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虎振中西糕點培訓(xùn)學(xué)校是一個非常好的選擇,每年都有很多學(xué)西點,廚師,甜品制作的學(xué)生來此求學(xué),所以如果想在保定找西點培訓(xùn)學(xué)校一定要虎振參觀,虎振西點培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校, 重點中專,具有獨立頒發(fā) 承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格,虎振西點學(xué)校占地1200多畝,建筑面積18萬平方米;現(xiàn)代化教學(xué)大樓、學(xué)生公寓、數(shù)字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應(yīng)俱全;300名教師受教,在校生上萬余人。保定西點培訓(xùn)學(xué)校課程簡介: 西式糕點: 草莓海綿蛋糕、蛋糕卷、紅茶戚風(fēng)蛋糕、干酪蛋糕、泡芙、蛋撻、蝴蝶酥、蘋果派、草莓派、蛋黃派、千層派、布朗尼、果仁蛋糕、肉松面包、雜糧面包、菠蘿面包、甜甜圈、曲奇、牛角面包、麻花面包、全家福面包、吐司面包、巧克力派、綠茶餅、南瓜餅、蛋卷等。 隨著西方飲食文化對我國飲食文化的沖擊,西餐、西點行業(yè)在我國的飲食市場上發(fā)展越來越快,對于西餐、西點大師的人才需求也是越學(xué)越緊張。西點大師已然成為新時代熱點行業(yè)之一,尤其是對于追求高雅、時尚職業(yè)的女性來說,無不是“”。中西糕點培訓(xùn) 那么,河北及其周邊城市的朋友在哪里學(xué)西點培訓(xùn)比較好呢?虎振西點烹飪學(xué)校除了設(shè)有廚師培訓(xùn)班以外,還設(shè)有西餐、西點等西方飲食文化培訓(xùn)班虎振西點培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)從事西點培訓(xùn)和面包蛋糕教學(xué)的培訓(xùn)中心,0基礎(chǔ)學(xué)起,包學(xué)包會。小班教學(xué)模式易學(xué)會包學(xué)會 虎振西點培訓(xùn)學(xué)校西點培訓(xùn)班告別了以往的30多人一班的教學(xué)模式,特開設(shè)了數(shù)十人到二十人的小班教學(xué)模式,保證教學(xué)質(zhì)量及學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度?;⒄裎鼽c培訓(xùn)學(xué)校西點培訓(xùn)學(xué)習(xí),主要分四個階段,兩個模塊:階段:技能基礎(chǔ)學(xué)習(xí),主要包括西點面包整形、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作;專業(yè)理論知識學(xué)習(xí);裱花課程花卉類制作;烘焙西點、干點類制作;西點基本功強化練習(xí);第二階段:技能拓展,學(xué)習(xí)主要內(nèi)容包括:陶藝蛋糕學(xué)習(xí)與制作;巧克力配件學(xué)習(xí)與制作;蛋糕課程的學(xué)習(xí)與制作;翻糖蛋糕學(xué)習(xí)與制作;多層蛋糕及大型展臺蛋糕設(shè)計與制作。第三階段:技能強化,學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括:甜面包、丹麥面包、法式面包制作;吐司面包、歐式面包、雜糧面包制作;花式面包、三明治、披薩等品類制作;曲奇、手工餅干制作;千層酥、泡芙等干點種類制作;第四階段:崗前培訓(xùn),主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:塔、派類、慕斯、巧克力制作;杯狀慕斯制作,提拉米蘇等西點流行點心制作;月餅綠豆糕果凍等品類制作;崗位模擬及就業(yè)指導(dǎo)等。
一門手藝,一輩子的飯碗”,持有這種想法的人可不在少數(shù),目前已經(jīng)有30多例高考落榜生報名西式烹調(diào)師、西式面點師培訓(xùn),職高、中專畢業(yè)生人數(shù)也很多。這些年齡不大不小的青年人多半都是由家長陪同前來咨詢,而家長們通過親身體驗和了解后,紛紛表示支持孩子學(xué)習(xí)西點?;⒄裰形鞲恻c培訓(xùn) 保定虎振中西糕點培訓(xùn)學(xué)校,本校師資力量雄厚,憑借多年教學(xué)經(jīng)驗,在教學(xué)模式上、產(chǎn)品研發(fā)策略上、餅店經(jīng)營理念上都有其自身特色。本校以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)理念為依托,理論與實踐相結(jié)合為宗旨。學(xué)員,保證學(xué)員親自動手操作,直到學(xué)會為止。裱花課程(實操)抹面練字圓型直坯、圓型弧坯以及心型坯練習(xí)、各種蛋糕藝術(shù)字的練習(xí)。動物生肖分解制作各種卡通、寫真,鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬的練習(xí)?;ㄟ呏谱鞲鞣N花邊制作,貝殼花邊、蛹花邊、波紋花邊、翻轉(zhuǎn)花邊等二十幾種花邊制作。歐式蛋糕果亮膏抹面,常用水果的擺制方法,水果蛋糕、巧克力蛋糕的裝飾及巧克力蛋糕的制作祝壽蛋糕各種平面、立體壽桃抹制練習(xí),壽星的制作,松鶴組合練習(xí)?;ɑ苤谱髅倒寤?、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵等十幾種花的制作奶油調(diào)制鮮奶油儲藏及打發(fā),打發(fā)后鮮奶油保存以及蛋糕調(diào)色技巧巧克力巧克力的融化調(diào)溫,巧克力抹坯制作,巧克力飾件制作,各種片、弧的模具文字制作。多層蛋糕多層蛋糕的組合,多層蛋糕制作要點,婚慶蛋糕龍鳳組合練習(xí)等。 創(chuàng)意蛋糕陶藝蛋糕制作原理與講解,雕刻蛋糕的制作方法。
