植物油廚房燃料市場廣闊，只需要消耗能源。商業(yè)廚房的必備產(chǎn)品不僅可以滿足傳統(tǒng)廚房液化氣和煤炭燃料的使用要求，還可以降低液化氣和甲醇燃料的風(fēng)險。“明火點不燃”重慶渝中無醇燃料，受到經(jīng)銷商和用戶的青睞，雖然應(yīng)用時間不長，但其迎合市場的積極趨勢不是其他新能源廚房燃料。因此，餐廳廚房不僅可以使用重慶渝中無醇燃料，還可以充分保證傳統(tǒng)液化氣和甲醇的隱患，真正解決餐廳廚房的核心問題。此外，植物油熱值高，耐燒耐用，雖然價格不便宜，但整體使用效果仍然是甲醇的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。到目前為止，餐廳廚房燃燒植物油灶的價格普遍偏高，燃燒植物油灶的綜合性能還沒有達(dá)到醇基燃料、液化氣的穩(wěn)定性和較高的用戶體驗。然而，強(qiáng)勁的市場需求，迫使重慶渝中無醇燃料灶具不斷完善；廚師對植物油爐具有較高的用戶體驗，需要研發(fā)人員堅持創(chuàng)新。