學(xué)校的老師都是有著十多年二十多年的豐富的教學(xué)經(jīng)驗的骨干，他們技術(shù)精湛，實踐動手能力非常強，理論知識豐富，能把自己的技術(shù)和知識傳授給學(xué)生。這才是重要的問題，舉例說吧，有一些老師傅技術(shù)很好，讓他自己炒菜，沒有問題，但是讓他教學(xué)生，卻教不出來，這就說明了教學(xué)的重要性，不是每一個人都能當(dāng)老師的，當(dāng)老師不僅要自己技術(shù)好，還能把自己會的傳授給學(xué)生。 為什么虎振河北唐山廚師學(xué)校能夠連續(xù)發(fā)展三十年而成績突出，其中一個原因就是匯聚了一大批的教師，這些老師的存在從而保證了學(xué)校的教學(xué)，從虎振學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生常年以來均供不應(yīng)求，為各大飯店所歡迎。 明智的選擇，大于盲目的努力。 學(xué)校常年招生，學(xué)生可以隨時報到，隨時進入實踐學(xué)習(xí)，如果學(xué)生和家長對學(xué)校教學(xué)和管理了解不夠透徹，還可以到學(xué)校參觀考察一下。

烹飪是一門傳統(tǒng)技藝，從原料的鑒別到初加工,從手工切配到掌握火候、調(diào)味,都是其特定的技術(shù)要求和操作難度。 虎振河北唐山廚師學(xué)校隨著烹飪的科學(xué)化、規(guī)范化要求的提出,與時俱進，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，不斷豐富教學(xué)內(nèi)涵，以適應(yīng)社會的發(fā)展和需要，如宴會的設(shè)計、筵席的構(gòu)思、菜肴營養(yǎng)衛(wèi)生指標(biāo)的確定以及菜點的造型等,無不凝聚著比較復(fù)雜的腦力勞動。 要想真正學(xué)好廚師技術(shù)，就要到專業(yè)的正規(guī)學(xué)校來學(xué)習(xí)，這是學(xué)好的基本保障，廚師不是簡單的把菜做熟，而是有相當(dāng)高的技術(shù)含量，因此，選擇一家正規(guī)的廚師培訓(xùn)學(xué)校對學(xué)生未來的就業(yè)來說，是非常重要的，因為在學(xué)校學(xué)不好，到了社會上，就更加的困難了，在社會上沒有人會真心的教你，那時候再后悔就晚了。