想學(xué)習(xí)蛋糕制作的朋友，正常來說，短期就可以學(xué)會，保定虎振中西糕點培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)了短期班，學(xué)期在1個星期-3個月班都有，我校的課程很，具體要看學(xué)員想具體學(xué)習(xí)哪一塊，學(xué)校的專業(yè)老師會為大家制定較合適的課程。學(xué)校是經(jīng) 勞動教育部門批準(zhǔn)成立的大型職業(yè)技能教育基地。根據(jù) 的教育方針，在上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，確立了以市場需求為導(dǎo)向，以社會需求為目標(biāo)的學(xué)學(xué)理念，面向社會常年招生。 我校收費合理： 1、免費為結(jié)業(yè)學(xué)員工作，并且實習(xí)單位。2、一期學(xué)不會，下期免費再學(xué) 3、理論與實踐相實合4、上課過程中的一切用料由學(xué)校提供 5、小班授課，隨到隨學(xué) 面點培訓(xùn)學(xué)校，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面點學(xué)校，蛋糕學(xué)校，蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)校，蛋糕裱花學(xué)校，面點培訓(xùn)學(xué)校，面點師培訓(xùn)學(xué)校，教蛋糕的專業(yè)學(xué)校，教面點的專業(yè)學(xué)校。學(xué)校秉承“科技育人，傳播較新技藝”的宗旨，以做精，做專，引進(jìn)國內(nèi)外高端技術(shù)，以高價引進(jìn)，低價培訓(xùn)！讓大家花較低的學(xué)費，學(xué)習(xí)較好的技術(shù)！行業(yè)內(nèi)的就業(yè)層次！ 學(xué)校成立多年來，為社會培訓(xùn)了大批的專業(yè)技術(shù)人才、課程按 職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，畢業(yè)考核頒發(fā)勞動局結(jié)業(yè)和職業(yè)資格。保定學(xué)習(xí)蛋糕制作短期班 虎振中西糕點培訓(xùn)藝術(shù)蛋糕A班： 1.生日蛋糕的基本手法：鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習(xí)、藝術(shù)文字練習(xí)、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。2.鮮花的制作手法：八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作（玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭）。3.十二種生肖制作（卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬）。4.人物制作：圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術(shù)蛋糕B班： 1.陶藝蛋糕2.陶藝?yán)鞯案?3.仿真生肖4.卡通生肖 5.人物喜慶6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點全科班： 海綿類蛋糕（千層車輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕）戚風(fēng)類蛋糕（相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕） 重油蛋糕 （蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕）、塔/派類（海鮮胡蘿卜派） 干 點 類 （黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干）清 酥 類 （千層酥、蓮蓉酥、風(fēng)車酥） 面 包 類 （法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包） 其 他 類 （漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻） 學(xué)生學(xué)習(xí)的產(chǎn)品種類個品種。所有菜品均由學(xué)員親自操作實習(xí)！

河北保定虎振西點學(xué)校是華北地區(qū)規(guī)模大、教學(xué)設(shè)施設(shè)備齊全、先進(jìn)的西點培訓(xùn)學(xué)校。 河北保定虎振西點學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化、量化，技能階段性訓(xùn)練目標(biāo)明確。西點專業(yè)教學(xué)內(nèi)容 。河北虎振西點學(xué)校緊跟西點行業(yè)發(fā)展，及時更新教學(xué)課程。中西糕點培訓(xùn) 學(xué)期：兩個月 學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)習(xí)各種裱花蛋糕、港式、歐式西點甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能制作提拉米蘇、泡芙、比薩、蛋撻等高級酒店宴席流行西點精品，調(diào)制時尚冷、熱飲。教學(xué)過程中實習(xí)“名師一對一同步專業(yè)教學(xué)”， 由 評委、中國烘焙大師等名師組成的實力雄厚的教學(xué)團隊，一對一指導(dǎo)學(xué)生，強勢的教學(xué)實力讓您輕松學(xué)西點技術(shù)！以“實踐為主，理論為輔”（實踐課程占90%，理論課程占10%），學(xué)生實習(xí)一人一套模具、轉(zhuǎn)臺，獨立實踐操作，學(xué)生的西點專業(yè)素質(zhì)。 學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學(xué)加工廠，還可以在賓館酒樓，連鎖店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。

虎振中西糕點培訓(xùn)學(xué)校是一個非常好的選擇，每年都有很多學(xué)西點，廚師，甜品制作的學(xué)生來此求學(xué)，所以如果想在保定找西點培訓(xùn)學(xué)校一定要虎振參觀，虎振西點培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校， 重點中專，具有獨立頒發(fā) 承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格，虎振西點學(xué)校占地1200多畝，建筑面積18萬平方米；現(xiàn)代化教學(xué)大樓、學(xué)生公寓、數(shù)字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應(yīng)俱全；300名教師受教，在校生上萬余人。保定西點培訓(xùn)學(xué)校課程簡介： 西式糕點： 草莓海綿蛋糕、蛋糕卷、紅茶戚風(fēng)蛋糕、干酪蛋糕、泡芙、蛋撻、蝴蝶酥、蘋果派、草莓派、蛋黃派、千層派、布朗尼、果仁蛋糕、肉松面包、雜糧面包、菠蘿面包、甜甜圈、曲奇、牛角面包、麻花面包、全家福面包、吐司面包、巧克力派、綠茶餅、南瓜餅、蛋卷等。 中西糕點培訓(xùn)各式蛋糕坯制作、花卉制作（玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大麗花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶蘭等花卉造型）、立體壽桃造型蛋糕、半立體卡通人物及動物制作、歐式水果蛋糕制作、十二生肖制作（鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬）壽星、鳳凰、圣誕老人、姜餅屋、雪人、松鶴延年、龍鳳呈祥、巧克力泥捏塑、蛋糕造型、配色、多層蛋糕及顏色搭配和互補的制作與練習(xí)。、我校根據(jù)地域和市場對產(chǎn)品的不同需求，我們把市場分為四個創(chuàng)業(yè)級別和一個就業(yè)級別，把西點技術(shù)分為五個等級，分別初、中、高、精品、特色，這個五類技術(shù)對應(yīng)五個市場級別，這樣使學(xué)員的學(xué)習(xí)更具有針對性，用較少的錢學(xué)習(xí)較有用，較適用的產(chǎn)品和技術(shù)。第二、學(xué)校教室干凈明亮，教學(xué)和實踐設(shè)備齊全，全部采用真材實料實踐上課，具體操作和上課流程全部按照實際在店里的順序進(jìn)行，保證學(xué)員更快，更準(zhǔn)確的勝任具體崗位。第三、學(xué)校專門設(shè)置老師給大家講解如何更好的開好一家蛋糕房，讓學(xué)員開店的風(fēng)險降到較低，學(xué)員在開店前學(xué)校會配專門老師上門進(jìn)行服務(wù)指導(dǎo)，讓學(xué)員開店更輕松一些。招生對象：想從事糕點行業(yè)，想自主創(chuàng)業(yè)的朋友均可報名學(xué)習(xí)。