學西點技術怎么樣，2021年哪個技術就業(yè)靈活，那么選擇學習西點技術就非常不錯，畢業(yè)后可到酒店、賓館、西餐館、西餅屋、生日蛋糕店從事糕點師、裱花師的工作，也可以自己創(chuàng)業(yè)，投資也不大，開一家蛋糕店，收入是非常不錯的，關鍵是時間上獲得了自由。 要是選擇中西糕點烘焙培訓學校，比較好就選虎振西點學校， 虎振中西糕點面點專業(yè)設有專業(yè)面點班、專業(yè)糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班等班級，每個班級都要屬于自己的教學內容，不同班級，所針對的目標不一樣，就業(yè)方向也不一樣，比如說，市場上的蛋糕店有普通的，有高端的，一個學生想學習糕點技術，首先要弄明白學生將來想干什么，自己打工還是創(chuàng)業(yè)，另外作為專業(yè)老師來說，學生考慮不到的，老師就要考慮到，比如學生的年齡適合做什么，都要給學生講明白，只有這樣學生才不會選擇錯了。 具體內容如下： 1、專業(yè)糕點基礎班：學期4個月。 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學加工廠 2、糕點創(chuàng)業(yè)班：學期8個月。 主要學習專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力，法式泡芙等多款西點的制作。而且學員還要在校內實習基地內實習。學習制品的成本核算，店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學員都能從進料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學員畢業(yè)后可以的掌握全項技能和知識，技術面更廣，更好就業(yè)，更好創(chuàng)業(yè)，而且還避免了學員外出實習時間長實習面窄等弊病。讓學員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 可以在賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班：學期一個月。 主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。 4、專業(yè)面點班：學期一個月。 主要學習各種面點主食，小吃，酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開學各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當老板。 5、單項拉面班：學期7天。

讓學生可以在有限的時間內學到更多、更、更實用的西點技術。學校還可以為你開店提供的指導與便利，幫你成功實現(xiàn)理想！ 讓學員了解西式面點的發(fā)展及流行趨勢；認識了解各種原輔料的作用；熟練使用各種西點設備和工具，掌握使用要點與使用規(guī)范；掌握西點配方的設計方法與計算規(guī)律，可以獨立改良產(chǎn)品配方；能夠熟練掌握各種面包以及相關流行產(chǎn)品的制作方法，能發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品操作中的問題可以獨立分析解決問題；熟練掌握西式酥類點心、烘烤類蛋糕的制作、蛋糕糊的調制、多種造型裱花蛋糕的制作，能做到舉一反三，使用不同原輔料進行自主創(chuàng)新可以根據(jù)客戶的需求設計并制作符合要求的裱花蛋糕等等。 蛋糕技能和中西糕點培訓學校在制作每款教學產(chǎn)品時，都會反復研究產(chǎn)品的原材料配搭及用量，都會使用嚴謹?shù)墓に噥砗姹?。學校傳授的每款產(chǎn)品都凝結了我們的用心和專注，轉逐每款產(chǎn)品的細節(jié)，不管我們進行多少次烘焙，我們始終堅持用心打造產(chǎn)品、絕不會敷衍了事。 河北保定西點學校