灶對燃料的有效利用率較低，造成了大量的燃油浪費(fèi)。 上海嘉定新型燃料與積碳 上海嘉定新型燃料是油16或18個碳鏈組成，較高的碳含量也是其熱值高的原因，在沒有助氧燃燒的情況下，積碳問題確實很難被解決。但是，我們通過對脂肪酸甲酯的高度提純，適量的減少其含量，再使用其他添加劑助燃內(nèi)含氧量，就可以大大減少燃燒時積碳的產(chǎn)生。