聚丙烯酰胺溶液的粘度主要反映了液體分子之間因流動或相對運動所產(chǎn)生的內(nèi)摩擦阻力。內(nèi)摩擦阻力與聚合物的結(jié)構(gòu)、定西漳縣溶劑的性質(zhì)、定西漳縣溶液的濃度及溫度和壓力等因素有關(guān)，它的數(shù)值越大，表明溶液的粘度越大。聚丙烯酰胺溶液粘度隨水解時間的延長而改變，水解時間短，粘度較小，這可能是由于高聚物還來不及形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)所致；水解時間過長，粘度下降，這是聚丙烯酰胺在溶液中結(jié)構(gòu)發(fā)生松解所致。部分水解聚丙烯酰胺溶于水后離解成帶負(fù)電荷的大分子，分子間靜電排斥作用以及同一分子上不同鏈節(jié)之間的陰離子排斥力導(dǎo)致分子在溶液中伸展并能使分子之間相互纏繞，這就是部分水解聚丙烯酰胺能使其溶液粘度明顯增加的原因。

聚丙烯酰胺在食品行業(yè)，用于甘蔗糖、定西漳縣甜菜糖生產(chǎn)中蔗汁澄清及糖漿磷浮法提取。酶制劑發(fā)酵液絮凝澄清工業(yè) ，還用于飼料蛋白的回收、定西漳縣質(zhì)量穩(wěn)定、定西漳縣性能好，回收的蛋 對雞的成活率提高和增重、定西漳縣產(chǎn)蛋無不良影響，合成樹脂涂料，土建灌漿材料堵水，建材工業(yè)、定西漳縣提高水泥質(zhì)量、定西漳縣建筑業(yè)膠粘劑，填縫修復(fù)及堵水劑，土壤改良、定西漳縣電鍍工業(yè)、定西漳縣印染工業(yè)等。 聚丙烯酰胺使用特性 1、定西漳縣絮凝性：PAM能使懸浮物質(zhì)通過電中和，架橋吸附作用，起絮凝作用。 2、定西漳縣粘合性：能通過機械的、定西漳縣物理的、定西漳縣化學(xué)的作用，起粘合作用。 3、定西漳縣降阻性：PAM能有效地降低流體的摩擦阻力，水中加入微量PAM就能降阻50-80％。 4、定西漳縣增稠性：PAM在中性和酸條件下均有增稠作用，當(dāng)PH值在10以上PAM易水解。呈半網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)時，增稠將更明顯。

聚丙烯酰胺是由丙烯酰胺（AM）單體經(jīng)自由基引發(fā)聚合而成的水溶性線性高分子聚合物，具有良好的絮凝性，可以降低液體之間的摩擦阻力，按離子特性分可分為非離子、定西漳縣本地陰離子、定西漳縣本地陽離子和兩性型四種類型。聚丙烯酰胺（PAM）不溶于大多數(shù)有機溶劑，如甲醇、定西漳縣本地乙醇、定西漳縣本地丙酮、定西漳縣本地 乙醚、定西漳縣本地脂肪烴和芳香烴，有少數(shù)極性有機溶劑除外，如乙酸、定西漳縣本地丙烯酸、定西漳縣本地 、定西漳縣本地乙二醇、定西漳縣本地甘油、定西漳縣本地熔融尿素和甲酰胺。但這些有機溶劑的溶解性有限，往往需要加熱，否則無多大應(yīng)用價值。能以任意比例溶于水，水溶液為均勻透明的液體。分子量的大小對溶解度影響很小，但當(dāng)溶液濃度高于10％時，對于高分子量的聚合物因分子間氫原子的鍵合作用，可呈現(xiàn)出類似凝膠狀的結(jié)構(gòu)。高分子量溶液為假塑性流體。