杏樹(shù)其經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，它的果實(shí)具備抗癌的作用，而且含有人體所需要的各種維生素以及無(wú)機(jī)鹽，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的果品。重要的是，杏樹(shù)的適應(yīng)能力強(qiáng)，它不僅非常地抗旱，耐寒，對(duì)于瘠薄土地，也有一定的耐性。下面我們了解一下杏樹(shù)栽培管理技術(shù)的五步驟。一是地膜覆蓋。地膜覆蓋樹(shù)盤(pán)，能起到加快幼樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的作用。地膜覆蓋樹(shù)盤(pán)不僅能增溫保濕，而且能促使提早結(jié)果和早應(yīng)市，還可節(jié)省除草松土疏水等。二是防止霜凍。要使杏樹(shù)的早花期不受晚霜凍害，首先應(yīng)注意建園位置，選擇背風(fēng)向陽(yáng)或半陽(yáng)坡的斜坡上部或山頂避免盆地密閉的槽脊地或坡度小的山脊坡的中部下部。其次是選抗凍開(kāi)花晚的品種，注意授粉品種的選擇。此外是栽培不同花期的多種品種。三是合理密植。杏樹(shù)是樹(shù)身較高的果樹(shù)類(lèi)喬木，宜以×米或×米的栽植密度。定植時(shí)選擇良種壯苗，在生長(zhǎng)期關(guān)注冬夏適度修剪，春季花期推廣人工授粉疏花疏果，以及病蟲(chóng)防治等，以利合理密植科學(xué)種植的措施。

食用杏樹(shù)類(lèi) 果實(shí)大形，肥厚多汁，甜酸適度，著色鮮艷，主要供生食，也可加工用。在華北、西北各地的栽培品種約有200個(gè)以上。按果皮、果肉色澤約可分為三類(lèi)：果皮黃白色的品種，如北京水晶杏、河北大香白杏；果皮黃色者，如甘肅金媽媽杏、山東歷城大峪杏和青島少山紅杏等；果皮近紅色的品種，如河北關(guān)老爺臉、山西永濟(jì)紅梅杏和清徐沙金紅杏等。這些都是優(yōu)良的食用品種。 [1] 2. 仁用杏類(lèi) 果實(shí)較小，果肉薄。種仁肥大，味甜或苦，主要采用杏仁，供食用及藥 用，但有些品種的果肉也可干制。甜仁的優(yōu)良品種，如河北的白玉扁、龍王扁、北山大扁隊(duì)西的遲梆子、克拉拉等?？嗳实膬?yōu)良品種，如河北的西山大扁、冀東小扁等。 [1] 3. 加工用杏類(lèi) 果肉厚，糖分多，便于干制。有些甜仁品種，可肉、仁兼用。例如新疆的阿克西米西、克孜爾苦曼提、克孜爾達(dá)拉斯等，都是鮮食、制干和取仁的優(yōu)良品種。 [1] 杏的常見(jiàn)栽培供觀賞的樹(shù)種，主要有以下類(lèi)型：1．垂枝杏 f. pendula (Jager) Rehd.枝。2．斑葉杏 f. variegata (West.) Zabel 葉有斑彩。北京水晶杏：是北京海淀區(qū)的特產(chǎn)。水晶杏，果實(shí)圓形，黃白色，外觀宛如水晶，故名水晶杏，該品種色澤鮮艷，晶瑩剔透，味道甜美，單果重可達(dá)80克，是杏類(lèi)中的珍品。 [河北大香白杏：又名真核香白杏，屬鮮食優(yōu)良品種，果大，平均單果重120克，果重180克，果皮薄，底色黃白，陽(yáng)面著紅暈，肉質(zhì)細(xì)膩，汁液充沛，香味濃郁，酸甜適口，含可溶性固形物13.6%，離核，甜仁，品質(zhì)，果實(shí)6月中下旬成熟，較耐貯運(yùn)

大扁杏原產(chǎn)于大陸性氣候的干燥地區(qū)，在遼西、遼南干燥地區(qū)，在遼西、遼南干燥向陽(yáng)山坡分布較多。大扁杏發(fā)達(dá)的根系能充分吸收土壤深層的水分和養(yǎng)料，因而抗旱力強(qiáng)，耐瘠薄，一般天然降水就能滿(mǎn)足其生長(zhǎng)需要張公園杏：原產(chǎn)甘肅天水，適應(yīng)性強(qiáng)，果實(shí)特大。果皮黃褐色，茸毛少。果肉黃白色，肉質(zhì)柔軟，汁多，酸味強(qiáng)，仁飽，味甜。山杏：為杏樹(shù)變種，小枝多枝刺，葉形較小，先端長(zhǎng)尖或尾尖，基部楔形或?qū)捫ㄐ?，花?朵生于一芽，花色粉白，果無(wú)食用價(jià)值。該變種主要產(chǎn)中國(guó)北部地區(qū)，栽培或野生，尤其在河北、山西等省普遍野生，山東、江蘇等省也產(chǎn)。日本、朝鮮有分布。[新躍紅杏：是麥積區(qū)經(jīng)商標(biāo)注冊(cè)、申報(bào)為中國(guó)A級(jí)綠色食品的果品之一，其產(chǎn)地主要在甘肅天水市新陽(yáng)鎮(zhèn)一帶。杏子個(gè)大形圓，色澤鮮艷，皮薄肉厚，甜酸適口，品質(zhì)上佳。又因其獨(dú)特的地域特點(diǎn)，富含鈣、磷、核黃素等多種有機(jī)成分和人體必須的維生素與無(wú)機(jī)鹽，繁殖方式編輯杏是重要經(jīng)濟(jì)果樹(shù)樹(shù)種，以種子繁育為主，播種時(shí)種子需濕沙層積催芽；也可由實(shí)生苗作砧木作嫁接繁育。播種選擇土層深厚，土壤疏松，肥力一般的土地即可。播種地先用山地犁深翻，耙平耱細(xì)，用犁開(kāi)溝播種。行距30厘米左右，播種深度一般10-15厘米為宜，畝用種子約25-40千克，播幅采用寬窄行，即每?jī)尚辛粢豢招?。種子宜選用當(dāng)年采集充分成熟、子粒飽滿(mǎn)者。若種子陳舊，播種前用清水漂除秕粒及發(fā)霉變質(zhì)的種子，并適當(dāng)增加下種量。播種時(shí)間以秋冬季土地結(jié)凍前播種效果好，次年出苗整齊，且種子不需要沙藏處理，簡(jiǎn)便易行。