近幾年，為了提高大學(xué)生的就業(yè)率，各大高校都頻頻召開(kāi)各種各樣的招聘會(huì)來(lái)促進(jìn)大學(xué)生就業(yè)。但隨著近些年高考的擴(kuò)招，大學(xué)生供大于求的市場(chǎng)并不能因?yàn)閷W(xué)校的招聘會(huì)而會(huì)降低就業(yè)壓力，很大一部分的學(xué)生依然面臨著嚴(yán)峻的就業(yè)問(wèn)題?！爱厴I(yè)即失業(yè)”讓他們無(wú)比痛苦!
    一年一度的大學(xué)生畢業(yè)工作已落下尾聲，同樣的時(shí)間、同樣的地點(diǎn)，送走了一批又一批的人兒。看著一位位遠(yuǎn)離校園的身影將要融入社會(huì)，手捧畢業(yè)證的他們歡喜過(guò)后又開(kāi)始憂愁了，就業(yè)難的問(wèn)題像大山橫亙?cè)诿媲?，無(wú)時(shí)無(wú)刻不為“畢業(yè)即失業(yè)”而揪著心。
    然而畢業(yè)于保定虎振烹飪學(xué)校的學(xué)生們，卻是截然不同的另一番景象，手捧著畢業(yè)，他們可以開(kāi)懷大笑，可以欣喜而泣，因?yàn)楫厴I(yè)了就意味著他們可以參加工作了，不用經(jīng)歷找工作的痛苦，不用遭遇被拒絕的尷尬，他們?cè)诰蜆I(yè)的路上暢通無(wú)阻。

從傳統(tǒng)中突破
  在國(guó)企里任職廚師長(zhǎng)時(shí)，吳嶸就開(kāi)始研究分子料理和西式擺盤(pán)，一直思考閩菜為什么就不能更好看些、更唯美些，為什么不能通過(guò)擺盤(pán)和做法的創(chuàng)新，讓閩菜多一份靈動(dòng)？于是，吳嶸開(kāi)始著手研究創(chuàng)新閩菜，試圖讓菜式花樣百出，“看到不同的食材，就很想擺弄擺弄，看能不能做成好吃又好玩的東西?！倍缬龅睦习?，正好找到了他。
    而宴遇也正好為吳嶸提供了一個(gè)展現(xiàn)自己創(chuàng)意菜的平臺(tái)，截至目前，他已經(jīng)創(chuàng)作出超過(guò)500道宴遇創(chuàng)意菜。對(duì)食客們來(lái)說(shuō)，從餐前冒著白煙的試管飲料，到餐后掛滿水果的白枝，就餐仿似成了一段讓人充滿驚喜與期待的旅程，因?yàn)閰菐V經(jīng)常會(huì)玩轉(zhuǎn)出各類創(chuàng)意十足的新式樣美食，讓人們眼前一亮。