也就是由員工去和面以及添加烙饃的材料，但是事實上現(xiàn)代的烙饃制作如果批量生產(chǎn)的話，不能夠使用傳統(tǒng)的這種方式，不然的話又怎么能夠保證它的數(shù)量，滿足市場的需求呢？但是使用烙饃機的出現(xiàn)解決了這一方面的難點，但是依然有很多烙饃機廠家會說烙饃機可以滿足市場需求嗎？因為現(xiàn)在的烙饃機是之前沒有使用過的，那么如果烙饃機能夠滿足市場的需求的話，自己購買的時候依然沒有多大的使用性。因為現(xiàn)在越來越多的人對烙饃的口感要求還是比較高的，而且他們會跟傳統(tǒng)的制作方法有著非常鮮明的對比，如果使用商用烙饃機生產(chǎn)出來的烙饃不能夠滿足大家的使用要求的話，肯定也會被大家嫌棄，更不會花二次的資金去購買使用烙饃機是生產(chǎn)出來的烙饃了。但是事實上從一些方面完全可以了解的商用烙饃機確實能夠滿足市場的需求。

這樣制作出來的面，就可以保證它非常的筋道。在設(shè)備運轉(zhuǎn)的時候，每一個烙饃里面的餡料，每一個烙饃的大小規(guī)格，全部都是用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來進行衡量。制作出來的烙饃，在外觀上面就非常的漂亮，花紋也非常的整齊，在品嘗的時候會覺得它的面非常的滑。而且里面的餡料搭配的比例，正是特別合適的，所以制作出來的烙饃在口感方面也是非常好的。甚至比某些地方手工制作出來的美食，在口感方面會更好一些。不過在烙饃機使用的時候，每一個使用者都需要注意設(shè)備的保養(yǎng)。要知道在使用的過程當(dāng)中，如果沒有定期對設(shè)備來進行保養(yǎng)的話，對于設(shè)備的使用效果還是會有一定的影響。畢竟是和食品相關(guān)的一個設(shè)備，沒有定期的清潔，對于食品制作出來的衛(wèi)生情況也會有所影響。