在水產(chǎn)品加工過(guò)程的應(yīng)用:片冰可以降低加工介質(zhì)，清洗水，水產(chǎn)品的溫度，防止滋長(zhǎng)，保持水產(chǎn)品加工過(guò)程中的新鮮。肉類產(chǎn)品加工過(guò)程的應(yīng)用:將符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的片冰摻入肉類攪拌。以達(dá)到降溫，保鮮的目的.食品加工過(guò)程的應(yīng)用:如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時(shí)，用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。
超市及水產(chǎn)品市場(chǎng)的應(yīng)用:用于水產(chǎn)品擺放，陳列，包裝等保鮮的作用蔬菜加工過(guò)程的應(yīng)用:農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜收獲加工過(guò)程用片冰降低農(nóng)產(chǎn)品的新陳代謝和滋長(zhǎng)速度。延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜的保鮮期。長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程的應(yīng)用:遠(yuǎn)洋捕撈，蔬菜運(yùn)輸?shù)刃枰禍?，保鮮的產(chǎn)品在長(zhǎng)途運(yùn)輸中越來(lái)越廣泛用片冰降溫和保鮮。

在實(shí)驗(yàn)室，化工，人工滑雪場(chǎng)等行業(yè)也得到廣泛應(yīng)用。在混凝土工程中的應(yīng)用:炎熱季節(jié)混凝土大范圍澆注時(shí)，必須有效合理的控制混凝土的澆注溫度，片冰+冷水?dāng)嚢枋怯行У姆绞?。直冷? 機(jī)是一種將水通過(guò)蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的 機(jī)械設(shè)備，目前國(guó)內(nèi) 機(jī)年產(chǎn)量約14萬(wàn)臺(tái)左右， 機(jī)行業(yè)在我國(guó)仍是一個(gè)新興行業(yè)，市場(chǎng)空間巨大，競(jìng)爭(zhēng)也在不斷加劇。

雪花型，鱗片冰，板冰，管冰等。顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式，流水式和浸入式。圓柱冰一般為噴淋式制冰，這種制冰方式，冰點(diǎn)低，可達(dá)零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小，不易粘成團(tuán)，用冰方便。圓柱形冰塊硬度高，溫度低，冰塊晶瑩剔透，適用于洋酒的冷卻，較慢的融化速度不會(huì)沖淡洋酒，而影響洋酒的口感。家用 機(jī) 機(jī)可以分為商用 機(jī)圓柱冰 機(jī)的缺點(diǎn)是產(chǎn)冰效率比較低。工業(yè)用 機(jī)。月型)方塊形 機(jī)從形狀來(lái)看：有顆粒冰(圓柱形一般用于生產(chǎn)吧臺(tái)式小型 機(jī)。浸入式 機(jī)是比較落后的技術(shù)，冰形一般為頭形，這種冰形因?yàn)楸c(diǎn)高，融化速度快，冰塊霧狀不透明，已經(jīng)基本淘汰。
海洋漁業(yè)等。從我國(guó)整體大環(huán)境看，建設(shè)環(huán)境良好型創(chuàng)新性的國(guó)策，均為 機(jī)行業(yè)的更加快速的發(fā)展，創(chuàng)造了政策上佳條件。而且為科技創(chuàng)新投入的每年均大幅遞增。過(guò)幾十年發(fā)展，無(wú)論是生產(chǎn)規(guī)模還是技術(shù)水平，都有了很大提高，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮的作用也越來(lái)越大。但是，由于 機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，不同領(lǐng)域要求也各不相同。鱗片冰的溫度為-6℃~-12℃隨著各行業(yè)快速發(fā)展。適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運(yùn)輸?shù)睦鋮s。肉聯(lián)廠化工廠大型鱗片冰還可用于水泥廠常被用于超市生鮮臺(tái)的海鮮展示對(duì) 機(jī)的要求也越來(lái)越高。

機(jī)應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離熱源，無(wú)太陽(yáng)直接照射，通風(fēng)良好之處，環(huán)境溫度不應(yīng)超過(guò)攝氏35度，以防止環(huán)境溫度過(guò)高導(dǎo)致冷凝器散熱不良，影響制冰作用。安裝 機(jī)的地上應(yīng)堅(jiān)實(shí)平坦， 機(jī)有必要堅(jiān)持水平，否則會(huì)導(dǎo)致不脫冰及運(yùn)行時(shí)發(fā)生噪音。制冰要機(jī)背部和左右旁邊面空隙不小于30cm，頂部空隙不小于60cm， 機(jī)應(yīng)運(yùn)用獨(dú)立電源，專線供電并配有熔斷器及漏電維護(hù)開(kāi)關(guān)，而且要可靠接地。
禁止用水管直接對(duì)準(zhǔn)機(jī)身沖洗，運(yùn)用中性洗滌劑擦洗，禁止用酸性，堿性等腐蝕性溶劑清洗。 機(jī)有必要兩個(gè)月旋開(kāi)進(jìn)水軟管管頭，清洗進(jìn)水閥濾網(wǎng)，防止水中砂泥雜質(zhì)阻塞進(jìn)水口，而引起進(jìn)水量變小，導(dǎo)致不制冰。 機(jī)有必要每二個(gè)月打掃冷凝器外表塵埃，冷凝散熱不良會(huì)引起壓縮機(jī)部件損壞。打掃時(shí)，運(yùn)用吸塵器。防止阻塞水管過(guò)濾水中雜質(zhì)并加裝水過(guò)濾裝置 機(jī)用水要符合飲用水規(guī)范小毛刷等清洗冷凝外表油塵。污染水槽和冰模。并影響制冰功能。