宿遷泗陽的甘蔗原料通過預(yù)處理和壓榨機后得到混汁，澄清工序常用的有三種方法，分別為亞硫酸法、石灰法和碳酸法。 亞硫酸法：將氫氧化鈣和二氧化硫為主要清凈劑?；旌现?jīng)預(yù)灰、一次加熱、硫熏中和、二次加熱后入沉降器，分離出清凈汁和泥汁，泥汁經(jīng)過濾與清凈劑混合再經(jīng)加熱、多效蒸發(fā)成糖漿，再經(jīng)糖漿硫熏得清糖漿作結(jié)晶原料。 石灰法：氫氧化鈣為主要清凈劑，將混合汁預(yù)灰至pH 6.4，加熱至60℃，然后加灰中和至pH 7.6～8.0，再加熱至100～102℃，入沉降器分離出清凈汁與泥汁。泥汁過濾得濾清汁與清凈汁混合，經(jīng)多效蒸發(fā)得糖漿以供結(jié)晶用。 碳酸法：將混合汁經(jīng)一次加熱、預(yù)灰，然后在加入過量的氫氧化鈣的同時通入二氧化碳進行一次碳酸飽充，使產(chǎn)生大量鈣鹽沉淀，隨即加熱、過濾得一碳清汁，再經(jīng)第二次碳酸飽充，然后加熱、過濾，得二碳清汁，又經(jīng)硫熏、加熱、蒸發(fā)成糖漿。然后進行硫漂使pH降至5.8～6.4，供結(jié)晶之用。

和宿遷泗陽氫氧化鈣一樣能使脂肪皂化，從皮膚吸收水分，溶解蛋白質(zhì)，及腐蝕組織。加熱溶液又變渾濁吸入石灰粉塵可能引起肺炎。 如牛奶，酸奶等奶質(zhì)物品。患者清醒時立即漱口，口服稀釋的醋或檸檬汁，就醫(yī)。液稱作澄清石灰水。氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強堿。氫氧化鈣是二元強堿，但僅能微溶　　1，氧化鈣遇水后。食入：應(yīng)盡快用蛋白質(zhì)之類的東西清洗干凈口中毒物會釋放出大量的熱量，容易發(fā)生暴沸，所要進行防護，　　酸：).5N標準溶液.石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是許多工業(yè)的重要原料。 是一種強堿。氫氧化鈣的堿性比氫氧化鈉強（金屬活動性：鈣＞鈉），但由于氫氧化鈣的溶解度比氫氧化鈉小得多，所以氫氧化鈣溶液的腐蝕性和堿性比氫氧化鈉小。白度差，影響面漆的色彩效果。又名消石灰。宿遷泗陽氫氧化鈣具有堿的通性。 因為這些防腐劑價格低廉，防腐效果好。