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糕點(diǎn)技術(shù)就業(yè)靈活,學(xué)員畢業(yè)后既可以選擇自己開(kāi)店也可以到一些大型連鎖店打工,因此這項(xiàng)技術(shù)深受學(xué)生喜愛(ài)。不可置疑,學(xué)生們都想選擇一個(gè)技術(shù)好的學(xué)校,距離已經(jīng)不是問(wèn)題,關(guān)鍵在于在學(xué)校期間能夠?qū)W到真正的技術(shù),否則白白耽誤時(shí)間,還花費(fèi)錢財(cái)。河北糕點(diǎn)技校中比較出名的,學(xué)生畢業(yè)后能夠獨(dú)當(dāng)一面的,保定虎振糕點(diǎn)學(xué)校就是其中之一,虎振學(xué)校從來(lái)就注重學(xué)生的實(shí)踐操作能力的培養(yǎng),在校的學(xué)生不僅有扎實(shí)的理論功底,而且實(shí)踐操作能力也是水平,只有這樣,學(xué)生畢業(yè)后才能被社會(huì)所歡迎。中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 保定虎振藝術(shù)蛋糕烘焙學(xué)校坐落在河北省保定市,環(huán)境優(yōu)美,交通便利。學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的西點(diǎn)技師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍,教學(xué)質(zhì)量始終如一,名列全國(guó)前茅。學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn),自成立以來(lái)學(xué)校先后建立了寬敞明亮的實(shí)習(xí)大廳、演示大廳、標(biāo)準(zhǔn)化的理論教室、電子閱覽室、投影室、調(diào)酒教室、西點(diǎn)教室等完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施,增添了的教學(xué)設(shè)施設(shè)備。隨著國(guó)內(nèi)、國(guó)際旅游餐飲業(yè)的繁榮,學(xué)校將加大資金投放、創(chuàng)新學(xué)學(xué),使我們的硬件設(shè)施引領(lǐng)市場(chǎng),不斷提高教學(xué)質(zhì)量,為社會(huì)培養(yǎng)更多的復(fù)合型西點(diǎn)人才?;⒄裰形鞲恻c(diǎn)培訓(xùn)



糕點(diǎn)事業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)兩翼的騰飛,現(xiàn)在保定虎振糕點(diǎn)培訓(xùn)正以嶄新的姿態(tài)來(lái)推動(dòng)糕點(diǎn)事業(yè)的和快速的發(fā)展。中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 糕點(diǎn)技術(shù)和糕點(diǎn)營(yíng)銷是成功創(chuàng)業(yè)制勝的法寶,曾經(jīng)在保定虎振糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的學(xué)員都可以在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的時(shí)代,優(yōu)先得到網(wǎng)絡(luò)的營(yíng)銷支持,隨著這支隊(duì)伍的不斷擴(kuò)充和加強(qiáng),為未來(lái)的糕點(diǎn)商業(yè)版圖擴(kuò)大奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 不斷創(chuàng)新,不斷超越,不斷提高服務(wù)的質(zhì)量和水平,保定虎振糕點(diǎn)培訓(xùn)愿意和熱愛(ài)糕點(diǎn)事業(yè)的有志之士共同創(chuàng)造美好的明天。 保定虎振糕點(diǎn)培訓(xùn)課程如下: 專業(yè)糕點(diǎn)班 學(xué)期2個(gè)月 主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕、面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、密食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn),十二生肖,各種奶油仿真花卉等。 學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開(kāi)餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對(duì)外加工開(kāi)學(xué)加工廠,還可以在賓館酒樓,連鎖店從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師、裱花師等工作。 3、裱花班:學(xué)期1個(gè)月 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等。 專業(yè)全科班:學(xué)期4個(gè)月 主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點(diǎn)班班和其它班級(jí)的所有技術(shù)。還有臺(tái)灣奶茶、時(shí)尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力、法式泡芙等多款西點(diǎn)的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算,店面的經(jīng)營(yíng)和管理等實(shí)踐管理知識(shí)。每一名學(xué)員都能從進(jìn)料----核算-----制作-----售賣----利潤(rùn)核算----庫(kù)房管理----衛(wèi)生管理等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以的掌握全項(xiàng)技能和知識(shí)、技術(shù)面更廣、更好就業(yè)、更好創(chuàng)業(yè),而且還避免了學(xué)員外出實(shí)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)實(shí)習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。




虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)藝術(shù)蛋糕A班: 1.生日蛋糕的基本手法:鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習(xí)、藝術(shù)文字練習(xí)、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。2.鮮花的制作手法:八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作(玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭)。3.十二種生肖制作(卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬)。4.人物制作:圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹(shù)、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術(shù)蛋糕B班: 1.陶藝蛋糕2.陶藝?yán)鞯案?3.仿真生肖4.卡通生肖 5.人物喜慶6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點(diǎn)全科班: 海綿類蛋糕(千層車輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕)戚風(fēng)類蛋糕(相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕) 重油蛋糕 (蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕)、塔/派類(海鮮胡蘿卜派) 干 點(diǎn) 類 (黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干)清 酥 類 (千層酥、蓮蓉酥、風(fēng)車酥) 面 包 類 (法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包) 其 他 類 (漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻) 學(xué)生學(xué)習(xí)的產(chǎn)品種類個(gè)品種。所有菜品均由學(xué)員親自操作實(shí)習(xí)! 目前在中國(guó)西點(diǎn)蛋糕行業(yè)越來(lái)越火熱,使得學(xué)蛋糕技術(shù)成了不少初高中畢業(yè)的90后男生女生的追求。學(xué)蛋糕技術(shù)是吃香的,不會(huì)愁就業(yè)困難,很多人都是從蛋糕技術(shù)發(fā)展成為了蛋糕研發(fā)人員。但是,首要的問(wèn)題要考慮清楚:學(xué)蛋糕(學(xué)西點(diǎn))是到蛋糕屋當(dāng)學(xué)徒好還是選擇蛋糕學(xué)校好? 很多人覺(jué)得學(xué)習(xí)蛋糕可以找一個(gè)蛋糕屋當(dāng)學(xué)徒,這樣比較省錢,中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 比較快,其實(shí)這是不對(duì)的,在面包房蛋糕店做學(xué)徒,你開(kāi)始能夠做的就是打掃,真正的時(shí)間是不會(huì)讓你做的,既然他們讓你去做學(xué)徒,證明他們不缺師傅,缺的是打雜員。如果你指望師傅把自己的東西交給你,我想這是天方夜譚了,現(xiàn)在有多少人愿意無(wú)償共享自己的知識(shí)呢?何況他拿的是師傅的工資,不是老板的工資,除非你去的這個(gè)店是老板自己一個(gè)人,那也許會(huì)教你,較主要的是他要有空。所以綜合來(lái)說(shuō),在店鋪當(dāng)學(xué)徒學(xué)蛋糕是不靠譜的。



河北哪個(gè)學(xué)校有蛋糕糕點(diǎn)制作專業(yè)學(xué)蛋糕糕點(diǎn)制作河北哪個(gè)學(xué)校好河北好的蛋糕糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校--虎振學(xué)校?;⒄駥W(xué)校是華北地區(qū)規(guī)模大的一家專門從事蛋糕培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、糕點(diǎn)培訓(xùn)、甜品培訓(xùn),烘焙培訓(xùn)的專業(yè)機(jī)構(gòu)。基地配備1500平米多功能教室、實(shí)踐操作教室、圖書室、多媒體教室,休息室,設(shè)施完備,功能齊全;基地自建800平米中央實(shí)習(xí)工廠,讓學(xué)員親身感受現(xiàn)代烘焙工業(yè)的先進(jìn)技術(shù)發(fā)展;基地?fù)碛?000平米學(xué)生宿舍,嚴(yán)格的制度管理和專業(yè)的后勤服務(wù),確保學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活。中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 虎振西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校采用“零距離”式教學(xué),師資力量雄厚,由多名 級(jí)烘焙大師授課,并定期邀請(qǐng)臺(tái)灣和海外的烘焙裱花大師作專業(yè)指導(dǎo),使學(xué)員近距離接觸行業(yè)新穎的技術(shù)和時(shí)尚的產(chǎn)品。高規(guī)格的烘焙和裱花技術(shù),保證學(xué)員在培訓(xùn)過(guò)程中積累豐富的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)。



虎振技工學(xué)校(張家口市分公司)是致力于 新能源汽車培訓(xùn)的研發(fā)、制造、銷售的高新技術(shù)企業(yè)。公司自成立以來(lái),主營(yíng) 新能源汽車培訓(xùn)產(chǎn)品。公司研發(fā)并生產(chǎn)銷售的 新能源汽車培訓(xùn)廣泛應(yīng)用于各種行業(yè),并深得用戶的好評(píng),過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量,企業(yè)信譽(yù),服務(wù)水平值得客戶信賴!虎振技工學(xué)校(張家口市分公司)將以更加奮發(fā)有為的精神,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)大潮中搏擊,愿與廣大客戶攜手并肩,努力開(kāi)創(chuàng)更加燦爛輝煌的明天!



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