學校始建于1990年，是經(jīng)省政府批準、教育部、人力資源和社會保障部備案，具有獨立頒發(fā)中等學歷資格的全日制普通中等職業(yè)學校。 學校坐落于素有“京畿重地”、“首都南大門”之美稱的歷史文化古城保定,地理位置優(yōu)越、交通便利。占地面積1200畝，建筑面積18萬平方米;現(xiàn)代化教學大樓、學生公寓、數(shù)字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應俱全。 學校教學資源豐富、師資力量雄厚,擁有專職教師286名，其中具有高級職稱者占38%。一批年輕的教師，朝氣蓬勃，健步走向教育與管理的前沿，成為學校的中堅力量。 鮮明的辦學特色、成績顯著，曾先后獲“級重點中等職業(yè)學?！?、“河北省教學質(zhì)量學?！?、“河北省非企業(yè)單位誠信與自律先進單位”、“保定市對接京津工作先進單位”等榮譽稱號，連續(xù)多年被河北省教育廳、河北省勞動和社會保障廳、保定市勞動和社會保障局授予“先進社會培養(yǎng)機構”、“河北省學校”、“社會力量辦學一類學?！?。 學校采用“封閉式軍事化”管理模式，從很本上改變學生因疏于管理而自由散漫的不良習慣，配備生活老師和專職班主任管理班級，24小時有教師陪伴在學生身邊，同吃、同住、同學習。在搞好制度化管理的同時，加強服務意識，強化學生德育教育，不斷開展各類文體活動和社會實踐活動，以促進學生的提高,構建平等融洽的師生關系和平安和諧、文明美麗的校園環(huán)境。

1年在理論上學習原料與加工工藝、中餐烹調(diào)技術、烹飪原料知識、冷萊冷拼與食品雕刻技藝、宴席設計、飲食成本核算、職業(yè)道德等課程。在操作技能上，能熟練地運用混合刀法剞各種花刀，在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到中級中式烹調(diào)師的標準，確保學會480余道菜肴的制作，并贈送20余種面點制作。畢業(yè)領發(fā)技工畢業(yè)，學習期間按照政策享受補助。學員無論從技能上還是服務行業(yè)上都能應用自如，可以到中上等餐廳以及星級飯店工作，享受藍領生活 2年在學習技術提高一年班的基礎上，增加學習廚房管理、餐飲企業(yè)管理等課程，使學員了解各種烹飪原料的性質(zhì)、監(jiān)別、保管及加工，熟練堂握市場流行菜，特色菜的烹調(diào)方法，學員可以從事餐飲行業(yè)各個熟悉八大菜系代表名菜制作，熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會設計知識，逐步把學員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質(zhì)、懂專業(yè)理論知識，又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復合型人才。畢業(yè)領發(fā)技工畢業(yè)，學習期間按照政策享受補助。另協(xié)助成考大專。職務，逐漸成長為廚師長的管理人才，享受藍領生活

工程機械系 該系部以培養(yǎng)工程機械設備高級技術人才為目標，開設挖掘機、裝載機、叉車、塔吊、汽車吊等多種學習科目，擁有專業(yè)的大型實操基地，各類型的機械設備，充分保障每一位學生的實踐學習。專業(yè)的教練，專業(yè)的場地，先進的設備，扎實的態(tài)度，成就了工程機械系良好的社會聲譽，畢業(yè)學生高薪就業(yè)，供不應求。 挖掘機普通班 1個月實踐課培訓目標：新學員練習空動作、復合空動作、簡單 挖土簡單短摟平、簡單長摟平、90度復合動作甩方、簡單溝的挖掘。 理論課培訓目標：在30天課程上增加了挖掘機的結構、操作常識。增加了挖掘機操作裝置及監(jiān)控系統(tǒng)、挖掘機的周期檢查與維護 挖掘機高級班 3個月實踐課培訓目標：在30天課程上增加了，寬溝挖掘、深溝挖掘、挖機上下坡挖機裝車、挖機拍平坡、超深度溝挖掘、各建筑公司、礦山、砂石料超索度槽挖掘、原地回轉、單邊行走、跨越溝槽、上下板車、場等需要控掘機沒備的企業(yè)。 削坡及護坡、修整直面護坡、挖鋼板課程。 就業(yè)崗位：挖掘機駕駛員。 理論課培訓目標：在三個月課程上增加了挖掘機發(fā)動機品牌及構造、發(fā)動機故障診斷與排除。 挖掘機精英班 5個月實踐課培訓目標：在三個月課程上增加了梯形溝、梯形槽挖掘、吊裝作業(yè)、破碎錘作業(yè)、圓形溝挖掘、特殊地形整平作業(yè)、挖樁頭作業(yè)、刮板作業(yè)。