其中部分學(xué)生受到 主席的親自接見與贊揚(yáng)。因此被國際烹飪聯(lián)合會(huì)指定為國際烹飪聯(lián)合會(huì)亞太地區(qū)(培訓(xùn)、認(rèn)證) 授權(quán)機(jī)構(gòu)、“國際烹飪聯(lián)合會(huì)培訓(xùn)基地”與“亞太地區(qū)國際中餐新、奇、特技術(shù)研發(fā)培訓(xùn)基地”。
引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,雄厚的師資力量,優(yōu)美的教學(xué)環(huán)境!曾多次獲得烹飪比賽的獎(jiǎng)杯!多次受到上次領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)!被多家媒體采訪!兩年制大廚精英專業(yè)
注重對學(xué)生烹飪技能和綜合素質(zhì)的培養(yǎng),以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、餐飲職業(yè)經(jīng)理人為目標(biāo),學(xué)生畢業(yè)后能夠獨(dú)立開店經(jīng)營,也可以到星級(jí)賓館、大型餐飲從事烹調(diào)和廚房管理工作。
一年制烹飪?nèi)軐I(yè)
以技能教學(xué)為主,強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手能力,以打造烹飪專業(yè)人才和主廚為目標(biāo)。學(xué)生畢業(yè)后能夠獨(dú)立從事星級(jí)賓館、特色酒樓、大型連鎖餐飲店的烹調(diào)和廚房管理工作。
半年制烹飪專修班
通過六個(gè)月系統(tǒng)的學(xué)習(xí),使學(xué)生能夠了解和掌握相關(guān)的烹飪理論知識(shí);熟練掌握相關(guān)烹飪技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能夠到大型的餐飲企業(yè)從事切配、烹調(diào)和協(xié)助廚房的管理。
目前,社會(huì)上有不少行業(yè)由于行業(yè)特性對從業(yè)者的年齡有了限制。其中有不少行業(yè)的工作年齡段是在青年階段,如空乘、導(dǎo)游、模特、等。青春易老,容顏不再,這碗青春飯你能吃多久?吃“青春飯”的行業(yè)揮霍年齡、體力和精力,請趕在青春消逝之前,改弦易轍、另謀出路,廚師行業(yè)便是更好的選擇。廚師行業(yè)越老越吃香,經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛的大廚年薪上百萬都是很常見的事情。
餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展,帶動(dòng)了廚師薪資的整體上升。如今,廚師位居十大高薪藍(lán)領(lǐng)職業(yè),成為人們眼中掙錢多的職業(yè)。無論是中餐廚師,還是西餐廚師,其月薪達(dá)萬元早已不是新聞,而技術(shù)精湛、經(jīng)驗(yàn)豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。 餐飲業(yè)誕生幾千年來,從未面臨淘汰,一直是關(guān)乎民生的重要行業(yè)。隨著現(xiàn)代社會(huì)人們對生活水平要求越來越高,餐飲業(yè)進(jìn)入新一輪高速發(fā)展期。未來,具備廚房管理、餐飲管理等相關(guān)知識(shí)的復(fù)合型廚師將成為用人單位的選擇。
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