所謂不銹鋼泉州南安角鋼的折疊，就是在不銹鋼板面有許多折線，通常這種缺陷貫穿整個鋼材的縱向。形成折疊的原因是由于這種偽劣產(chǎn)品在生產(chǎn)的過分過程中追求，在下一道的軋制時就容易產(chǎn)生折疊，這類劣質折疊線會導致不銹鋼泉州南安角鋼折彎后容易開裂，會大大降低不銹鋼的強度。不銹鋼泉州南安角鋼表面產(chǎn)生麻面缺陷的原因，就是當不銹鋼泉州南安角鋼軋制的軋槽磨損嚴重時，會導致泉州南安角鋼表面形成不規(guī)則的凹凸不平。因為偽劣鋼材廠家過分追求利潤，常常會有軋槽軋制超標的現(xiàn)象。所以在購買不銹鋼泉州南安角鋼的時候需要認真看表面。因為有的廠家的生產(chǎn)設備比較簡陋，有時會產(chǎn)生毛刺，容易刮傷不銹鋼泉州南安角鋼表面，一旦刮傷深度達到一定程度，就會顯著影響不銹鋼泉州南安角鋼的強度。還有一個很顯眼的特征就是，劣質的不銹鋼泉州南安角鋼表面是沒有金屬光澤的，這是由于該不銹鋼泉州南安角鋼在生產(chǎn)時的坯料是土坯，再加上軋制的溫度很少達標，所以沒有辦法按照軋制規(guī)定進行加工，這樣此類不銹鋼泉州南安角鋼的鋼材性能就不夠達標了。

泉州南安角鋼俗稱角鐵、是兩邊互相垂直成角形的長條鋼材。有等邊泉州南安角鋼和不等邊泉州南安角鋼之分。等邊泉州南安角鋼的 兩個邊寬相等。其規(guī)格以邊寬×邊寬×邊厚的毫米數(shù)表示。如"∟30×30×3"，即表示邊寬為 30毫米、邊厚為3毫米的等邊泉州南安角鋼。等邊泉州南安角鋼理論重量計算 鋼材理論重量計算的計量單位為公斤( kg )。其為: W (重量， kg ) = F (斷面積 mm2 )× L (長 度， m )×ρ(密度， g/cm3)× 1/1000 鋼的 密度為: 7.85g/cm3等邊泉州南安角鋼的表面質量在標準中有規(guī)定，一般要求不得存在使用上有害的缺陷，如分層、結疤、裂縫等。等邊泉州南安角鋼幾何形狀偏差的允許范圍在標準中也有規(guī)定，一般包括彎曲度、邊寬、邊厚、頂角、理論重量等項，并規(guī)定泉州南安角鋼不得有顯著的扭轉。