別再等待了,僅僅一分鐘,就能通過我們的紫薯生丁免費(fèi)設(shè)計(jì)產(chǎn)品視頻探索到無數(shù)令人心動的細(xì)節(jié)和亮點(diǎn)。
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1小時20分后,面團(tuán)發(fā)至約7分滿桶 紫薯丁做法_紫薯丁斑馬面包做法 9.再選擇18“烘烤”程序,時間設(shè)定為40分鐘,燒色選擇淺色,啟動面包機(jī) 10.烘烤結(jié)束后,面包機(jī)會發(fā)出滴滴的提醒聲,這時,用隔熱手套取出面包桶,烤好的面包倒出放在晾網(wǎng)上放至手心溫度后裝袋保存即可蛋清中拌勻 7. 將蛋糕糊裝入模具中,震出大氣泡??颈P里接1/3的熱水??鞠涫孪阮A(yù)熱,上下火均為150°C,烤40分鐘。 8. 將冰箱中冷藏的紫薯丁泥取出,擠在蛋糕上,用一小片薄荷葉裝飾。 紫薯丁雪糕做法 所需食材: 福建漳州紫薯丁5克 純牛奶100克 濃稠酸奶100克 蔓越莓干20克
操作程序 原料:選擇三種果肉顏色的福建漳州紫薯丁:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 (二)工藝流程 將3種原料福建漳州紫薯丁清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛簦P(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と?,尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。 ?、矍衅蚪z:將去皮后的紫薯丁用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ?、茏o(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ?、莞稍铮河煤娓稍O(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ?、薹鬯?、包裝:將干燥后的福建漳州紫薯丁,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,使紫薯丁的細(xì)度在80目左右。
面向未來,樂農(nóng)食品(漳州市分公司)將繼續(xù)以為用戶創(chuàng)造價(jià)值為己任,以【菠菜粉、羽衣甘藍(lán)粉】產(chǎn)品質(zhì)量為核心、以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為重點(diǎn),以精細(xì)化管理為保障,以創(chuàng)新驅(qū)動為動力,追求市場較大化,與海內(nèi)外客商一道,攜手并進(jìn),在發(fā)展中共贏,在共贏中發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)融通天下!
那么福建漳州紫薯丁做紫薯丁冰皮月餅的添加量是多少呢? 下面看看一下紫薯丁冰皮月餅的做法 所需材料: 餡料:福建漳州紫薯丁,白芝麻,白砂糖,玉米油、糯米粉, 冰皮:粘米粉,澄粉,糯米粉,牛奶,白砂糖,玉米油 做法: 1、紫薯丁中加入適量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(紫薯丁主要是做冰皮月餅的餡料,添加量在百分之九十左右) 2、砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯丁泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準(zhǔn)分量,可分幾次加入糯米粉) 3、炒好的餡料放涼,捏成小圓備用 6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼 7、捏一小塊冰皮,放入紫薯丁餡,封口!放入月餅印模中印出來即可啦?。ㄓ∧V锌梢运Ⅻc(diǎn)食用油防止沾模) 8、裝入月餅盒,放入冰箱冷藏4個小時以上即可!
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