不銹鋼扁鋼可按結構的不同需要組成各種不同的受力構件，也可作構件之間的連接件。廣泛地用于各種建筑結構和工程結構，如房梁、橋梁、輸電塔、起重運輸機械、船舶、工業(yè)爐、反應塔、容器架以及倉庫貨架等。不銹鋼扁鋼在建筑工程中用作橋梁、房架、柵欄、輸電船舶、車輛等。生產(chǎn)不銹鋼扁鋼的原料鋼坯為低碳方鋼坯，成品不銹鋼扁鋼為熱軋成形、冷軋或熱軋狀態(tài)交貨。交易時，合同等單據(jù)上應將不銹鋼扁鋼的邊寬、邊厚尺寸填寫齊全，和主要其他工藝事項，如退火，固溶等。

這就告訴我們，如果不銹鋼帶弱磁性或完全不帶磁性，應判別為3-4或316材質，如果與碳鋼的磁性一樣，顯示出強磁性，因判別為不是304材質。AOD法可以一步將鋼水中的碳托道0.08％，如果延長冶煉時間，增加Ar量，還可進一步將鋼水中的談脫到0.03％以下，除超低碳。超低氮不銹鋼外，95％的品種都可以生產(chǎn)。不銹鋼生產(chǎn)周期相對VOD較短，靈活性較好。

為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻，8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產(chǎn)出來的不銹鋼的一個牌號。

消費量主要受不銹鋼生產(chǎn)驅動，彩色不銹鋼板材因其表面獨特的具有強烈金屬質感的炫麗色彩和的防腐蝕性能而廣泛用于酒店、KTV等裝飾工程。同時，隨著不銹鋼行業(yè)的迅速發(fā)展，彩色不銹鋼也開始普及于家居裝飾工程。然而，彩色不銹鋼因其表面的彩色膜層具有不可逆的特性，施工操作不很容易會造成無法挽回的傷害。