播種時間和方法：播種時間以5月中旬播種為宜，播后經(jīng)過一段時間在土壤中吸水和種內(nèi)有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)化，進(jìn)入雨季后很快就會出苗。方法是用播種耬將處理好的種子播種或開溝撒播，每畝播7.5～9kg，然后耙平。有條件的地方可以用秸稈覆蓋，以利增溫保墑。
苗木管理：初出幼苗弱小，雜草旺盛，要順行間及時拔草。當(dāng)幼苗長到10cm時做好間苗定苗工作，株距10～15cm，每平方米留苗40～45株，每畝出苗3萬株左右。7月初，如遇連陰雨，每畝撒施尿素5kg，以促進(jìn)幼苗生長，提高苗木質(zhì)量?？茖W(xué)栽植：在春、夏、冬三季栽植幼苗比較好，春季在花椒芽苞開始萌動時進(jìn)行；夏季在梅雨季節(jié)進(jìn)行；冬季在立冬前后。
花椒育苗方法：整地做畦。育苗時應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤地。畝施廄肥2000～3000千克,深耕細(xì)耙,整平后做畦,畦寬1米。 種子處理。花椒種殼堅硬,又有油質(zhì)、蠟質(zhì),水分不宜滲透種子,發(fā)芽比較困難,因此要進(jìn)行脫脂處理。秋播前,將種子放在堿水溶液里浸泡(1千克種子用25克堿面,加水以淹沒種子為度),除去秕種,浸泡兩天,搓洗掉種皮上的油脂,撈出即可播種。

控制栽培密度，尤其是在盛果期老熟椒園，過于蔭蔽應(yīng)適當(dāng)間伐。用波美4～5度石硫合劑涂抹病斑。加強(qiáng)介殼蟲的防治?？晒轮灿挚勺鞣雷o(hù)刺籬。果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入，種子可食用，又可加工制作肥皂?；ń愤€有牙痛的作用。
花椒種子外殼堅硬，含有油質(zhì)，不易吸水，加之旱地易缺墑，出苗為困難，種子處理和播種時機(jī)是旱地育苗成敗的關(guān)鍵。脫油處理：種子處理重點是脫油處理?；ń贩N子空粒較多，約占50%以上，處理前先要進(jìn)行水選，在水中用笊籬除去空粒和秕粒，然后對顆粒飽滿的種子進(jìn)行脫油處理。脫油方法：一是配制溶液，將200g洗衣粉加溫水溶化，然后對50kg冷水?dāng)噭?，倒入水缸或水盆?nèi)；二是搓油，將要處理的種子倒入洗衣粉溶液里，用木棒等反復(fù)搗搓，直至種皮發(fā)麻；三是清洗，溶液中因混有搓掉的油質(zhì)，黏度較大，要用清水反復(fù)中洗，直至種皮無油質(zhì)時撈出晾干待播。