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西藏殺菌鍋塑料墊板 水式殺菌機 浸水式殺菌機采用熱水作為加熱介質(zhì)對罐裝食 品進行加熱殺菌,其優(yōu)點 O罐頭在殺菌和冷卻開始所受的熱沖擊較小 以回收為下一次殺菌使用: 3可通過殺菌鍋結(jié)構(gòu)上的變化或改變水的流向 以使鍋內(nèi)的溫度均勻一致無冷點。 故浸水式殺菌機適宜于玻璃瓶、軟罐頭 (蒸煮 袋) 及火腿腸類食品的殺菌。 浸水式殺菌鍋有常壓、加壓之分,常壓適用于 水果、果醬類高酸性食品罐頭 (高酸性食品因 具有高酸性,本身就具有殺菌性) ,加壓式是 指鍋內(nèi)采用水為介質(zhì),水由蒸汽加熱,并將壓 縮空氣通入殺菌鍋內(nèi)加壓,使殺菌鍋內(nèi)的水溫 達到118~ 121C之間。我們通常所說的浸水式 殺菌鍋只就是加壓式的,
西藏殺菌鍋塑料墊板 殺菌鍋的選擇原則 1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選 擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴格,尤其是出口產(chǎn) 品,因為要求熱分布很均勻,所以應(yīng)盡量選擇 電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控 制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻 是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣 半自動殺菌鍋°。手動殺菌鍋殺菌難度高,控 溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌 握,漲罐 (袋)和破碎率高。 人 比較嚴格,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動 殺菌鍋。 3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降 溫速度都要求可以控制,所以盡量不應(yīng)選擇雙 層殺菌鍋。 4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋 其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐 的熱水重復使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天 產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。 5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使 用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由上罐電加 熱產(chǎn)生,下罐滅菌, 6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要 旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
殺菌鍋塑料墊板。 顧名思義殺菌鍋塑料沖孔隔層板是應(yīng)用在殺菌鍋中對罐裝食品進行殺毒的塑料沖孔板。那么我們?nèi)绾螌⒕伕舭暹M行選購呢?接下來我為大家提幾點建議供參考: 一. 首先是從材質(zhì)的選擇: 我們廠家碰到客戶使用多的殺菌鍋墊板材料是pp板,硅膠板、鋁鎂合金板、主要是這幾種材質(zhì)的特性都很符合使用的環(huán)境和需要。 二. 孔徑和孔間距的選擇: 我們殺菌鍋隔板的孔徑從生產(chǎn)環(huán)節(jié)來講可以是任意孔徑,方孔或者圓孔,但是常用的孔徑大多在5mm~30mm之間,常用的是20mm左右,不過孔間距的選擇也很重要,因為殺菌鍋塑料沖孔隔板需要一定的開孔率,要保證蒸汽流通和穿過,還要同時兼顧板子的機械強度,我們建議的出孔率在50%左右。 三. 殺菌鍋厚度的選擇: 這個要根據(jù)客戶使用的殺菌鍋和需要殺菌的食品罐頭種類來決定,可以根據(jù)實際需要去計算,一般的厚度在3mm-10mm之間。 四. 殺菌鍋隔層板樣式的選擇: 殺菌鍋隔板有手動收放隔板和自動收放隔板之分,手動收放的選用那種全空區(qū)的墊板;自動收放要選擇那種有吸盤著力點的隔板 產(chǎn)品尺寸:根據(jù)殺菌籠尺寸而定,厚度有3mm、4mm、5mm、6mm、8mm、10mm(根據(jù)罐體大小和裝籠方式選擇厚度)。 罐頭殺菌塑料墊板、 八寶粥殺菌塑料墊板 、飲料殺菌塑料墊板 、罐頭食品塑料隔層板、 馬口鐵罐塑料隔層板、 蛋白飲料殺菌隔板 、寵物罐頭殺菌隔層板、 水果罐頭殺菌隔層板
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