面包西點的學(xué)習(xí)從理論知識入手,從生產(chǎn)原料的認(rèn)識和了解開始,各種面粉的識別、添加劑的認(rèn)識和了解、各種模具的認(rèn)識和使用、設(shè)備的認(rèn)識和使用、烘焙知識的了解,生產(chǎn)間設(shè)施設(shè)備 的配備,生產(chǎn)的衛(wèi)生知識和產(chǎn)品詳細(xì)的制作流程,傳授面包產(chǎn)品的造型和表面裝飾以及奶黃醬、卡仕達(dá)醬等各種面包口感的餡料制作方法;面種的制作和應(yīng)用,各種基礎(chǔ)經(jīng)典蛋糕(戚風(fēng)、海綿、天使)的打發(fā)制作,西式甜點、餅干及中式傳統(tǒng)糕點等制作方法。熱門面包,口味齊全,造型多變!中西糕點培訓(xùn) 生日蛋糕學(xué)習(xí)并掌握所需暢銷和流行的蛋糕款式,流行蛋糕的色彩搭配、整體造型與布局、異形蛋糕的制作、輔助裝飾材料的運用、花卉蛋糕的整體制作、卡通人物巧克力的制作手法及運用、主以水果蛋糕、歐式蛋糕、巧克力蛋糕和慕斯蛋糕為主的制作技巧,巧克力配件的制作、酒店類慕斯甜品的制作等60余款潮流蛋糕制作技術(shù),所學(xué)內(nèi)容以配合開店所需的產(chǎn)品種設(shè)計,適合為開店的您選擇的理想班級。
誠信與敬業(yè)為立足 新能源汽車培訓(xùn)市場之根本,技術(shù)與質(zhì)量為引導(dǎo) 新能源汽車培訓(xùn)市場之前提,服務(wù)與指導(dǎo)為鞏固 新能源汽車培訓(xùn)市場之關(guān)鍵,虎振技工學(xué)校(張家口市分公司)人以用戶利益為己任,服務(wù)于社會。
虎振中西糕點培訓(xùn)學(xué)校是一個非常好的選擇,每年都有很多學(xué)西點,廚師,甜品制作的學(xué)生來此求學(xué),所以如果想在保定找西點培訓(xùn)學(xué)校一定要虎振參觀,虎振西點培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校, 重點中專,具有獨立頒發(fā) 承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格,虎振西點學(xué)校占地1200多畝,建筑面積18萬平方米;現(xiàn)代化教學(xué)大樓、學(xué)生公寓、數(shù)字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應(yīng)俱全;300名教師受教,在校生上萬余人。保定西點培訓(xùn)學(xué)校課程簡介: 西式糕點: 草莓海綿蛋糕、蛋糕卷、紅茶戚風(fēng)蛋糕、干酪蛋糕、泡芙、蛋撻、蝴蝶酥、蘋果派、草莓派、蛋黃派、千層派、布朗尼、果仁蛋糕、肉松面包、雜糧面包、菠蘿面包、甜甜圈、曲奇、牛角面包、麻花面包、全家福面包、吐司面包、巧克力派、綠茶餅、南瓜餅、蛋卷等。 中西糕點培訓(xùn)各式蛋糕坯制作、花卉制作(玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大麗花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶蘭等花卉造型)、立體壽桃造型蛋糕、半立體卡通人物及動物制作、歐式水果蛋糕制作、十二生肖制作(鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬)壽星、鳳凰、圣誕老人、姜餅屋、雪人、松鶴延年、龍鳳呈祥、巧克力泥捏塑、蛋糕造型、配色、多層蛋糕及顏色搭配和互補的制作與練習(xí)。、我校根據(jù)地域和市場對產(chǎn)品的不同需求,我們把市場分為四個創(chuàng)業(yè)級別和一個就業(yè)級別,把西點技術(shù)分為五個等級,分別初、中、高、精品、特色,這個五類技術(shù)對應(yīng)五個市場級別,這樣使學(xué)員的學(xué)習(xí)更具有針對性,用較少的錢學(xué)習(xí)較有用,較適用的產(chǎn)品和技術(shù)。第二、學(xué)校教室干凈明亮,教學(xué)和實踐設(shè)備齊全,全部采用真材實料實踐上課,具體操作和上課流程全部按照實際在店里的順序進(jìn)行,保證學(xué)員更快,更準(zhǔn)確的勝任具體崗位。第三、學(xué)校專門設(shè)置老師給大家講解如何更好的開好一家蛋糕房,讓學(xué)員開店的風(fēng)險降到較低,學(xué)員在開店前學(xué)校會配專門老師上門進(jìn)行服務(wù)指導(dǎo),讓學(xué)員開店更輕松一些。招生對象:想從事糕點行業(yè),想自主創(chuàng)業(yè)的朋友均可報名學(xué)習(xí)。
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