活性炭的比表面積(BET)反映了每一克活性炭的總表面積的數(shù)值m2。它是用氮氣或丁烷吸附法測出的。此值越大，活性炭的孔越多，能夠吸附更多的小分子物質。對于同一類的有機物，分子量較大者，被吸附較強；但這以它的分子能夠進入活性炭的吸附孔為前提。當需要吸附的物質的分子量較高、分子尺寸較大時，就要選用有較多中孔的活性炭。理想的活性炭是具有大量恰好稍大于吸附物分子的孔道，如果孔道過大，總表面積就減少。分子量在300～100000之間的物質，相應的吸附孔徑在0.5～4 nm之間。
活性炭具有芳香環(huán)式的結構，善于吸附芳香族有機物(糖汁中的有色物大部分屬于這類)，并善于吸附含有三個碳原子以上的其他有機物。它對不帶電物質的吸附力較強，而對帶電物質(如陰離子)的吸附較弱。對后者的吸附與溶液pH值有關：在酸性溶液中吸附較強，堿性溶液中較弱。因為弱酸性物質在低pH下帶電較少以至不帶電，較易被吸附；高pH下電荷較強，不利于吸附。為避免蔗糖轉化，糖液用活性炭處理一般在中性下進行?；钚蕴繉o機離子的吸附作用很弱，但用磷酸作活化劑的活性炭，及經過適當羧基化處理的活性炭，也能吸附少量的金屬離子。

氣相吸附、主要應用于化工業(yè)，染料業(yè)、業(yè)、食品業(yè)、環(huán)保業(yè)、電鍍業(yè)等領域方面。特別適用于石油化工業(yè)中的精制汽油、溶劑汽油、高級潤滑油、高級礦蠟、制冷用氨水、芳烴。無機化工如磷酸、、硼酸、明礬、碳酸鹽、的處理，冶金工業(yè)中如金、銀、鎳、鈷、鈀、鈾、食品工業(yè)如菜籽油、棕櫚油、甜味劑、食品添加劑、其它工業(yè)如染料、染色物洗滌液脫色、環(huán)保業(yè)如生活工業(yè)處理、二惡英氣體、工業(yè)尾氣凈化、以及電鍍業(yè)的脫色、去異味、精制。我單位是由具有豐富生產、管理、技術經驗的人員創(chuàng)建的一家從事煤質活性炭生產、銷售及產品技術服務的專業(yè)化科技型廠家。煤質活性炭的市場應用1.水處理行業(yè):自來水、工業(yè)用水、污水處理，純凈水、飲料、食品、用水2.空氣凈化：除雜、除味。