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湖南永州全自動烙饃機手工烙饃就真的比烙饃機做出來的好吃嗎?手工烙饃之所以比烙饃機做的好吃,并不在于它用了手工,而是因為它是烙饃,烙饃的特性就是面筋長,彈性好,這樣特性在通常地區(qū)人群的審美看來,都是優(yōu)于機器烙饃的,更優(yōu)于劣質的烙饃機。湖南永州全自動烙饃機目前看立式烙饃機的技術還不完善,但是我相信如果是大廠家的立式烙饃機,一定是比普通手工烙饃好吃的。市場上售賣的搟烙饃機器,通常出于成本和效率方面的考慮,湖南永州全自動烙饃機面水是和面機攪出來的,也不醒面,放到架子上隨便一做,能成型就可以,因此質量比較次,自然不好吃。如果是大廠家生產烙饃機就完全不一樣了,立式烙饃機將面水加入料斗以后,經(jīng)過高溫熟化,在經(jīng)過成型的擠壓,這樣才能做出更爽口,更勁道的烙饃。在中國有許許多多美味的小吃。
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