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什么是廚藝廚德？為什么把廚藝和廚德放在一起說？因為廚德好壞是決定著廚藝高底的！廚德是指一個廚師在這個行業(yè)的職業(yè)道德，職業(yè)道德用四個字概括就敬業(yè)愛業(yè)，敬業(yè)就是尊敬自己的行業(yè)，只有你自己尊敬自己別人才會尊敬你，你自己都瞧不起你做的行業(yè)，別人會怎么樣，可想而知？你不尊敬它，你更不會去努力的去學(xué)，去提高他。敬業(yè)不僅是一種態(tài)度（態(tài)度決定一切）而且是一個人的素質(zhì)的體現(xiàn)， 的廚師必須具備良好的廚德。烹飪界“以廚藝贏人，以廚德服人”。在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝都已形成良好風(fēng)氣且特別講究。良好的廚德是一名廚師發(fā)展的前提。只有廚藝、廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威望，才受人尊敬。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德則是每位廚師都應(yīng)具備的個人素質(zhì)。廚師培訓(xùn)




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學(xué)廚師需要多久，這個問題的影響因素就是大家所選擇的廚師學(xué)校，選擇了一所好的廚師學(xué)校，就可以事半功倍。在保定虎振職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校進行不過半年的廚師職業(yè)培訓(xùn)，大家就能夠順利步入廚師崗位，并能夠在日后的晉升中回母校深造，就像學(xué)校的宗旨一樣“來一個、教一個、成一個”。 同時還有許許多多，多讓學(xué)生練習(xí)實操，先加點黃油。糖不宜放過早，脆嫩清爽。在看到這份數(shù)據(jù)前。廚師培訓(xùn)



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