無醇燃料也叫做飯店植物液體燃料油，是一種主要以：花生油、大豆油、植物油、菜籽油等輔料為主，再添加其他溶劑混合而成。其熱值比較高、密度低。飯店植物液體燃料油成分中因含有氧的成分，可以產(chǎn)生徹底性的燃燒，因此產(chǎn)生節(jié)能效果，而且除此之外這種燃料在燃燒過后也沒有污染，排放合格，所以目前在市場上推廣普及很快。目前飯店植物液體燃料油行業(yè)，并不是只是簡單的學(xué)個技術(shù)就可以的，需要兩個方面相輔相成的，燃料和灶具相匹配的。而且飯店植物液體燃料油因為明火點不著，對跟灶具的匹配度要求比較高一些。所以燃料和灶具都是比較重要的。目前這個行業(yè)，真正具有燃料和灶具自主生產(chǎn)研發(fā)能力的廠家屈指可數(shù)。目前有很多剛踏入飯店植物液體燃料油項目的朋友們，自己在學(xué)習(xí)了植物油技術(shù)之后，面臨了一個很大的問題，不會改裝灶具，或者是改裝之后的灶具不能正常使用！這一點小編一點也不稀奇，由于***現(xiàn)在環(huán)保政策的影響，新型飯店植物液體燃料油正在陸陸續(xù)續(xù)替換原來餐飲業(yè)的甲醇燃料和液化氣燃料等。所以行業(yè)內(nèi)，涌現(xiàn)出很多教飯店植物液體燃料油技術(shù)的公司，并大力宣傳飯店植物液體燃料油的用途廣泛，可以用在餐飲業(yè)，工業(yè)，汽車，家用等等，吸引很多的創(chuàng)業(yè)者盲目去學(xué)個飯店植物液體燃料油技術(shù)。其實，這并不是明智的選擇，河南炬燃用十年的行業(yè)經(jīng)驗告訴大家，目前飯店植物液體燃料油比較成熟的市場，是餐飲業(yè)，因為灶具比較成熟，其他的工業(yè)家用灶并不成熟，汽車更不敢恭維了，畢竟人命關(guān)天的大事兒。

液化氣由于使用不規(guī)范，或者其他因素，導(dǎo)致爆炸的資訊時常驚醒著我們！液化氣由于比空氣重，泄漏后沉積在底部，當(dāng)我們能聞到的時候，濃度已經(jīng)很高了，十分不容易被發(fā)現(xiàn)，而廚房又是一個離不開火的地方，這也是爆炸的重要一個因素。液化氣的從業(yè)者對于其風(fēng)險的理解更加深刻，無論從用戶的使用價格，還是產(chǎn)品本身，都與其他燃料不具備競爭優(yōu)勢！未來，液化氣將會被越來越多的用戶所淘汰，液化氣從業(yè)者也會越來越難過。醇基燃料也叫甲醇燃料，醇基燃料明火能點燃，醇基燃料主要成分是甲醇，甲醇屬于三類?；?，易燃易爆，受到嚴(yán)格的管控，需要相關(guān)才能合法生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售，而且很難。飯店植物液體燃料油是一種新型環(huán)保燃料，不含任何?；碱悾粚儆谝兹家妆ｋU化學(xué)品，明火無法直接點燃，是無害的清潔可再生燃料。常溫常壓下用塑料桶或者鐵桶就可以存儲和運(yùn)輸，使用方便，不會爆炸、不會揮發(fā)，不會因泄漏而發(fā)生中毒或火災(zāi)的風(fēng)險。1、：飯店植物液體燃料油在常溫常壓下為液體，儲存運(yùn)輸都是用一般的普通鐵桶或塑料桶封口就可以了，使用方便，明火無法點燃，是非易燃，非易爆，無害的能源燃料油。2、熱值：飯店植物液體燃料油的燃燒熱值比傳統(tǒng)燃料高，用量更省，利潤更高。3、范圍：飯店植物液體燃料油已經(jīng)可以替代市面上的傳統(tǒng)燃料用于千家萬戶。4、環(huán)保：飯店植物液體燃料油含氧高，燃燒完全，沒有異味，不會產(chǎn)生黑煙，沒有積碳，燃燒后的廢氣排放比石油液化氣低80%以上，是名副其實的“綠色能源”!以上三種常見的廚房燃料進(jìn)行對比，飯店植物液體燃料油無疑更適合作為廚房燃料使用，面對這種新型燃料的行業(yè)顛覆者，我們?nèi)绻侨剂闲袠I(yè)從業(yè)者，是選擇堅守的被動淘汰，還是順應(yīng)市場變化主動迎上去呢？

飯店植物液體燃料油目前這兩年在燃料市場上風(fēng)風(fēng)火火***度直線上升，讓許多人慕名向往。但是畢竟不了解飯店植物液體燃料油前景與它的發(fā)展優(yōu)勢，到了這時候卻又停住了腳步，飯店植物液體燃料油的前景，就先要知道同行的現(xiàn)景，畢竟知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。咱們先來介紹一下甲醇燃料，目前甲醇燃料可以相信大家已經(jīng)非常熟悉了。它的市場價格在2塊多一公斤，可以說還是挺便宜的，但是它的缺點卻非常多易揮發(fā)、閃點低、熱值低、費(fèi)燃料、具有腐蝕性、屬于易燃易爆物品等。而且近兩年來甲醇燃料也已經(jīng)被***列為?；啡剂希虢?jīng)營甲醇燃料必須要先?；啡剂显S可證才可經(jīng)營，然而此極其難以。這也大大的給了飯店植物液體燃料油的前景，有了比較大的發(fā)展優(yōu)勢。新型無醇燃料又名為飯店植物液體燃料油。這種燃料近期2-3年進(jìn)入市場，也已經(jīng)通過了市場的考驗，十分受餐廳飯店老板和廚師的歡迎和青睞。因為它比較節(jié)省燃料，比甲醇節(jié)省10%-20%，比液化氣節(jié)省20%-30%左右，同時這種燃料燃燒時無異味、無油煙、不嗆鼻燃燒過后清理方便無殘留物，綠色環(huán)保。同時因為閃點高，明火無法點燃，不屬于易燃易爆物品，老板也不用擔(dān)心后廚里面總是有一顆“***”的存在了，這種燃料的熱值也可以高達(dá)6000-12000大卡。完全滿足了餐飲做飯的需求，由于植物油配套的灶具的持續(xù)研發(fā)，現(xiàn)在只要學(xué)校、餐廳、廚房、工地基本上都可以滿足廚師的需求了，可以說無醇燃料是完全可以代替醇基燃料的。