一些學生年齡較大，或者有其他的原因，想學習烹飪技術(shù)，但是沒有足夠的時間來學校學習，只能進行短期培訓(xùn)。在保定這些廚師技校中，保定虎震廚師學校率先開設(shè)了短期的廚師培訓(xùn)班，目的就是為了適應(yīng)不同學員的不同需求。該班學期一個月，在這一個月期間，主要學習內(nèi)容就是以炒菜為主，輔以刀工翻勺等基本工，教學目的就是讓學生在有限的時間內(nèi)盡量多掌握一些菜肴的制作方法，等將來畢業(yè)后，學生可以自己開飯店，也可以到一些中低檔的飯店打工，到飯店打工的學員，學校免費分配工作。 關(guān)于選擇什么樣的廚師培訓(xùn)學校，大家可以參考以下幾點進行選擇：1、首先，廚師培訓(xùn)類學校開設(shè)的專業(yè)是否齊全，廚師類培訓(xùn)學校所開設(shè)的專業(yè)是否貼合目前流行的餐飲潮流，專業(yè)是否“實際、實戰(zhàn)、實用”。2、其次，廚師培訓(xùn)類學校的教學設(shè)備是否齊全，不銹鋼氣灶，理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳及標本展示廳這些都是學廚藝必不可少的。當然學校的教學方式是否先進，能否做到“手把手教學”，這些也是需要考慮的。 3、再其次，就是學校環(huán)境是否有優(yōu)勢，學校周邊的情況，廚師類培訓(xùn)學校是否有標準學時宿舍，籃球場，羽毛球場，乒乓球桌等設(shè)施。學校是否做到班主任24小時貼心服務(wù)，總之，就是一切為了學生著想，廚師培訓(xùn)學校只有為學生提供良好的生活壞境，才能讓在這里學習廚藝的學生安心的學習。4、再其次，你選擇的廚師類培訓(xùn)學校是否有品牌優(yōu)勢，大家都知道北大清華出來的學生工作非常好找，有些甚至在學校的時候就和用人單位簽訂了就業(yè)合同。所以，你要找的廚師類培訓(xùn)學校就必須是廚師培訓(xùn)行業(yè)的“北大”、“清華”， 保定虎振烹飪學校位于河北省省會石家莊市，是由上級主管部門批準的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓(xùn)學校，是 大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c培訓(xùn)基地，是 職業(yè)技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓(xùn)資格的廚師培訓(xùn)學校，是和全國數(shù)千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學校。校園環(huán)境優(yōu)美，學術(shù)氛圍濃郁。教學使用現(xiàn)代化先進硬件設(shè)施，擁有寬敞明亮的理論教學廳、多功能實習大廳、標準化演示大廳、多媒體教室、計算機實習中心、星級模擬餐廳等場所，是熱愛烹飪事業(yè)的有志人士學廚師的理想廚師學校。 5.后，就是關(guān)于就業(yè)的。你選擇的廚師類培訓(xùn)學學歷史是否悠久，學校是否是 大型的烹飪?nèi)瞬哦c培訓(xùn)基地、 職業(yè)技能鑒定所、高級廚師培訓(xùn)單位和全國數(shù)百家星級賓館、酒店定點委培單位。綜合以上所有的建議，對你學廚師找到合適的廚師類培訓(xùn)學校會有很多的幫助，后，祝愿你找到一所好的廚師類培訓(xùn)學校，有一個光輝的前程。學廚師河北好的廚師學校當然要選擇虎振烹飪學校，這里面條件都很，學到技術(shù)畢業(yè)就業(yè)

“民以食為天”，人無不飲食，隨著人們生活水平的不斷提高，飲食方式逐漸以家庭燒煮為優(yōu)先的方式向流動快餐的方式所轉(zhuǎn)變，并且對飲食的要求越來越高，廚師則起到至關(guān)重要的作用。 虎振廚師烹飪學院不僅秉承技術(shù)至上的理念教授學生烹飪技術(shù)，還引導(dǎo)學生繼承并發(fā)揚光大我國源遠流長的烹飪文化，將學生培養(yǎng)成既具有精湛技藝，又具備科學的營養(yǎng)知識、美學修養(yǎng)的廚師。隨著烹飪的科學化、高要求化的提出，廚師勞動的腦力勞動比重越來越大。根據(jù)此形勢，學校積極“引進來”與“走出去”，多次舉辦和參加大型技能大賽，在實踐中鍛煉學生革新、創(chuàng)造、靈活運用食材的能力。如在第四屆（國際）大學生營養(yǎng)菜創(chuàng)意大賽、“正大食品杯”超級廚師創(chuàng)意大賽、烹飪第九屆專業(yè)技能大賽、第十四屆“新時尚”菜品交流大會等等，無不培養(yǎng)著學生的廚師技術(shù)、美學設(shè)計和創(chuàng)新能力。 學校注重學生基本功的培養(yǎng)，從手工切配到掌握火候、調(diào)味一步一步的理實一體化教學，夯實基本功，成就廚師夢。實現(xiàn)夢想要有好的平臺，來虎振技校烹飪學院，助你一臂之力，在這里有認真負責的老師、有先進完善的實習設(shè)備、有良好的學習氛圍，你不會后悔的選擇。廚師培訓(xùn)