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搟好的餅皮在燒熱的鏊子上一翻，差不多就熟了，很方便也很快。現(xiàn)在條件好了，鏊子基本上很少見了，合肥全自動(dòng)烙饃機(jī)視頻，家里常用的就是平底鍋，用平底鍋?zhàn)鲲灨奖?，也更干凈。全自?dòng)烙饃機(jī)，水烙饃機(jī)，是河南萬年紅機(jī)械廠按照傳統(tǒng)工藝開發(fā)的新一代產(chǎn)品，萬年紅烙饃機(jī)，采用電加熱。該機(jī)特點(diǎn)：全自動(dòng)烙饃機(jī)是采用電熱加熱從而產(chǎn)生熱量烙饃的一種食品機(jī)械設(shè)備。結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn)，具有上下檔雙面加熱烙制食品的功能。加熱部分鋼采取大面積全封閉形式，熱效率高。在溫控方面，則采用了全數(shù)字化溫控儀，全部原器件采用插接連接，并可互換。全自動(dòng)烙饃機(jī)產(chǎn)量高，全自動(dòng)，結(jié)束了現(xiàn)有的烙饃機(jī)半自動(dòng)的生產(chǎn)，產(chǎn)量低的現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)了完全全自動(dòng)生產(chǎn)，解放了人力。


涼皮機(jī)



烙饃是中原人數(shù)千年以來常見常吃的主食，一般要用專門的鏊子制作。烙饃翻鏊子時(shí)，燒鏊子的大小必須合適，翻饃的時(shí)間必須準(zhǔn)確把握。由于手工烙饃時(shí)勞動(dòng)強(qiáng)度大，許多年輕人丟掉了這項(xiàng)代代相傳的廚房技能。和傳統(tǒng)的手工烙饃相比，烙饃機(jī)具有生產(chǎn)效率高、自動(dòng)化程度高兩大特點(diǎn)。將和好的面團(tuán)投放到面斗里，被分切成大小一致的小面團(tuán)，投放到成型裝置上，然后進(jìn)行熟化；5秒鐘一個(gè)，每小時(shí)可以生產(chǎn)700張烙饃，一臺(tái)設(shè)備可替代15個(gè)人。效率高，烙饃機(jī)器，比手工制作的快；用人少，只需兩名員工即可生產(chǎn)；口感筋道，焦作烙饃機(jī)，有傳統(tǒng)面香味。多功能圓烙饃機(jī)，河南萬年紅食品機(jī)械廠新型的圓烙饃機(jī)器生產(chǎn)出來的烙饃面皮厚度可以根據(jù)您在銷售時(shí)所需要進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)。




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