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陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(運城市分公司)
經(jīng)驗豐富專業(yè)可靠質(zhì)量保證
陽澄湖大閘蟹

陽澄湖大閘蟹的詳細介紹

保質(zhì)保量專業(yè)品質(zhì)


陽澄湖大閘蟹到你的手中，它也不知道你將要它做什么，是清蒸，香辣，紅燒呢？還是說你會把轉(zhuǎn)手送給別人呢？未來是未知的呀，一切就要看大閘蟹自己的啦！下面來看看大閘蟹的華麗變身吧！ 清蒸大閘蟹 原料： 大閘蟹、鎮(zhèn)江香醋、白糖、生姜 。 做法： 1、把大閘蟹放在清水里洗凈，養(yǎng)半天,使它排凈腹中污物，然后用細繩把大閘蟹的兩個夾子和八條腿扎緊成團狀； 2、把姜末、鎮(zhèn)江香醋、白糖調(diào)和成蘸料； 3、鍋中放入足夠的清水，水中放幾片姜片，水開后把蟹倒放，入蒸鍋約15分鐘左右至熟； 4、取出后解去細繩，裝入盤中即可。 水煮大閘蟹 原料： 大閘蟹（螃蟹）。 做法： 1、水煮大閘蟹，可以不用將蟹綁好。在鍋內(nèi)放入冷水（不能用熱水），水與蟹的平面持平就夠了，不用太多。 2、點火（用電飯煲、電磁爐都可以），活力開到旺。如果蟹不是綁好的，一開始要用手按住鍋蓋（不然，蟹遇熱可能會爬出來），等鍋內(nèi)蟹沒有動靜了，就不用按住了。煮的時間大概在20分鐘就可以了。 3、來看一下煮了20分鐘左右的。 4、這個時候的雌蟹，其實已經(jīng)不錯了，黃已經(jīng)很多了。

質(zhì)量把關(guān)

細節(jié)決定質(zhì)量，細節(jié)鑄造好的陽澄湖大閘蟹


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陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(運城市分公司)獲得多項榮譽，在 陽澄湖大閘蟹業(yè)內(nèi)樹立了良好的口碑，連續(xù)多年被山西運城質(zhì)量監(jiān)督部門評為量信得過企業(yè)。 公司始終秉承“正可立身，達則濟世”的人文服務理念，堅守“實用，實惠！”的企業(yè)文化理念，以“節(jié)能、科技、環(huán)?！钡纳a(chǎn)原則，以“開拓、進取、求實、創(chuàng)新”的建設(shè)精神，與國內(nèi)外的同行們肩并肩，攜手公司新老用戶一起協(xié)力，共創(chuàng)明天的輝煌，建設(shè)美好家園。


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