HACCP認證知識產(chǎn)權(quán)認證/GB29490誠實守信

更新時間： 2025-09-06 05:33:00 ip歸屬地：武漢，天氣：小雨轉(zhuǎn)多云，溫度：24-31 瀏覽：6次

以下是:湖北省武漢市HACCP認證知識產(chǎn)權(quán)認證/GB29490誠實守信的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格	60
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	電議
運費說明	電議
品牌	博慧達
地址	深圳
類別	體系認證
范圍	HACCP認證知識產(chǎn)權(quán)認證/GB29490服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋湖北省、武漢市、宜昌市、黃石市、襄陽市、荊州市、十堰市、荊門市、鄂州市、孝感市、咸寧市、隨州市、恩施市、黃岡市江岸區(qū)、江漢區(qū)、硚口區(qū)、漢陽區(qū)、武昌區(qū)、青山區(qū)、洪山區(qū)、東西湖區(qū)、漢南區(qū)、蔡甸區(qū)、江夏區(qū)、黃陂區(qū)、新洲區(qū)等區(qū)域。

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HACCP認證知識產(chǎn)權(quán)認證/GB29490誠實守信

云南HACCP認證如何確定關(guān)鍵控制點(CCP)

云南HACCP認證在完成危害分析己掌握危害因素的基礎(chǔ)上，就應(yīng)確定必須要控制的關(guān)鍵控制點。CCP的確定必須是在食品生產(chǎn)過程中或控制有害生物的任何環(huán)節(jié)上，如果所有環(huán)節(jié)都成為關(guān)鍵點，那么就無關(guān)鍵可言，但不同類型的關(guān)鍵控制點是有不同程度的控制效果的，某些控制點(CCP1)可以危害，而另一些控制點 (CCP2)則起到或程度地減輕危害，因此還應(yīng)確定不同類型的關(guān)鍵控制點，以便采取不同的控制措施。一般須回答下面5個問題來確定關(guān)鍵控制點： (1)原料中是否含有不可接受的危害的可能性? (2)加工過程和預(yù)期的消費活動中，是否能將危害或降低到可接受的(安全的)水平? (3)半成品和終產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)或配方組成是否能防止危害或使危害增加到不可接受的水平? (4)是否有可能將危害引入再污染或一個存在的危害將增加到不可接受的水平? (5)加工過程是否能危害或?qū)⑽：档偷娇山邮艿乃?

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HACCP認證知識產(chǎn)權(quán)認證/GB29490誠實守信

審核時要復(fù)查整個HACCP計劃及其記錄檔案。驗證方法與具體內(nèi)容包括：要求原輔料、半成品供貨方提件產(chǎn)品合格證證明；檢測儀器標(biāo)準，并對儀器表校正的記錄進行審查；復(fù)查HACCP計劃制定及其記錄和有關(guān)文件；審查HACCP內(nèi)容體系及工作日記與記錄；復(fù)查偏差情況和產(chǎn)品處理情況；CCP記錄及其控制是否正常檢查；對中間產(chǎn)品和終產(chǎn)品的生物檢驗；評價所制訂的目標(biāo)限值和容差，不合格產(chǎn)品淘汰記錄；調(diào)查市場供應(yīng)中與產(chǎn)品有關(guān)的意想不到的衛(wèi)生和腐敗問題；復(fù)查已知的、假想的消費者對產(chǎn)品的使用情況及反應(yīng)記錄。

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