葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無(wú)刺激性，無(wú)苦澀味，鹽味質(zhì)接近食鹽，閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽，是食鹽(無(wú)機(jī)鹽)的5倍、內(nèi)蒙古錫林郭勒當(dāng)?shù)靥O果酸鈉的2.6倍、內(nèi)蒙古錫林郭勒本地乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成的低鹽或無(wú)鹽(無(wú)氯化鈉)食品，對(duì)增進(jìn)人體、內(nèi)蒙古錫林郭勒當(dāng)?shù)刎S富人們生活起很大作用。污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性。若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、內(nèi)蒙古錫林郭勒本地BOD不足以供給菌種生長(zhǎng)繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。在食品、內(nèi)蒙古錫林郭勒醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸),在食品、內(nèi)蒙古錫林郭勒同城醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)

葡萄糖(Glucose)(化學(xué)式C6H12O6)又稱為玉米葡糖、內(nèi)蒙古錫林郭勒同城玉蜀黍糖，簡(jiǎn)稱為葡糖?；瘜W(xué)名稱:2，3，4，5，6-五羥基己醛，英文另名:Dextrose，Cornsugar，Grapesugar，Bloodsugar。是自然界分布廣且為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。 純凈的葡萄糖表現(xiàn)為無(wú)色晶體，有甜味但是甜味不如蔗糖(一般人無(wú)法嘗到甜味)，能易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于"右旋糖"。 葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是活細(xì)胞的能量來(lái)源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)。葡萄糖可以作為蔗糖的替代用糖廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)?？蓱?yīng)用于各種糖果、內(nèi)蒙古錫林郭勒同城糕點(diǎn)、內(nèi)蒙古錫林郭勒附近烘烤、內(nèi)蒙古錫林郭勒同城飲料、內(nèi)蒙古錫林郭勒附近餅干、內(nèi)蒙古錫林郭勒本地布丁、內(nèi)蒙古錫林郭勒同城罐頭、內(nèi)蒙古錫林郭勒當(dāng)?shù)啬讨破?、?nèi)蒙古錫林郭勒當(dāng)?shù)乜Х?、?nèi)蒙古錫林郭勒本地可可用料、內(nèi)蒙古錫林郭勒本地冷飲、內(nèi)蒙古錫林郭勒本地肉制品、內(nèi)蒙古錫林郭勒本地灌腸、內(nèi)蒙古錫林郭勒本地魚類食品、內(nèi)蒙古錫林郭勒同城面食、內(nèi)蒙古錫林郭勒方便食品、內(nèi)蒙古錫林郭勒當(dāng)?shù)乜谙闾堑忍砑印?/div>

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