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    在現(xiàn)在這樣發(fā)展迅速的社會(huì),有一門技術(shù)在手是不會(huì)吃虧的,廚師行業(yè)是非常穩(wěn)定的行業(yè),如果有意向?qū)W廚師,可以直接聯(lián)系我們。

    隨著社會(huì)不斷的發(fā)展,有一門專業(yè)技術(shù)在手是不會(huì)吃虧的。像廚師這樣的技能型服務(wù)人員,不僅需要專業(yè)技能,還需要一定的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德。從用人單位的角度來說,也更愿意聘用有道德品質(zhì)高的員工,才能促進(jìn)良性的發(fā)展。就算員工資質(zhì)一般,企業(yè)也愿意花時(shí)間和成本去培養(yǎng)人才。所以做事先做人。      

 




4、物盡其用,綜合利用
    中國烹任原料講求對原料的充分利用。因而,其他 視為廢棄物或不可食的部分也可以作為美食佳看的原料,如上舉駝峰、拜鼻外,還有豬、牛、羊等畜獸的心、肝、腸、胃、肺、腎、食管、筋、髓、頭、蹄、皮、尾、耳、舌、血等等。青色腸、肝可制成燒湯卷、燒禿肺,鴨腸刷鍋別有風(fēng)味;魚翅取自笆魚紹,色肚取自魚膘,龍腸取白色腸:駝篩、熊掌為駝、熊之足,這些都是席上珍品。
5、藥食同源,以食養(yǎng)生
    中國自古有“藥食同源”之說,所以作為食物所用的烹任原料,很多可歸人藥中用以治病健身;而作為治病的藥,很多又可作為烹任原料。孟洗的<食療本草》在這方面也有較大的貢獻(xiàn)。


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